ŠTÚDIUM Pri chudnutí by mohla pomôcť konzumácia vlákniny
Ľudia, ktorí sa zamerali výlučne na príjem najmenej 30 gramov vlákniny denne, zhodili podľa jednoročnej štúdie toľko kilogramov ako ľudia s komplikovanejšou stravou.
ŠTÚDIA: Konzumácia vlákniny by mohla pomôcť pri chudnutí (Obrázok: Hepta)
Podľa hlavného výskumníka Yunsheng Ma z lekárskej fakulty University of Massachusetts môže mať permisívna strava, ako je zameranie na zvýšenie príjmu vlákniny, lepšie účinky ako reštriktívnejšia strava, ako je napríklad zníženie príjmu nasýtených tukov. z Worcesteru, Spojené kráľovstvo.
„Vybrali sme si vlákninu z potravy, pretože má klinické výhody pre niekoľko zložiek metabolického syndrómu, vrátane obvodu pása, homeostázy lipidov a glukózy, kontroly telesnej hmotnosti a regulácie určitých zápalových markerov,“ uviedol Yunsheng Ma. pre agentúru Reuters Health.
POSLEDNÁ SPRÁVA
Čierny piatok 2020. VŠETKY propagačné akcie a znížené cenníky oznámené obchodmi v Rumunsku
Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskij bol hospitalizovaný po diagnostikovaní COVID-19 začiatkom tohto týždňa
Arafat odpovedá Băsescovi: DSU nemal žiadosti o nájdenie miesta ATI v Temešvári
Barna, ku škandálu „Žiadne pokuty“: Parlament má dnes vynikajúcu príležitosť umyť si tvár
Pre novú štúdiu Ma a spoluautori rozdelili 240 obéznych dospelých s metabolickým syndrómom do dvoch skupín. Jedna zo skupín dodržiavala diétu odporúčanú American Heart Association (AHA) a druhá mala skonzumovať najmenej 30 gramov vlákniny denne.
Asi 25% dospelých na celom svete trpí metabolickým syndrómom, ktorý zahŕňa príznaky ako vysoký pás, hypertenzia, vysoká hladina cukru v krvi, nízky HDL cholesterol, vysoké hladiny triglyceridov, ktoré zvyšujú riziko kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky.
Diéta AHA odporúča, aby dospelí konzumovali 25 až 30 gramov vlákniny denne z potravín, ako je zelenina a celozrnné výrobky, za predpokladu, že priemerná spotreba v Spojených štátoch je 15 gramov vlákniny denne.
Diéta AHA vyžaduje zvýšenie denného príjmu ovocia a zeleniny, celozrnných výrobkov a potravín s vysokým obsahom vlákniny a chudých bielkovín, zníženie spotreby cukru, sodíka, alkoholu, nasýtených a trans-tukov, cholesterolu a zaradenia rýb do stravy, dvakrát denne. týždeň. Účastníci štúdie v skupine AHA dostali personalizované odporúčania týkajúce sa počtu kalórií a množstva spotrebovaných nasýtených tukov.
Jeden rok po začiatku štúdie ľudia v oboch skupinách schudli a podľa výsledkov zverejnených online v Annals of Internal Medicine schudli a dosiahli zlepšenie krvného tlaku, kvality stravovania, hladiny cukru v krvi.
Ľudia v strave s vysokým obsahom vlákniny schudli v priemere o dva kilogramy, v porovnaní s priemerom o 2,6 kilogramu v skupine s AHA. Tiež sedem ľudí v skupine s vysokým obsahom vlákniny malo počas jednoročnej štúdie cukrovku v porovnaní s iba jedným pacientom v skupine s AHA.
Diéta s vysokým obsahom vlákniny však mala pozitívne účinky a dala sa ľahko dodržiavať, čo podľa Julie Zumpano, dietetičky z Clevelandskej kliniky, ktorá úzko spolupracuje s oddelením preventívnej kardiológie, často vedie k úspešnej dlhodobej údržbe.
Vysoký príjem vlákniny je podľa Julie Zumpano jedným z najdôležitejších aspektov AHA diéty.
„Vlákna vás zasýtia, nafúknu žalúdok a udržia vás dlhšie pocit sýtosti,“ uviedol Zumpano, ktorý sa štúdie nezúčastnil. Príjem vlákniny by však mohol byť obmedzený pre ľudí s poruchami tráviaceho traktu alebo s hnačkami, uviedol dietológ.