STUDENÉ TAPIROSCHKI

Polievky, predjedlá a občerstvenie

​​bravčové guľky

NOVINKA WARME TAPIROSCHKI 017 Blinis Internationale l 3,90 Typické ruské bliny, plnené kuracím mäsom, hubami, cibuľou, vajcom uvareným na tvrdo a kôprom. Odporúčame k nej omáčku z chrenu s kyslou smotanou. 018 Georgische Kartoschka l 5,40 Pečené zemiaky plnené fraškou z údeného pstruha a šampiňóny, zapečené so syrom. Podávame tiež malý miešaný šalát s cesnakovou omáčkou, po práci si ho nielen vychutná vedenie kombajnu. 019 Suluguni l 3,60 Gruzínsky syr, ľahko opečený, na kyslej balzamikovej omáčke. Nielenže chutí dobre aj pod gruzínskymi stromami, súdruhovia! NEWSLETTER 020 Masové guľky Maxim Gorki l 3,70 Pikantné mleté ​​bravčové guľky, varené v rúre na paprikovej omáčke (adshika). Básnikov pozdrav od Volgy po Rýn. 021 Tsarskoje Selo l 3,70 sliviek v slaninovom obale 022 Vladivostok l 6,90 Krevety vyprážané na cesnaku s bylinkami. Toto jedlo pôvodne pochádza z Bajkalského jazera a podáva sa teplé na malej liatinovej panvici. K tomu náš domáci chlieb 010 Domáci pečený sovietsky chlieb l 1,70

DEZERTY Prasiatko s kyslou kapustou, zemiakovou kašou a pivnou omáčkou pre 10 osôb v hoteliux. S 10 ruskými pivami Baltika 3 za cenu 299 Každá ďalšia osoba za 29,00 040 Charlottka "l 4,90 Domáca piškóta s vrstvou želé z granátového jablka a malinovou omáčkou 041 Krasnym Klinom" l 5,40 Domáca parfait z brusníc podávané na ostrom bline s vanilkovou omáčkou. Príjemný horko-studený kontrast. Oficiálny rozkaz politbyra je olizovať si prsty. 042 Tulas Meister l 5.10 Tento vynikajúci ruský medový koláč je vrstvený zo zmesi ľahkého jogurtu, kyslej smotany a citrónu a posypaný karamelizovanými mandľami, podávaný na vanilkovej omáčke ** l Všetky ceny sú uvedené v eurách vrátane DPH

Lietajúci bufet Sputnik 19,90 EUR NA OSOBU, BEZ DPH. NÁPOJE MINIMÁLNY POČET OSÔB: 10 E S S E N F Ü R J E D E N G E S C H M A C K ​​Individuálne zostavené, bohaté menu, ktoré sa podáva na táckach pri stole. LIETAJÚCE BUFETY pozostávajú z rôznych predjedál, niekoľkých hlavných jedál a dezertu. Kombajn ponúka svojim hosťom pohár domácej vodky, ktorý im naladí náladu proletárskym spôsobom. ŠTARTÉRY HLAVNÉ KURZY Tsarskoje Selo Vyprážané slivky zabalené v slanine Kuritza Gorbačovova štýl Kuracie roláda obalená sezamom, mletá s plnkou z mletého mäsa, papriky, uhorky a syr, pečená v rúre šťavnatá. Baklažánové pyré Jemné pyré z baklažánov, paradajok, papriky a cesnaku. Blinis Internationale Typické ruské bliny, plnené kuracím mäsom, hubami, cibuľou, vajíčkom uvareným na tvrdo a kôprom. S chrenovou kyslou smotanovou omáčkou. Masové guľky Maxim Gorki Pikantné mleté ​​bravčové guľky, varené v rúre na paprikovej omáčke (adshika). Básnikov pozdrav od Volgy po Rýn. Grilované kurča na spôsob Kuban Rostov, podávané v marináde z papriky a zázvoru.