Sušienková saláma, starý recept - kulinárske recepty s Ginou Bradea
Sušienková saláma, starý recept krok za krokom, krémová, voňavá sušienková saláma s hrozienkami namočenými v rume, kúskami sračiek a ľahko vyprážanými vlašskými orechmi. Dobrota, ktorá sa ľahko vyrába a vynikajúco chutí. Milovaný recept z detstva.
Vždy sa mi páčila sušienková saláma s množstvom smotany, bohatá na hrozienka, vlašské orechy a hovno a veľa rumu. Pre mňa je táto kombinácia rumu, kakaa a hrozienok fenomenálna.
Ak ste milovníkom čokolády, odporúčam vás tiež Tort Joffre, starý recept alebo čokoládová zmrzlina.
Sušienková saláma, starý recept krok za krokom
Vždy som to robil salámové sušienky keď som bol dieťa, viete, že ľudové sušienky boli všade. Keď som sa potom oženil, vyrobil som ich pre deti a naučil som ich vyrábať.
Obidve moje deti vedia variť, od malička som ich učila zvládať ich samy. Viem, ako sa dá z omelety a hranoliek urobiť polievka, sarmale, steak. Moje dievčatko robí nejaké fenomenálne moldavské koláče a a Cordon Bleu lepšie ako moje. A chlapec pripraví na panvici nejaké rýchle občerstvenie, čuduje sa, improvizuje s tým, čo nájde v chladničke.
Jeho matka by bola krásna a bystrá, pretože sa veľmi podobá na ich matku! 😀
