Štyri bežné jedlá, ktoré vám pridajú centimetre navyše
V boji proti nadváhe je pre ľudí často ťažké vzdať sa mnohých svojich obľúbených jedál. Dobre viete, čo je pre vaše zdravie najlepšie a čo by zničilo váš stravovací plán, ale ak to dáte
V boji proti nadváhe je pre ľudí často ťažké vzdať sa mnohých svojich obľúbených jedál.
Sami dobre viete, čo je pre vaše zdravie najlepšie a čo by zničilo stravovací plán. Realizácia tohto plánu je však často úplne iný príbeh.
Nasledujúci text popisuje štyri bežné jedlá, ktoré vám určite pridajú palce v páse. Akokoľvek mierne upravené, nie je potrebné, aby boli tieto potraviny úplne vylúčené zo stravy.
Každý má rád hustú pizzu plnú polevou. Nesprávne zjedená pizza môže byť pre vašu stravu mimoriadne nebezpečná a rýchlo vám pridá do centimetrov. Ak sa však tohto jedla zbavíte ťažko, existuje možnosť, že sa pizza už nestane nepriateľom zdravia a veľkosti. Nesprávny spôsob zahŕňa hustú kôrku, extra syr a mäsové polevy.
Pizza s tenkou kôrkou, plná zdravej zeleniny, ako sú paradajky, cibuľa, huby a čierne olivy, je vynikajúca a menej tučná. Najmä v kombinácii s paradajkovou omáčkou sa pizza oveľa lepšie metabolizuje v tele. Ak si teda nemôžete pripraviť vlastnú pizzu doma, nájdite pizzeriu, kde si môžete pripraviť pizzu s plným pultom a do ktorej sa po vytiahnutí z rúry pridá zelenina.
Nezabudnime na alternatívy múkovej dosky, ako je karfiolová alebo cícerová doska.
Zemiakové lupienky alebo hranolky
Čipsy a hranolky sú v modernej strave stálicou. Používajú sa ako predjedlá k mnohým jedlám a nájdete ich takmer pri všetkých grilovačkách, rodinných výletoch alebo nociach strávených pri televízii. Keď budú vyprážané na veľa oleja, rýchlo pridajú kilogramy do každého pása a príliš malú výživovú hodnotu. Aj keď konzumácia pečených čipsov môže stále pridávať kalórie, ak sú nadmerné, sú lepšou alternatívou k bežným čipsom (viac o zdravých zeleninových čipsoch, ako sú sladké zemiaky a zeler, sa dozviete tu). A hranolky sa dajú na teplovzdušnej panvici uvariť oveľa zdravšie.
Pečené kura
Mnoho ľudí sa mylne domnieva, že vyprážané kurča nie je z hľadiska tuku a kalórií také zlé. Je to koniec koncov kuracie mäso, ktoré má zvyčajne menej kalórií a tukov ako bravčové alebo hovädzie mäso. Ale rovnako ako u čipsov, čokoľvek vyprážané na oleji dodáva veľa tukov a kalórií bez výživových vlastností. Navyše kuracie mäso nie je také „chudé“, ako sa predpokladá, 45% jeho kalórií pochádza z tukov.
Dnešné kurča je plné antibiotík a rastových hormónov, takže každý dúšok sprevádza kokteil chemikálií. Zdravou alternatívou by bolo vylúčiť z jedálnička celé kurča a nahradiť ho niečím ako šampiňónmi - pleurotus, hummus alebo šošovicová paštéta, jedlá, ktoré uspokoja vašu potrebu tuku, ale ktoré sú spojené so zdravými kalóriami a kompletnými bielkovinami.
A v prípade správne pripraveného „steaku“ z pleurota môžete prisahať, že je to kuracie mäso.
Aj keď ich niektorí považujú za dobré a chutné občerstvenie, je známe, že mliečne výrobky a najmä syry sú plné nielen kalórií, ale aj príliš veľkého množstva tukov a solí, najmä tých, ktoré sú na trhu. Niektoré syry sú tak koncentrované, že majú dokonca všetky kalórie a tuky, ktoré priemerný človek potrebuje za jediný deň v jednom kuse.
Zdravé alternatívy vo vzostupnom poradí môžu zahŕňať kozie mlieko, kokosové alebo mandľové mlieko a tiež všetky druhy omáčok a dezertov z orechov a semien. Veda nám navyše čoraz zreteľnejšie ukazuje, že samotné mlieko je potravina, ktorá nie je vhodná na ľudskú konzumáciu. Nie nadarmo veľká časť svetovej populácie netoleruje laktózu a nemôže konzumovať mliečne výrobky.
Pizza, čipsy, vyprážané kuracie mäso a mliečne výrobky sú jednými z najbežnejších a zároveň najobľúbenejších jedál v našej kultúre. Bohužiaľ, sú niektoré z tých, ktoré priberajú najviac. Existujú variácie týchto obľúbených jedál, ako aj podobné alternatívy, ktoré sa ukážu ako oveľa zdravšie.
Kľúčovým je výber, uvedomte si dostupné možnosti a vyberte si zdravé alternatívy.
Zdroje tohto článku zahŕňajú:
Držte krok s novinkami o Viata Verde Viu.
Články o zdravom životnom štýle, recepty a ďalšie.