Oatknaller - pekáreň Wölkchen

pekáreň

Úplne nový recept!
Tieto rožky sú skutočné výbuchy, pretože pozostávajú hlavne z ovsených otrúb a nízkotučného tvarohu.
Zabodujú s bohatým obsahom živín a zaisťujú dlhotrvajúci pocit sýtosti.

Načítaním videa prijímate pravidlá ochrany súkromia služby YouTube.
Uč sa viac

Vždy odblokujte YouTube

Ako na to krok za krokom:

prísady

180 g nízkotučného tvarohu

100 g ovsených otrúb

20 g plevy psyllia

1 zarovnaná čajová lyžička soli

1 vrecko prášku do pečiva

nejaké ďalšie ovsené otruby

materiál

Veľká miska, metla, lopatka, nôž, papier na pečenie

príprava

  • Quark a vajíčko vyšľaháme metličkou v miske.

Tip: predhrejeme rúru na 180 stupňov O/U.

  • Pridajte ovsené otruby, soľ a prášok do pečiva a pomocou lopatky vymiešajte hladké cesto.
  • Až teraz pridajte šupky psyllia a vodu a dobre ich premiešajte.
  • Cesto necháme 20 minút odpočívať.
  • Plech vystelieme pergamenovým papierom a natrieme naň zvyšné ovsené otruby.
  • Mokrými rukami vytvarujte 6 rožkov a rožte ich v ovsených otrubách.
    Vrchnú časť zabodujte nožom do kríža (asi 0,5 cm hlboký).
  • Pečieme vo vyhriatej rúre (180 stupňov O/U - teplo) na strednej priečke asi 35 minút.
  • Pred ochutením nechajte ovsené sušienky poriadne vychladnúť.