Štúdia ukazuje, že prerušované hladovanie zvyšuje riziko cukrovky 2. typu
Nová štúdia z Brazílie naznačuje, že prerušovaný pôst si nezaslúži svoju povesť. Pretože popísané rizikové faktory zatienili skôr predpokladané výhody.
Myší model ukazuje poškodenie buniek pankreasu
Nová štúdia z Brazílie naznačuje, že prerušovaný pôst si nezaslúži svoju povesť. Pretože popísané rizikové faktory zatienili skôr predpokladané výhody.
Prerušovaný pôst, tiež známy ako intervalový pôst, má všeobecne dobrú povesť. Pretože štúdie podozrievajú tento typ stravovania z toho Znižujte riziko rakoviny, podporujte kardiovaskulárne zdravie a pôsobte proti neurodegeneratívnym chorobám. Gurmáni si navyše pri tejto diéte prídu na svoje.
Tento typ pôstu je možné interpretovať rôznymi spôsobmi. Môžete sa postiť raz týždenne, každé tri alebo dokonca každé dva dni. V dňoch, keď nie je pôst, môžete hodovať. Miernejšia forma, ktorá je veľmi populárna, zaisťuje, že príjem kalórií sa zníži iba v dňoch pôstu, často na štvrtinu spotreby kalórií.
Oxidačný stres a ďalšie rizikové faktory
Doteraz tak pozitívny obraz prerušovaného pôstu spochybňujú zistenia novej štúdie. Vyšetrila Ana Cláudia Munhoz Bonassa z univerzity v São Paule, ako prerušované hladovanie ovplyvňuje oxidačný stres.
Oxidačný stres urýchľuje proces starnutia a má za následok, že organizmus už nemôže bojovať s škodlivými voľnými radikálmi. Okrem toho je ovplyvnená DNA, čo významne zvyšuje riziko rakoviny, neurodegenerácie a kardiovaskulárnych chorôb.
Bonassa a jej tím uskutočnili štúdie na dospelých myšiach. Boli vystavení prerušovanému pôstu po dobu troch mesiacov. Počas tejto doby výskumný tím sledoval hladinu hmotnosti aj hladinu voľných radikálov.
Známky inzulínovej rezistencie
Podľa očakávania došlo k chudnutiu, rozloženie tuku sa zmenilo však. Takže sa zväčšilo tukové tkanivo na žalúdku. Brušný tuk súvisel so zvýšeným rizikom cukrovky 2. typu. Tu by mohol vstúpiť do hry molekulárny mechanizmus, v ktorom prvý vedie k druhému. Tento predpoklad viedol Bonassu a jej kolegov k ďalšiemu výskumu. A ich podozrenie sa potvrdzuje: Pankreatické bunky vylučujúce inzulín zaznamenali poškodenie, zvýšené hladiny voľných radikálov a príznaky inzulínovej rezistencie.
Autor štúdie uzatvára: „Aj keď táto forma stravovania vedie k rýchlemu úbytku hmotnosti, môže byť dlhodobo zdraviu škodlivá a mať následky ako napríklad cukrovka 2. typu.“
Táto štúdia bola pôvodne vykonaná s cieľom zistiť, či existuje súvislosť medzi prerušovaným pôstom a oxidačným stresom. Náhodou sa ukázalo a je takmer paradoxom, že táto diéta zvyšuje riziko cukrovky. Výsledky štúdie naznačujú, že ľuďom s nadváhou a obezitou, ktorí už môžu byť rezistentní na inzulín, by sa malo odporúčať tento druh stravovania.
Najnovšie odborné články na túto tému si môžete každý týždeň prečítať v esanum Diabetes Blog.