Superfood sa stretáva s krétskou diétou naplnenou gréckou paprikou Franzi miluje superpotraviny

Obľúbené recepty - pečte a varte zdravo

superfood

Ahoj moji drahí,
práve sme sa vrátili z Kréty - a zjedli sme tam vynikajúce plnené papriky. Teraz som vyskúšala recept s celozrnnou ryžou namiesto normálnej dlhozrnnej ryže. Vďaka tomu je ešte zdravší a ideálny pre krétsku stravu. A naozaj chutné!

Plnená grécka paprika:

Čas na prípravu: Celkom: 60 min.

Aktívne: 15 min.

Množstvo: pre 2 osoby

Zpomôcky:

100 g dlhozrnnej ryže - používam tu celozrnnú ryžu

1 žlté alebo zelené korenie

1 strúčik cesnaku, nasekaný

1 lyžička bylinkovej zmesi na grécky šalát

Čierne korenie z mlyna

2 lyžice za studena lisovaného olivového oleja

2 lyžice vlašských orechov, nasekané

100 g syra feta z ovčieho syra, rozdrobené

3 lyžice gréckeho jogurtu, 10% tuku

2 červené, zelené alebo žlté papriky (nie príliš malé)

150 ml zeleninového vývaru

1 lyžička olivového oleja na pleseň

Príprava:
Ryžu uvaríme podľa pokynov v osolenej vode. Cuketu a žlté/zelené papriky očistíme a na kocky nakrájame na kocky, na strednom ohni ich spolu s cesnakom dusíme na olivovom oleji. Potom dochutíme soľou a korením. Ryžu zmiešajte s cibuľovou zmesou, nasekanými vlašskými orechmi, syrom feta, žĺtkami a jogurtom.
Červenú papriku pozdĺžne rozpolíme a naplníme ryžovou zmesou. Vložte do rúry na pečenie a nalejte zeleninový vývar. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 25 minút.

Dobrú chuť - Kalí órexi

(Καλή όρεξη)

* Reklama: Tento článok obsahuje Partnerské odkazy. Ak si kúpite produkt prostredníctvom jedného z týchto odkazov, dostávam malú províziu. Kúpna cena je týmto nedotknutá. Z dôvodu zachovania tohto blogu. Ďakujem za tvoju podporu!