Superfood citrónový balzam
Prinajmenšom z kláštornej liehoviny melissa, ktorá sa používa od 17. storočia, každý pozná citrónový balzam. Patrí do rodu čeľade mäty a existujú štyri rôzne poddruhy. Citrónový balzam, trváca bylina, ktorá môže byť vysoká až 120 cm a stará 30 rokov, je známa a obľúbená.
Odkiaľ pochádza citrónový balzam?
Medovka lekárska, ktorá bola v stredoveku známa ako liečivá rastlina, pochádza z oblasti Stredomoria a do Álp ho priviedli pred stovkami rokov. V 9. storočí vyhlásil Karol Veľký pestovanie citrónového balzamu v každej kláštornej záhrade. Miluje slnečné stanovištia a inak má len malé nároky, takže ho možno vysadiť v každej záhrade a na každom balkóne.
Názov balzam je údajne odvodený z gréčtiny (mélitta) a znamená včela alebo medová sladkosť. Včely čarovne lákajú kvety citrónového balzamu. V minulosti včelári používali na ošetrenie kúskov včiel šťavu z citrónového balzamu kvôli jeho antiseptickému účinku.
Zloženie citrónového balzamu
sú éterické oleje ako citronella, pelargónový olej, linalool, tymol a karyofylén.
Súčasťou tejto liečivej rastliny sú aj živice, minerály, horké látky, flavonoidy, kyselina rozmarínová a sliz.
Iné názvy citrónového balzamu
Údaje o možnom použití sú uvedené v ľudových názvoch citrónového balzamu. Nazýva sa tiež napríklad chytanie včiel, bylina včiel, záhradný balzam, dámska bylina, bylina srdca, srdcová pohoda, citrónová bylina, nervová bylina, Pfaffekraut, vonná žihľava, citrónová bylina a citronela.
100+ superpotravín: Náš veľký prehľad s obrázkami (kliknite sem)
Podľa doktríny podpisov listy v tvare srdca naznačujú, že môžu pomôcť pri srdcových problémoch. Hildegarda von Bingen si bola istá, že Melissa priniesla dobrý spánok a príjemné sny. Nervozita a citlivosť na počasie často nevykazujú žiadne fyzické príčiny. Presne tu pomáha citrónový balzam.
Možné aplikácie
Melissa má stimulačný a povznášajúci účinok, ale aj relaxačné a upokojujúce, analgetické, spazmolytické, tráviace, antibakteriálne a antivírusové. Všestranná liečivá bylina je veľmi účinná pri liečbe agonizujúcich plynov, menštruačných kŕčov, infekcií baktériami, vírusmi a plesňami.
S vírusmi Herpes simplex sa úspešne bojuje pomocou balzamových mastí. Čaj melissa pomáha aj pri zápaloch a infekciách močových ciest.
Najznámejšie sú aplikácie na úzkosť, poruchy spánku, bolesti hlavy a gastrointestinálne ťažkosti.
Zber a prípravky
Listy citrónového balzamu sa zbierajú najlepšie pred kvitnutím a je možné ich použiť čerstvé aj sušené.
čaj
Uvarte 3 čajové lyžičky listov so štvrť litrom horúcej vody a nechajte desať minút lúhovať. Pite niekoľko pohárov denne.
tinktúra
20 g listov namočte na desať dní do 100 ml 70% alkoholu na teplé miesto bez slnka, prefiltrujte. 15 kvapiek dvakrát denne môže byť užitočných pri problémoch s krvným obehom. Oblasti potrite oblasťou nohy športovca a oparom. Výsledkom tinktúry v malom množstve oleja je úžasne voňavý masážny olej.
sirup
Cukor, citróny, citrónový balzam a voda sa používajú na výrobu osviežujúceho sirupu, ktorý je po pokropení minerálnou vodou úžasným letným nápojom.
Ale aj niekoľko listov citrónového balzamu ochutí pohár vody a vyzerá tiež veľmi dekoratívne.
Ak nechcete stopky vyhodiť, môžete ich vysušiť, najemno nastrúhať a mať po celý rok kuchynské korenie s vôňou citrónu, ktoré sa hodí k šalátom alebo k ázijským jedlám.