Štúdium literatúry DFP - Diéty - Výživa - Zmena stravovania - Kurt Widhalm - Karin Gatternig

Vo väčšine prípadov neexistujú žiadne vedecké údaje pre nespočetné množstvo diét, ktoré existujú; chýba aj hodnotenie. Väčšinou ich preto možno pozorovať iba krátko a v žiadnom prípade nie sú vhodné na dlhodobú zmenu stravovania. Pri dlhodobej zmene stravovania možno niekedy uvažovať o alternatívnych formách výživy.
Autori Kurt Widhalm a Karin Gatternig *

výživa


Poznámka: Na jej prezeranie potrebujete program Adobe Reader, ktorý si môžete stiahnuť z www.adobe.com.

Literatúra autorov

*) Univ. Prof. Dr. Kurt Widhalm, Mag. Karin Gatternig;
obaja: Rakúsky akademický inštitút pre výživovú medicínu, 1090 Viedeň;
Tel.: 01/4026472;
E-mail: kwidhalm no @ sonicht. gmx.at
Prednášková tabuľa:
Univ. Prof. Dr. Hans Hauner;
Else Kröner-Fresenius-Centrum pre výživovú medicínu/TU Mníchov
Univ. Prof. Dr. Thomas Stulnig;
Klinické oddelenie pre endokrinológiu a metabolizmus/Lekárska univerzita vo Viedni

Poskytovateľ lekárskeho vzdelávania
Rakúsky akademický inštitút pre výživovú medicínu