Sú biopotraviny zdravšie PhytoDoc

Štúdie o organických potravinách

Znova a znova si môžete prečítať, že biopotraviny nemajú žiadnu pridanú hodnotu pre zdravie. 5-ročná štúdia dokazuje opak.

Organické sú zdravšie

Niektorí novinári a vedci sa opakovane cítia požiadaní, aby sa zmienili o ekologickom priemysle a jeho produktoch - biopotravinách. Hovorí sa, že „organické“ nie sú ani zdravšie, ani ekologickejšie. Dôvody týchto „výpotkov“ sú ťažko dostupné vzhľadom na dostupné dôkazy: je to skutočne nevedomosť? Bráni nám zdravé bývanie? Alebo aké ďalšie dôvody existujú - na rozdiel od všetkých dôkazov - na tvrdenie, že biopotraviny nie sú zdravšie?

Aké sú však výsledky vážnych vedeckých štúdií?

Skúmalo sa 175 štúdií o organickom a konvenčnom pestovaní

„Výrobky, ktoré kupujete v supermarkete alebo v obchode so zeleninou, neboli nikdy skúmané z hľadiska zdravotných rizík“, tak si prečítajte v štúdii Dr. Alberta Velimirov z Rakúskeho inštitútu Ludwiga Boltzmanna a výskumník rizík Werner Müller [7]. Skontrolovali to 175 štúdií, v ktorých konvenčné a ekologické potraviny boli navzájom porovnávané. Ostatné inštitúcie, ako napríklad Federálny inštitút pre ochranu zdravia spotrebiteľa a veterinárne lekárstvo (BGVV) a pracovná skupina Senátu federálnych výskumných centier [6], uskutočnili intenzívne literárne štúdie o hodnotení potravín z rôznych výrobných procesov. Zistilo sa nasledovné:

Vieme, že dobré životné podmienky zvierat udržujú zvieratá zdravé a že to podporuje ich imunitný systém, ako aj ich odolnosť a plodnosť. Pre nás je tiež dôležité, aby zvyšky liekov boli čo najlepšie a aby zvieratá boli menej stresované a kvalitnejšie mäso. Okrem toho existuje vyšší obsah tých cenných Omega-3 mastné kyseliny, ktoré v prípade ekologického mäsa niekedy dosahujú hodnoty rýb.

Biopotraviny obsahujú iba desatinu toho, čo je povolené pre bežné potraviny Prísady. Nemusia byť ožarované alebo geneticky modifikované. Kŕmenie zvieracích alebo jatočných tiel v ekologickom poľnohospodárstve tiež nikdy nebolo povolené. Preto nikdy nehrozilo, že sa BSE prenesie z organických zvierat na človeka.

Je to konečne bezpečné: bio je zdravšie!

Všetky argumenty o tom, že biopotraviny sú zdravšie, zatiaľ skeptikom nestačili. Ale teraz je to presne to, čo sa dokázalo: Ukázala to päťročná štúdia [5], ktorá stála EÚ 12 miliónov britských libier a 12,4 milióna eur:

Je to doteraz najväčší výskumný projekt zameraný na výhody ekologického poľnohospodárstva a ekologických potravín, ktorý bol dokončený v apríli 2009. S pomocou the Napríklad štúdia „Quality Low Input Food“ (QLIF) ukázala, že organické ovocie a zelenina obsahujú o 40% viac antioxidantov ako bežné ovocie a zelenina.

Koordinátor štúdie, profesor Carlo Leifert z Britskej univerzity v Newcastle, zdôraznil, že rozdiely sú také zrejmé, že aj ľudia, ktorí nejedia odporúčaných päť porcií ovocia a zeleniny denne, majú dostatok dôležitých prísad z organickej stravy.

Vedci zistili, že obsah antioxidantov v mlieku je ešte výraznejší ako v ovocí a zelenine. Ak pochádzalo z ekologicky chovaných kráv, obsahovalo to 90 % viac antioxidantov a zdravých mastných kyselín. Vysoký podiel obilia a kukurice v krmive - ako je obvyklé v konvenčnom poľnohospodárstve - zvyšuje výťažnosť mlieka, ale znižuje kvalitu.

Sunday Times dokonca na základe výsledkov štúdie tvrdili, že konzumácia biopotravín môže predĺžiť životnosť!

Čo konkrétne štúdia skúmala?
Pre túto štúdiu sa hovädzí dobytok choval na ekologických a neekologických kultivačných plochách v celej Európe. Okrem toho sa pestovalo ovocie a zelenina ako kapusta, hlávkový šalát, mrkva, zemiaky a pšenica. Vedci potom porovnali faktory ako chuť a výživová hodnota. Ekologické riadenie zvýšilo obsah zdraviu prospešných prísad v mnohých rastlinných produktoch nielen antioxidantov, ale aj vitamínov a ďalších bioaktívnych látok (druhotných rastlinných látok) o 100 percent! Zistilo sa, že organické hnojenie a nedostatok chemickej kontroly škodcov sú príčinou zvýšenej koncentrácie zdravých prísad.

Vo Veľkej Británii môžete dokonca inzerovať s reklamou „organický = zdravší“!
Skutočne nie také úžasné dôkazy z Veľkej Británie pochádzajú z krajiny, ktorá je ako jediná v Európskej únii oprávnená deklarovať biopotraviny s ich prínosmi pre zdravie a ďalšími hodnotami.
Zástupcovia združenia pôdneho hospodárstva (Združenie ekologických poľnohospodárov vo Veľkej Británii) to uskutočnili spolu s ASA (Úrad pre štandardy reklamy) a CPA (Výbor pre reklamnú prax). Tieto reklamné opatrenia sa týkajú 22 vyhlásení. Týkajú sa napríklad vyššieho obsahu vitamínov, základných (t. J. Životne dôležitých) aminokyselín a cenných minerálov, ako aj aspektov podporujúcich zdravie v súvislosti s dôsledným vyhýbaním sa chemicko-syntetickým hnojivám a pesticídom, ako aj zákazom profylakticky používaných antibiotík.

Vyhlásenia musia zodpovedať presne schválenému zneniu a môžu sa použiť v reklamách, reklamných brožúrach a ako podpora predaja na etiketách výrobkov, v cenových súťažiach alebo v špeciálnych ponukách. Odkaz na skutočnosť, že pre ekologické potraviny sa môže použiť iba asi desatina prídavných látok povolených v Európskej únii, vrátane zmienky o tom, že možným alergénnym prídavným látkam sa dá vyhnúť používaním organických potravín, je tiež povolený pri použití vo Veľkej Británii. Je načase, aby vzhľadom na súčasné dôkazy bolo toto konečne možné aj v Nemecku! Pretože všetky tieto údaje ukazujú:

Biopotraviny sú zdravšie ako tradičné!

Oblasti použitia: Zlepšiť príznaky akútnych zápalových ochorení priedušiek, dutín a močových ciest.

Informácie o rizikách a vedľajších účinkoch nájdete v písomnej informácii pre používateľov a požiadajte svojho lekára alebo lekárnika.

Tento článok sa vám páči?

Potom to zdieľajte tu!

Chceš od nás prečítať viac?

Prihláste sa na odber noviniek a dostávajte každý mesiac užitočné správy a novinky.

Zdroje/ďalšie informácie

Cordis.europa.eu: „Organické potraviny sú podľa výskumu EÚ lepšie a zdravšie.“, 10/2007
Flemmer A: „Pasca znečisťujúcich látok v supermarketoch? Nízko znečisťujúce a bezplatné alternatívy “. Felix Verlag Wintrich 2006
Flemmer A .: „Organické potraviny - prečo sú skutočne zdravšie“ (Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, Hanover, 2008)
Flemmer A .: „Nervové jedlo“. - Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH, Hannover, 2009
Niggli U: „QLIF: Päť rokov celoeurópskeho výskumu ekologického poľnohospodárstva“, FIBL 2009
Senát Federálnych výskumných centier, pracovná skupina „Kvalitatívne hodnotenie potravín z alternatívnej a konvenčnej výroby“ (12/04)
Velimirov A & Müller W: „Je bio skutočne lepšie? Fakty o kvalite ekologicky vyrábaných potravín “

Viac o tejto téme sa dočítate v knihe Dr. Andrea Flemmer: „Organické potraviny - prečo sú skutočne zdravšie“ (Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, Hanover, 2008).

Prírodné produkty

neurofelixir ®

Antioxidanty pre mozgové bunky

Návaly horúčavy? Nie je so mnou!

Remifemin ® plus ľubovník bodkovaný

Oblasti použitia: na zmiernenie návalov horúčavy a nadmerného potenia počas menopauzy, ak sú tieto príznaky sprevádzané ďalšími psychologickými menopauzálnymi príznakmi, ako sú nálady, nervozita a podráždenosť.

Varovné upozornenie:1 filmom obalená tableta obsahuje 163 mg laktózy a 0,5 mg (tretia--Fosfatidyl) cholín (sója). poznámkový leták!

Informácie o rizikách a vedľajších účinkoch nájdete v písomnej informácii pre používateľov a požiadajte svojho lekára alebo lekárnika.

MYRRHINIL INTEST s myrhou a harmančekom

Na podpornú liečbu gastrointestinálnych porúch

Oblasti použitia: Tradičný bylinný liek na podpornú liečbu gastrointestinálnych porúch pri nešpecifických hnačkách sprevádzaných miernymi kŕčmi a plynatosťou výlučne v dôsledku dlhodobého užívania.

Obsahuje glukózu a sacharózu (cukor).

Informácie o rizikách a vedľajších účinkoch nájdete v písomnej informácii pre používateľov a požiadajte svojho lekára alebo lekárnika.

Zintona so zázvorom

kinetóza (nevoľnosť, vracanie, závraty)