Štúdia o žuvačkách - žuvanie proti držadlám lásky - Spoločnosť

Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung

lásky

Dashboard

ekonomiky

Mníchov

Kultúra

spoločnosti

Vedomosti

Štúdia o žuvačkách: žuvanie proti držadlám lásky

Vedci zistili, že žuvačka účinkuje proti obezite. Ďalšia štúdia ukazuje, že vplyv obezity na zdravie je nadhodnotený.

Žuvačka bez cukru obmedzuje chuť do jedla a zvyšuje spotrebu kalórií. Informovala o tom odborníčka na výživu Kathleen Melanson z University of Rhode Island na stretnutí Americkej spoločnosti pre obezitu, ktorá uskutočnila štúdie na 35 zdravých mužoch a ženách. Niekedy im dala jesť pred jedlom žuvačky bez cukru a niekedy nie.

Subjekty, ktoré žuvali gumu, mali v priemere o 67 kalórií menej a spotrebovali viac energie. Vedec predpokladá, že žuvanie stimuluje nervy vo svaloch čeľuste, ktoré potom vysielajú signály nasýtenia do mozgu. „Na základe týchto počiatočných výsledkov sa dá urobiť hypotéza, že žuvačky môžu byť užitočné pri chudnutí,“ hovorí Melanson. Teraz sa plánuje rozsiahlejšia štúdia, ktorá to potvrdí.

Avšak: Ďalšia štúdia potvrdila, že vplyv obezity na zdravie je ďaleko preceňovaný. Analýza desiatok štúdií venovaných tejto problematike ukazuje, že mierne zvýšená telesná hmotnosť nezvyšuje úmrtnosť.

Na druhej strane obezita súvisí so zdravotnými rizikami. Vedci z univerzity v Hamburgu preskúmali celkovo 42 štúdií, ktoré skúmali vzťah medzi telesnou hmotnosťou a zdravím. Výsledok: Nadváha nezvyšuje úmrtnosť, obezita ju zvyšuje asi o 20 percent, v extrémnych prípadoch dokonca viac.

Obezita však zvyšuje náchylnosť na srdcové choroby zhruba o 20 percent, obezita toto riziko zvyšuje až o 50 percent. Na druhej strane vysoký index telesnej hmotnosti chránil pred zlomeninami kostí. Úmrtnosť na rakovinu nebola vyššia ani u extrémne tučných ľudí ako u ľudí s normálnou hmotnosťou. U mužov nadváha podľa vedcov znížila toto riziko úmrtia až o sedem percent German Medical Journal International napíš.