Sú špaldové cestoviny tou správnou náhradou za f; Fórum o celozrnných rezancoch o zdravej výžive

cestoviny

Členka od 28. apríla 2005
233 príspevkov (ø0,04/deň)

Keďže radi jeme cestoviny, ale nedávno som chcel jesť stravu s menším počtom sacharidov a viac vlákniny, hľadám alternatívu k bežným pšeničným cestovinám.

Musím povedať, že sa mi nepáčili celozrnné cestoviny (aj keď si na ne treba len zvyknúť.).
Teraz som si nedávno kúpil špaldové rezance a bol som nimi skutočne dosť nadšený, v porovnaní s „normálnymi“ rezancami nie je takmer žiadny rozdiel v chuti.

Teraz sa však pýtam, či sú špaldové rezance také zdravé ako celozrnné rezance?

Členom od 2. 7. 2007
4 763 príspevkov (ø 0,94/deň)

Nejde o to, z akého druhu (špalda, pšenica, amarant atď.) Sú cestoviny vyrobené, ale o to, ako sú spracované - z celého zrna alebo z patetických zvyškov.

Celozrnné špaldové cestoviny sa vyrábajú inak ako špaldové cestoviny.

Člen od 29. októbra 2007
6 804 príspevkov (1,42/deň)

Sacharidy SÚ i.a. Vlákno. Sacharidy sú z. B. v obilninách a v cereálnych výrobkoch z nich, teda cestoviny, múka, chlieb, rožky, pečivo, ale aj v ovocí a mlieku (fruktóza alebo mliečny cukor), ako aj v zemiakoch, ryži, šošovici.

Špalda je druh obilia.

Celé zrno znamená, že zrno (pšenica, raž, špalda, proso atď.) Sa spracováva S obilninou zvlášť bohatou na zrno.

Menej sacharidov a viac vlákniny preto nie je možné, pokiaľ nechcete jesť iba zeleninu, ktorá je tiež tvorená sacharidmi, ale má ich málo. Je dôležité, aby vás potraviny bohaté na vlákninu (celozrnné pečivo, celozrnné cestoviny atď.) Zasýtili oveľa dlhšie ako sacharidy z bielej múky.