Štúdium Toto korenie môže znížiť riziko cukrovky
Škorica je jedným z najobľúbenejších korení a sladí kašu & Co. Má tiež veľa zdravotných výhod. Nová štúdia ukazuje, že škorica môže dokonca znížiť riziko cukrovky.
Škorica je nielen vynikajúca v kaši, alebo ako prísada do palaciniek, je tiež jedným z najzdravších korenín na svete.
Posledná štúdia, ktorá sa objavila v časopise „Journal of the Endocrine Society“, ukazuje, že sladko-koreninové korenie môže významne znížiť riziko vzniku cukrovky.
FIT FOR FUN odhaľuje, prečo by mal každý držať škoricu na vrchole zoznamu najlepších jedál.
Preto je škorica taká neuveriteľne zdravá
Ceylonská škorica je obzvlášť ľahko stráviteľná a má veľa zdravotných výhod:
Chráni pred srdcovo-cievnymi ochoreniami: Jeden, tri alebo šesť gramov škorice denne už podľa štúdie znižuje hladinu LDL cholesterolu a triglyceridov v krvi. Užívanie tejto dávky by sa však malo prekonzultovať s lekárom.
Škorica má tiež spazmolytický účinok na gastrointestinálne ťažkosti a zabraňuje nepríjemnému plynatosti.
Obrázková galéria: Najlepšie jedlá pre zdravú črevnú flóru
Škorica minimalizuje riziko cukrovky
V Nemecku bolo v roku 2019 diagnostikovaných sedem miliónov ľudí s cukrovkou - počet neohlásených prípadov je pravdepodobne vyšší. Každý rok pribudne okolo 500 000 nových prípadov.
Škorica má veľký vplyv na hladinu cukru v krvi, takže korenie je možné používať preventívne, ale aj na liečbu cukrovky.
Joslin Diabetes Center v Bostone analyzovalo 51 diabetikov počas 12 týždňov. Účastníci dostávali trikrát denne buď škoricové doplnky alebo placebo pilulky. Doplnky výživy obsahovali 300 mg škoricového extraktu a 200 mg prášku Cinnamomum burmannii. Celkovo bolo 500 mg menej ako 1 čajová lyžička.
Výsledky prekvapili vedcov: škorica znížila u účastníkov riziko cukrovky 2. typu, stabilizovala hladinu cukru v krvi a zlepšila reakciu tela na sacharidy, čo je pre pacientov s cukrovkou veľmi užitočné.
„Naša 12-týždňová štúdia preukázala priaznivé účinky pridania škorice do stravy na stabilizáciu hladiny cukru v krvi u účastníkov s prediabetom,“ uviedol v tlačovej správe autor štúdie Giulio Romeo.
Potrebné sú ďalšie kontrolné štúdie
Prvý krok sa prijíma. Pretože však 12 týždňov je veľmi krátke obdobie štúdia, musia nasledovať ďalšie štúdie, aby sa výsledok potvrdil reprezentatívnym spôsobom.
„Tieto výsledky poskytujú základ pre dlhšie a komplexnejšie štúdie s cieľom zistiť, či škorica môže časom znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu,“ uviedol Romeo.