Superpotravina oregano

Čo by to bola za pizza bez oregana? Talianske jedlo bez tejto známej byliny je nepredstaviteľné. To však nie je všetko, čo oregano ponúka. Oregano je liek s mnohými zdravými vlastnosťami pre človeka.

Oreganové listy je možné použiť čerstvé alebo sušené. Sušené oregano je obzvlášť aromatické.

Oregano má dezinfekčný, vírusový a germicídny účinok. Považuje sa tiež za prírodné antibiotikum.
Dá sa dobre predstaviť, že stimuluje aj chuť do jedla a trávenie. Samotná vôňa oregana je jednoducho pizza, špagety, leto, dovolenka a Taliansko.

Zloženie oregana

Vitamíny A, C a E.
Vitamíny B1, B2, B3, B5 a kyselina listová
Vitamín E.
Vitamín K
éterické oleje s charakteristickou vôňou oregana
Horké látky
Triesloviny
Flavonoidy
Minerály ako vápnik, mangán, draslík, meď, železo, horčík

Vitamíny skupiny B.
v oregane pomáha stimulovať metabolizmus a lepšie metabolizovať jedlo. To znamená, že telo má k dispozícii viac energie. Dôležitú úlohu zohráva aj obsah železa.

Sekundárne rastlinné látky
Karotén, luteín, kryptoxantín, zeaxantín, tymol a kyselina rozmarínová pôsobia proti voľným radikálom a hrajú hlavnú úlohu pri ochrane pred starnutím pokožky. Pravidelné užívanie oregana posilňuje imunitný systém a môže pomôcť predchádzať nebezpečným chorobám.

Minerály v oregane
Draslík je dôležitý pre rovnováhu bunkových tekutín a pre reguláciu krvného tlaku a srdcovej frekvencie.
Vápnik a horčík sú potrebné pre dobre fungujúci kostný metabolizmus.
Železo je dôležité pre červené krvinky, aby sa zabránilo anémii. Hemoglobín v krvi je nevyhnutný pre prísun kyslíka do buniek tela.
Mangán a meď potrebujú antioxidačný enzým.

100+ superpotravín: Náš veľký prehľad s obrázkami (kliknite sem)

Beta-karyofylén je protizápalová látka nachádzajúca sa v oregane.
Táto látka môže byť užitočná pri ateroskleróze, osteoporóze a metabolickom syndróme.

Účinky oreganového vlákna
V ľudskom čreve sa oreganové vlákno kombinuje s toxínmi a žlčovými soľami a odvádza ich z tela stolicou. Vylučujú sa žlčové soli, ktoré znižujú hladinu cholesterolu a telo ich vyrába viac.
Vyplavené toxíny znižujú riziko vzniku rakoviny hrubého čreva.

Oregano domáce opravné prostriedky

Oregano sa vždy používalo ako domáci liek na rôzne infekčné choroby, napríklad choroby dýchacích ciest. Čaj vyrobený z oregana, podobne ako čaj z tymiánu, má expektoračný účinok proti kašľu a prechladnutiu.
Oreganotee pomáha aj proti baktériám, ktoré môžu spôsobiť infekcie močových ciest.
Oregano má tiež antispazmodický, potivý a zmierňujúci účinok na reumatické bolesti.

Čo dokáže oreganový olej?

Výnimočné účinné látky v oreganovom oleji sú pri liečbe bakteriálnych infekcií často účinnejšie ako lieky na predpis. S amébou giardia, črevným parazitom, ktorý môže spôsobiť tropické ochorenie, funguje oreganový olej niekedy lepšie ako liečivo na to určené.
Oreganový olej môže mať dobré výsledky aj pri plesniach nôh a nechtov.

Oreganový olej je však vysoko percentný a mal by sa používať iba zriedený a mierne. Tehotné ženy a deti do troch rokov by tento olej nemali používať. Nemal by prísť do styku so sliznicami. Ak nie je zriedený, môže spôsobiť podráždenie pokožky.

Rovnako ako mäta, bazalka, šalvia alebo levanduľa, aj oregano patrí do rodiny mincovní. Je to zdravé, chutné a veľmi bežné v kuchyni. Mal by sa používať často a dokonale sa hodí k letným jedlám zo zeleniny, ako sú paradajky, cukety, baklažány, fazuľa, zemiaky, ale aj k jahňacine a rybám.

Ak chcete mať oregano vždy čerstvé, nepotrebujete bylinkový záhon ani záhradu. Postačí kvetináč na slnečnom mieste na parapete alebo na balkóne. Pri nákupe rastlín v kvetináčoch a sušených bylinách by ste mali uprednostňovať organickú kvalitu, aby ste sa vyhli pesticídom a znečisťujúcim látkam.