Strukoviny, šošovica, fazuľa a spol
Strukoviny, ktoré sú botanicky známe aj ako strukoviny, sa odpradávna považovali za jedlo chudobných ľudí. Fazuľa, hrach, šošovica a podobne sú mimoriadne sýte, lacné a majú dlhú trvanlivosť. Ale malé semienka majú ďalšie pozitívne vlastnosti. Jednou z hlavných zložiek strukovín je bielkovina, ktorá má pre telo vysokú hodnotu a je možné ju opäť zvýšiť kombináciou s inými potravinami, napríklad s obilninami. Preto by mali byť v ponuke pravidelne strukoviny, najmä pre vegánov a vegetariánov. Okrem bielkovín strukoviny poskytujú cenné vlákniny a bielkoviny, ako aj množstvo rôznych vitamínov a minerálov.
Rôznorodé odrody a možnosti prípravy
Výber rôznych strukovín je obrovský: hrach, fazuľa, šošovica, cícer majú všetky možné veľkosti, farby a tvary. Možnosti prípravy sú rovnako rozmanité ako rôzne odrody. Ako všeobecné pravidlo: Kvôli niektorým toxickým prísadám musia byť strukoviny pred konzumáciou vždy varené. Mali by byť tiež umyté a podľa odrody namočené vo vode. Strukoviny je možné použiť napríklad ako chutnú prílohu, k výdatným prívarkom a polievkam či ohnivým kari. Zo strukovín sa dajú vykúzliť aj krémové nátierky alebo plniace šaláty.
Výrobky z obilia - plné energie v každodennom živote
Výrobky z obilnín tvoria základ našej potravinovej pyramídy hneď po zelenine a ovocí. Už asi 10 000 rokov sa volá obilie Základné potraviny ocenil, pretože jeho Množstvo vysoko kvalitných živín napĺňa naše energetické zásoby - pre energetický každodenný život plný hybnosti a vytrvalosti!
Cenné základné jedlo
Výrobky z obilia sú trávnaté rastliny. Po ére lovcov a zberačov začali ľudia pestovať plodiny asi pred 10 000 rokmi. Odvtedy je to jedna z našich základných potravín. Na jednej strane je rozhodujúci faktor vysoký výživový obsah výrobkov z obilnín, našich tiel s oveľa dôležitejšia energia za predpokladu. Sacharidy, ktoré obsahuje, tiež prispievajú k udržaniu normálnej funkcie mozgu za predpokladu, že sa ich prijme 130 g denne Sacharidy požívať zo všetkých zdrojov potravy. Na druhej strane, úspech obilninových výrobkov je spôsobený aj tým, že na rozdiel od mäsa sa dajú dobre skladovať a uchovať veľmi dobre aj po dlhšiu dobu.
Veľká rozmanitosť obilia
Pšenica, raž, špalda, ryža alebo kukurica - existuje veľa druhov obilia. Dem celozrne sú priradené obzvlášť pozitívne vlastnosti, pretože toto je jeden vysoký obsah vlákniny Má. Hladina cukru v krvi rastie s takými celozrnnými cereálnymi výrobkami pomalšie ako s výrobkami z bielej múky, čo vedie k pomalšiemu uvoľňovaniu inzulínu.
Napriek úchvatnej rozmanitosti rôznych druhov obilia existujú pri výbere výrobkov z obilia kultúrne rozdiely, ktoré súvisia s rôznymi územnými podmienkami regiónu: V Číne dominuje ryžová kultúra, v Afrike proso a v Európe pšeničná kultúra.
Obilné výrobky pri nu3
V našom obchode nájdete rôzne cereálne výrobky pre vašu vedomú stravu a dlhotrvajúcu energiu - po celý deň! V našom sortimente nájdete aj takzvané pseudo-zrná, ako je quinoa alebo amarant. Tieto obsahujú cenný rastlinný proteín, preto sú obľúbené najmä u vegetariánov a Vegáni sú obľúbené ako bohaté cereálne raňajky.
Nakupujte strukoviny a výrobky z obilia online
Tu na nu3 nájdete veľký sortiment rôznych strukovín, veľa z nich v najvyššej organickej kvalite. Objavte tiež rozmanitosť výrobkov z obilnín! Či už jemné raňajkové cereálie v Cereálne musli Ráno chutné tyčinky ako občerstvenie alebo cereálne zmesi s vysokým obsahom vlákniny na chrumkavé večerné jedlo: máme pre vás tie správne cereálne výrobky!