Superfood 2016 Výživové trendy v lete BodyChange®

Superpotravinový humbuk má na perách každý od minulého roku. Ale čo to vlastne superpotravina je?

Takzvané superpotraviny sú vysoko kvalitné a na živiny bohaté potraviny, ktoré dodajú telu všetko, čo skutočne potrebuje. A čo je najlepšie: Superpotraviny nie sú umelo vyrobenými doplnkami výživy z laboratória, ale vyskytujú sa prirodzene a zdravo. Superpotravinové rastliny sa vyznačujú vitalitou, odolnosťou a vysokou životnou energiou, takže mnoho fanúšikov určite nie bezdôvodne tvrdí, že tieto vlastnosti sa pri konzumácii prenášajú aj na ľudí. Nie je preto prekvapením, že čoraz viac ľudí sa vzdáva umelo vyrobených doplnkov výživy a spolieha sa na „turbo boostery“ prírody.

2016

Každý človek prichádza do pravidelného kontaktu s jedmi v jedle. Patria sem napríklad zvyšky antibiotík v hydine a mäsových výrobkoch, toxíny v hormonálne upravených mliečnych výrobkoch alebo zvyšky pesticídov v ovocí a zelenine. Ak prijmeme príliš veľa týchto toxínov, môže to spôsobiť takzvaný metabolický syndróm. Typickými príznakmi sú obezita a neschopnosť schudnúť, narušený imunitný systém a všeobecne nízka hladina energie. Konzumácia superpotravín pomáha v boji proti metabolickému syndrómu, chudnutiu a obnoveniu ideálneho zdravia.

Trendy superpotravín v lete 2016

Po minuloročnom behu na plodoch goji, chia semienkach a kokosovom oleji nájdete superpotraviny dokonca aj na pultoch diskontných obchodov. Odhaľujeme, kam smeruje trend zdravých agregátov v lete 2016, a predstavujeme náš zoznam superpotravín:

Tvaroh:

V skutočnosti je náš tvaroh so základným jedlom v súčasnosti obzvlášť rozšírený v Amerike a vo Švédsku. Integrácia kvarku do ponuky by nemala byť zložitá. Napríklad Quark je možné perfektne pripraviť ako občerstvenie po tréningu v podobe lahodných smoothies alebo ovocných misiek.

Acai bobule:

Malé modré bobule z amazonského dažďového pralesa v Brazílii je neoddeliteľnou súčasťou nášho plánu výživy v lete 2016. Bobule Acai obsahujú vysoké množstvo antioxidantov. Obsahujú tiež veľa vápniku, fosforu, betakaroténu, ako aj vitamín E a veľa esenciálnych mastných kyselín.

Kaktusová voda:

Kokosová voda je nám všetkým známa už dlho, ale teraz sa k trendovým nápojom pridáva aj kaktusová voda. Chuť je mierne bobuľová a má citrusový nádych, obsahuje antioxidanty a taurín, ktorý sa považuje za stimulant. Okrem toho kaktusová voda boduje veľmi nízkym obsahom cukru.

Riasy:

Modely už dávno prisahali spirulinou. Riasu je možné použiť ako prášok do smoothie, ale môžeme ju konzumovať aj čerstvú v šaláte alebo so sushi. Obsahujú veľa vitamínu C, tony stopových prvkov a pôsobia protizápalovo.

Edamame:

Japonská sója sa krátko povarí v osolenej vode a potom sa solí. Zelená fazuľa je nízkokalorická, ale obsahuje veľa vápniku, železa, ako aj vitamínov A a E a naštartuje metabolizmus. Edamame sa často podáva ako predjedlo alebo občerstvenie.

Superpotravina ako turbo na chudnutie v BodyChange

Vďaka BodyChange sa v prvých dvoch týždňoch zmení strava. Nezdravé jedlá sa nahrádzajú výživnými a zdravými potravinami. Čo teda môže byť zrejmejšie ako zaradenie superpotravín do denného menu? Pretože sa tieto biopotraviny konzumujú najlepšie v surovom stave, ich príprava tiež nie je časovo náročná. Superpotraviny sa dajú perfektne prispôsobiť rannému pretrepaniu. A to môžete urobiť s domácim mliekom quinoa raňajky okoreniť. Lahodný nápoj pre horúce letné dni sa tiež dá veľmi ľahko pripraviť zo semien chia, kokosovej vody a citrónovej alebo limetkovej šťavy. Chia semiačka vás udržia zasýtené na dlhú dobu a tým vám pomôžu aj pri chudnutí. Namiesto toho, aby ste si z vrecka pochutnávali na nudných scvrknutých občerstveniach, radšej si doprajte sušené brusnice, bobule goji, pistácie alebo čučoriedky. Týmto spôsobom je možné pomocou nevyváženej stravy chudnúť bez toho, aby ste hladovali a nespôsobovali príznaky nedostatku!

Recept na superpotraviny: Letný šalát z quinoi

Ingrediencie na 4 porcie:

  • 1 pohár vody
  • 2/3 šálky quinoa
  • 1 červená paprika
  • 1 žlté korenie
  • 1 malá šalotka
  • 3 lyžice čerstvého koriandra
  • ½ vápna
  • 2 lyžice pražených mandlí
  • 3 mrkvy
  • 1/3 šálky brusníc
  • Podľa chuti soľ a čierne korenie

Takto sa pripravuje šalát z quinoa:

Vodu a quinou privedieme do hrnca k varu, potom oheň zmiernime. Quinou necháme napučať - trvá to asi 15 - 20 minút. Potom ho odstavte a nechajte vychladnúť. Medzitým si nakrájame na malé kúsky papriku, mrkvu, šalotku a čerstvý koriander, všetko dáme do misy a zmiešame s quinou. Teraz mandle krátko opečieme a posypeme nimi šalát. Teraz už len stačí vytlačiť limetku, pridať šťavu a všetko dobre premiešať. Nakoniec šalát natrieme brusnicami a dochutíme soľou a korením.

Túžba po ešte chutnejšej vysokoenergetickej superpotravine?

Potom tu máme video na prípravu letného smoothie s plodmi goji, ideálne na zvýšenie energie po tréningu alebo na cheat day:

BodyChange - Oveľa viac ako diéta

BodyChange je celkový koncept zdravej výživy, krátkych tréningov a motivácie. Vyvinuli ho profesionálni športovci a odborníci na výživu. Motivační rečníci počas desaťtýždňového programu podporili všetkých účastníkov ako video koučov. V prvých dvoch týždňoch sa všetko zameriava na zmenu stravovania. Účastníci sa dozvedajú, že zdravé stravovanie nemusí byť časovo náročné a stále je chutné. Od tretieho týždňa ďalej prebiehajú dvakrát týždenne 20-minútové tréningy. Keďže sa zúčastňujete programu BodyChange online, nikto nie je viazaný na konkrétne miesto alebo pevne stanovený čas. Špeciálne príslušenstvo alebo určité športové vybavenie tiež nie sú potrebné. Každý týždeň sa účastníkom aktivujú nové úlohy s videom, aby bolo možné pracovné zaťaženie vždy zvládnuť. Oddelením „dobrých“ a „zlých“ jedál už nie je potrebné otravné počítanie kalórií. Súčasťou programu je dokonca aj týždenný „Cheatday“ - takže nemusíte hladovať ani to nerobiť úplne. V decembri 2015 mala základňa fanúšikov BodyChange už 300 000 členov, ktorí sa navzájom veľmi úspešne motivovali na fanúšikovskej stránke Facebooku a v online komunite.