Sú superpotraviny škodlivé ako varovanie pred chia semiačkami, kustovnicami a druhmi Wunderweib
Môžeme sa zachrániť superpotravinami? Spotrebiteľské stredisko v Dolnom Sasku varuje pred pesticídmi v zázračných liekoch a radí používať miestne ovocie a zeleninu.
Foto: iStock
Ráno pár chia semiačok v jogurte, na poludnie quinoa namiesto ryže a medzi matcha latte - Superpotraviny sú v našom jedálničku už dlho a čoraz viac ich nahrádzajú regionálne potraviny. Niet sa čomu čudovať, pretože medializovaná exotika sa považuje za skvelú zdravé, by vás mali robiť štíhlymi, krásnymi, vitálnymi a ak ste vždy dobrí Chia puding lyžice, môžeš dokonca starnúť pomalšie. Toľko náš súčasný stav. Teraz sa však náš svetonázor stáva Spotrebiteľské centrum Dolného Saska šokovaný:
Superpotraviny nemusia byť také skvelé, ako sa očakávalo!
Poradí nám to dolnosaské spotrebiteľské centrum Deň zdravého stravovania na 7. marca k našej dennej porcii superpotravín miestne ovocie a zelenina nahradiť. Je to tak preto, lebo je to často zdravšie ako potraviny inzerované ako „superpotravina“, ktoré sú často zahrnuté Pesticídy sú zaťažené a predražené. Pozitívne účinky sú „preukázané vo veľmi málo prípadoch,“ vysvetľuje Britta Schautz, odborníčka na výživu v spotrebiteľskom centre Dolného Saska. Z tohto dôvodu bol napríklad dodávateľom bobúľ acai zakázaný inzerovať bobule s účinkom proti starnutiu.
Superpotraviny sú predražené a nabité pesticídmi
Okrem pozitívnych účinkov, ktoré nie je vždy možné dokázať, niektoré môžu byť Nevýhody superpotravín nemožno poprieť: dlhé prepravné trasy z Južnej Ameriky (Chia) alebo Číny (Matcha) poškodzovať podnebie, Superpotraviny navyše neboli dostatočne preskúmané. Spôsobujú chia semiačka nakoniec alergiu? Netuším, pretože v semiačkach je stále viac žiadne dlhodobé štúdie.
Pojem superpotravina navyše nie je právne definovaný; ktokoľvek ho môže použiť, ako chce, “hovorí Schautz. Môžeme sa teda zachrániť superpotravinami? Áno a nie. Ak je pojem „superpotravina“ tak zle definovaný, jednoducho jeme ďalej potraviny, o ktorých vieme, že sme zdravé sú pre nás dobré: maliny, jablká, ovsené vločky, ľanové semienko. Sú vlastne pekné “Super„.