Štrúdľa so sladkým syrom a hrozienkami - praktické recepty

praktické

Na štrúdľu so sladkým syrom a hrozienkami nemusíte chodiť do cukrárne, keď máte na ňu ideálny recept práve tu!

Z niekoľkých bežných ingrediencií a s náplňou, ktorá nechá vaše ústa zalievať arómou, získate zdravú štrúdľu, dobrú iba na servírovanie a pre hostí.

Suroviny na cesto

Suroviny na plnenie

Suroviny na pečenie/podávanie

1. Hrozienka umyte a nechajte 20-30 minút namočiť v rume, skôr ako začnete pripravovať štrúdľu so sladkým syrom a hrozienkami. - Nepovinný krok.
2. Medzitým si suroviny na cesto spojíme a dobre ich miesime, 10-15 minút, kým nezískame jemné cesto.
3. Kôru necháme 20 minút odpočívať a medzitým si pripravíme štrúdľovú plnku so sladkým syrom a hrozienkami.
4. Ďalej tvaroh potrieme cukrom, potom pridáme vajcia, kyslú smotanu, krupicu, hrozienka a korenie.

5. Cesto natrieme na tenko na dobre múkou vysypaný povrch a potom plech po celej ploche vymastíme olejom.

6. Na štrúdľový plát natrieme zloženie sladkého syra a hrozienok a najmä na koncoch ho dobre zvinieme.

7. Štrúdľu preložíme na plech vyložený plechom, vymastíme rozšľahaným vajcom a vložíme na jednu hodinu do predhriatej rúry na 170 stupňov.

8. Štrúdľu so sladkým syrom a hrozienkami vyberte z rúry, akonáhle je dobre zhnednutá, a pred podávaním ju poprášte práškom.