Super ľahký nízkotučný šalát z uhoriek s kuracími medailónmi Sanguinum

Nízkotučný uhorkový šalát je na leto nevyhnutnosťou, ak si chcete ušetriť kalórie. Väčšina receptov na uhorkový šalát sa podáva so smotanou. Dnes vám ukážeme, ako si môžete pripraviť nízkotukovú omáčku a ktorá príloha sa k nej hodí.

Suroviny (pre jednu osobu) na nízkotučný uhorkový šalát s kuracími medailónkami

Na zálievku s nízkym obsahom tuku

• 50 gramov skyr
• 1 strúčik cesnaku
• ½ citróna
• 2 lyžičky olivového oleja
• 1 lyžička horčice
• čerstvý kôpor
• soľ
• korenie

príprava

Uhorka na umývanie. Uhorku nakrájame na tenké plátky. Rovnako tak kôpor na umývanie.

Pre Obliekanie s uhorkovým šalátom Skyr s citrón, the horčica a olivový olej dobre premiešajte. cesnak Olúpte a najemno nasekajte, tiež nasekajte kôpor a pridajte do dresingu. Dochutíme soľou a korením. Zálievkou zalejeme plátky uhorky a dobre premiešame.

Teraz to kura Smažte na nepriľnavej panvici na nie príliš vysokej teplote. Podávame s uhorkovým šalátom.

Dobrú chuť!

Fancy ešte viac receptov? Tu pozdĺž.

---