Stuttgart, časť 2, citrónový koláč - Kathi Delicious - recepty na všetko, čo sa týka pečenia, raňajok aj varenia.
Minulý týždeň som sa s vami podelil o svoje zážitky na tému „čas“ a ukázal vám naše chutné raňajky. Dúfam, že ste pri pohľade na fotografie aspoň uhádli nebeskú vôňu čerstvo upečených rohlíkov dobrej nálady!
Po našich rozsiahlych raňajkách a prvých epizódach „Ste hľadaní“ nás napadlo, že by sme si chceli dať koláč. Áno, poznám zlé kalórie. Ale cez víkend, ako je tento, ich určite musíte vedieť ignorovať. Jednou z možností by bolo naskočiť do kaviarne „Hüftengold“ v Bohnenvierteli a trochu sa tam zorganizovať, ale to by bolo príliš ľahké.
Takže preč do supermarketu, aby ste rýchlo získali všetky ingrediencie pre náš šťavnatý citrónový koláč. Rovnakým dychom sme zbalili všetko, čo sme si na poslednú spoločnú nedeľu dali na obed. Ale o tom ti poviem budúcu sobotu.
Citrónový koláč bol zostavený super rýchlo a v rúre. Nemohli sme sa dočkať, kedy vyskúšame kúsok. Krátko nato s kapučínom a kúskom koláča sa dalo skvelo poklebetiť. A tam sme už pri „stale“, ktorý som spomínal minulý týždeň.
Pretože moja drahá priateľka v polovici roka rozbije svoj stan v Stuttgarte a začne novú etapu života v inej krajine. Klobúk dole pred vašou odvahou a vašou silou! Pretože aj ona bude potrebovať čas a veľa trpezlivosti, aby sa usadila a nadviazala nové kontakty.
Čo však neurobíš pre lásku!
A ako už bolo spomenuté minulý týždeň, radi trávite čas s ľuďmi, ktorí sú vášmu srdcu blízki. Aj keď som smutná a nerada ťa púšťam, som naozaj šťastná za teba a tvojho priateľa. Pretože si viac ako zaslúžia spoločný každodenný život po všetkých kilometroch, ktoré týždeň čo týždeň prešli, aby mohli tráviť čo najviac času spolu.
Nájsť takého človeka nie je - myslím si - v dnešnej dobe naozaj také ľahké. Preto im obom prajem všetko šťastie na svete! Oni dvaja ma proste musia vydržať na jeden alebo druhý víkend 😉
Dúfam, že vás pečenie baví a teším sa na vaše výsledky. Označ ma na Instagrame alebo nastav deň #kathikoestlich
Zloženie:
- 150 g hnedého cukru
- 50 gramov cukru
- 3 vajcia
- 80 g masla (izbová teplota)
- 250 g múky
- 1 balíček prášku do pečiva
- ½ balíčka vanilkového cukru
- 55 ml repkového oleja
- 100 ml minerálnej vody
- 1 štipku soli
- Buničina z ½ vanilkového struku
- Šťava a kôra z 2,5 citrónov
Formovanie:
- 100 g práškového cukru
- Šťava z ½ citrónu