Superpotraviny a ich účinky na zdravie a imunitu - blog GymBeam

Pod pojmom super jedlo rozumieme spracované a nespracované potraviny, ktoré podľa vedeckých štúdií môžu byť prospešné pre ľudské zdravie. Je pravda, že žiadna potravina ani rastlina nemôžu zabezpečiť celkové zdravie človeka. Ale môžem pomôcť posilnenie obranného systému a môže zabrániť rôznym konkrétnych chorôb a stavov. [1]

Lekári a odborníci na výživu zdieľajú tento názor a tvrdia, že pravidelná konzumácia ovocia a zeleniny je nevyhnutné pre udržanie zdravého tela. Niektoré potraviny ponúkajú viac zdraviu prospešných látok ako iné. Označujeme tu takzvané superpotraviny. Obsahujú a výnimočné množstvo vitamínov, minerálov, antioxidantov a živiny, ktoré posilniť imunita a zaisťuje obranu tela. [1] [2]

Superpotraviny pomáhajú posilňovať imunitu a slúžia ako prevencia proti chorobám

Imunitný systém je akousi vojenskou základňou pre naše telo. Chráni nás pred rôznymi nebezpečenstvami, choroby, infekcie, baktérie alebo vírusy a tiež pomáha regenerovať lézie. Udržanie imunity je teda kľúčovým faktorom pri zabezpečovaní zdravie nášho tela. Na podporu tohto procesu potrebujeme a široká škála vitamínov a minerálov, ktorých sa v hojnej miere nachádza v superpotravinách. [1] [2]

Také sú bohatý na antioxidanty a vlákninu, aby ich zaradenie do stravy podporovalo a zdravie srdca a čriev, môže zvyšovať hladinu energie alebo byť užitočný pri chudnutí. Štúdie preukázali, že pomáhajú superpotraviny bohaté na antioxidanty prevencia srdcových chorôb, ako aj na zlepšenie imunity a zníženie vnútorného zápalu. [2. 3]

Najlepšie druhy superpotravín

Veľa ovocie, zelenina a obilie sú klasifikované ako superpotraviny. V nasledujúcich riadkoch si môžete prečítať o najbežnejších potravinách, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie a sú dostupné na trhu.

Bobule

Bobule sú doslova plné antioxidanty, ktoré podporujú imunitu a zabraňujú poškodeniu buniek. Ukázalo sa tiež, že vyššia hladina prírodných látok v ovocí, flavonoidy, znížiť riziko srdcového infarktu a iných kardiovaskulárnych chorôb. [2] Okrem toho existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako využiť bobule v kuchyni. Skúste ich pridať obľúbené smoothie alebo ich použite ako prísadu do zdravých receptov.

Druhy bobúľ:

Zelený čaj

Čaje majú niekoľko priaznivých účinkov na zdravie. S pomocou kombinácia vhodné z rastlín môžeš bojovať prechladnutie, nadúvanie alebo črevné ťažkosti. Ale určitý druh čaju ponúka oveľa viac výhod. [8]

Zelený čaj pochádza z Číny, má mierny obsah kofeínu a množstvo liečivých vlastností. to je bohaté na antioxidanty a polyfenolové zlúčeniny, ktoré majú silné protizápalové účinky. Zelený čaj obsahuje aj veľké množstvo katechínu, ktorý sa nazýva EGCG. Katechíny sú prírodné antioxidanty, ktorý pomáha predchádzať poškodeniu buniek a ponúka mnoho ďalších výhod. [8] [9] [10]

Kvôli schopnosti zeleného čaju stimulovať spaľovanie tukov a na urýchlenie metabolizmu sa nachádza medzi rôznymi zložkami doplnky výživy na chudnutie. Táto výhoda je spôsobená katechínmi a kofeínom, ktoré sa nachádzajú v zelenom čaji. Ich kombinácia vedie k zvýšeniu energie, vďaka čomu je telo schopné lepšie fungovať a spaľovať viac tukov. Renomovaná štúdia preukázala, že použitie zeleného čaju u zdravých a fyzicky aktívnych mužov zvýšilo spotrebu energie až o 4%. To sa tiež preukázalo zlepšuje fyzickú výkonnosť, mobilizáciou mastných kyselín z tukového tkaniva, ich použitie ako zdroja energie. [8] [9] [10] Viac informácií o účinkoch zeleného čaju sa dozviete v našom článku 8 Pozitívne účinky zeleného čaju na zdravie športovcov.

Ďumbier

Ďumbier pochádza z koreňa rastliny zázvoru, ktorá sa nachádza v Číne, kde kvôli nej je jeho liečivé účinky a silná aróma používa sa v lekárskej oblasti, ale aj v potravinárskom priemysle. Ďumbier vyrába lieky, čaje, džúsy a sladké občerstvenie. zázvor obsahuje antioxidanty, Páči sa mi to gingerol, ktorý má silné protizápalové a antioxidačné účinky. Vďaka tomu je účinný pri znižovaní bolesti spojenej s akútnymi a chronickými zápalovými stavmi, čím posilňuje imunitný systém. Niekoľko štúdií uvádza účinky zázvoru ako spôsob prevencie srdcových chorôb, demencie a určitých druhov rakoviny. [11] [12]

Ďumbier je tiež známy pre svoje priaznivé účinky na nevoľnosť a choroby tráviaceho traktu. V minulosti sa napríklad používala ako liek na morskú chorobu. Môže tiež zmierniť nevoľnosť a vracanie potom chemoterapia alebo ranné nevoľnosti počas tehotenstva. Gynekológovia odporúčajú tehotným ženám, ktoré trpia na zvracanie, piť zázvorový čaj alebo vyskúšať lízanky so zázvorom. Niekoľko renomovaných štúdií skutočne potvrdilo, že každodenné používanie zázvoru významne zmierňuje príznaky nevoľnosti spojené s tehotenstvom. [11] [12] [13]

kurkuma

Kurkuma, tiež nazývaná Indický šafran, pochádza z koreňa rastliny Curcuma longa. Najčastejšie sa používa ako prísada na varenie, ale pre svoje priaznivé účinky na zdravie našiel svoje uplatnenie aj v medicíne. Je to zvláštne prostredníctvom žltá farba, kvôli ktorému sa používa ako prírodné farbivo na potraviny a kozmetiku. Obsahuje účinnú látku kurkumín, kto má silné antioxidačné a protizápalové účinky. Mnoho štúdií preukázalo, že kurkuma môže byť účinná pri prevencia chronických chorôb, ako sú kardiovaskulárne choroby alebo cukrovka. [14]

Nevýhodou použitia kurkumy na liečivé účely je, že ju telo nedokáže úplne absorbovať. Preto je kurkuma často kombinovaná so zázvorom, čo má za následok džúsy alebo prášky plné antioxidantov. [14]

Spirulina

Spirulina je farebná riasa zeleno-modrá, ktorý rastie v sladkých aj slaných vodách s vysokou hodnotou pH. Je súčasťou kategória siníc, ktorý môže vďaka fotosyntéze vyrábať energiu zo slnečného žiarenia. Jeho účinky na zdravie pozorovali už starí Aztékovia, ktorí v roku užívali spirulinu ľudová medicína. Spirulina sa používa dodnes a NASA uviedla, že jednou z prvých rastlín pestovaných vo vesmíre by mala byť spirulina. [15] [16]

Obsahujú veľké množstvo bielkovín a vitamínov A, B, C a tiež dôležité elektrolyty meď, železo, horčík, draslík a mangán. Okrem toho má vysoký obsah kvalitných bielkovín. Rovnako ako vajcia ponúka všetky esenciálne aminokyseliny ktoré telo potrebuje. Preto je ideálnou voľbou na doplnenie príjmu bielkovín u vegánov. [15] [16] [17]

Spirulina je a zdroj antioxidantov, ktorý chráni bunky pred oxidačným poškodením. Toto poškodenie môže byť vyvolané intenzívnym tréningom a pocitom únavy a svalových zranení. Zelenomodré riasy tiež zlepšujú metabolizmus, a zároveň prispieva k zníženie tuku v pečeni. Štúdie tiež preukázali jeho pozitívne účinky v roku 2006 liečba neurologických porúch. [16] [17]

Štúdie preukázali ďalšiu vynikajúcu vlastnosť spiruliny. Pomáha rásť objem svalov a vytrvalosť v priebehu času CVIČENIE. [16] Chcete sa dozvedieť viac o Spirulline? Potom si prečítajte náš článok Spirulina - jej vlastnosti a účinky na zdravie

Chlorella

Chlorella je a jednobunkové sladkovodné riasy zelená. Má veľmi tvrdú bunkovú stenu a ak chcete získať všetky zdravotné výhody, ktoré ponúka, musíte použiť iba spracovanú formu chlorelly. Najčastejšie je dostupný vo forme kapsúl, tabliet, prášku alebo extraktu. [22]

Na chlorelle je zaujímavé, že je zložená z kompletných bielkovín, čo znamená, že má všetkých 9 esenciálnych aminokyselín ktoré si naše telo nedokáže samo vyrobiť a musí sa brať z vonkajších zdrojov. Vďaka tomu je chlorella a vegánsky doplnok ideálne na doplnenie aminokyselinového profilu. Zelené riasy tiež ponúkajú širokú škálu antioxidantov, čo z nich robí vynikajúci spôsob prevencie a podporysprávne a zdravé fungovanie tela. [22] [23] Kvôli prítomnosti vitamínu C., posilňuje imunitu, podporuje vstrebávanie železa a prirodzenú tvorbu kolagénu. Kolagén sa s pribúdajúcim vekom stráca a je dôležité dopĺňať príjem kolagénu. [22] [23]

Hlavným a najdôležitejším účinkom chlorelly je jej schopnosť produkovať protilátky, ktoré sú účinné v boj proti voľným radikálom. Jedna štúdia zistila, že muži, ktorí konzumujú chlorellu produkujú oveľa viac protilátok ako muži, ktorí konzumujú placebo. Ďalšia štúdia navyše zdôraznila súvislosť medzi používaním chlorelly a posilnením imunitného systému, dokonca sa zistilo, že užívanie chlorelly pomohlo zlepšiť obranyschopnosť tela u ľudí vo veku od 50 do 55 rokov. [24] [25]

Ak sa chcete o Chlorelle dozvedieť viac, prečítajte si článok Chlorella - sladkovodné riasy a jej účinky na zdravie

psyllium

Psyllium je a tvar vlákna ktorá sa tiež nazýva špagety. Je a prebiotiká, látka nevyhnutná na údržbu zdravá črevná mikroflóra. [27] Mnohé štúdie preukázali jeho užitočnosť pri liečbe a prevencii kardiovaskulárne alebo pankreatické choroby. [26]

Psyllium sa najčastejšie používa ako prírodné preháňadlo. Má skutočne efektívny účinok na problémy s nadúvaním alebo zápchou. Ukázalo sa, že psyllium absorbuje vodu z čreva a výrazne uľahčuje ich pohyb a zaisťuje prechodpravidelné a zdravé. Zdravá črevná mikroflóra je nevyhnutná pre cca. imunitný systém správne fungovať. Telo teda môže lepšie bojovať proti infekciám, na zmiernenie vnútorného zápalu a na udržanie zdravých buniek. Tiež možno podporuje produkciu mastných kyselín a môže znížiť zažívacie ťažkosti u pacientov s ulceróznou kolitídou a Crohnovou chorobou. [26] [27]

Výskum tiež preukázal účinky psyllia na zníženie hladiny cholesterolu, postihuje ľudí starších ako 50 rokov. Je vhodný aj na ľudí s nadváhou alebo obezitou, pretože znižovanie cholesterolu odstraňuje ďalšie zdravotné problémy, ako je vysoký krvný tlak. Tiež psylliumpomáha regulovať hladinu cukru v krvi. [28] [29] Pravidelné užívanie psyllia vám zaručuje adobrá imunita a zdravie čriev a srdca. Veľkou výhodou psyllia, ako aj iných superpotravín je, že ho môžete použiť aj na prípravu zdravých receptov.

šarlatán

Maca, tiež známa ako ženšen peruánsky, rastie v sťažených podmienkach a vo vysokých nadmorských výškach. Má veľmi dlhú históriu kulinárske a terapeutické použitie v Peru. Na konzumáciu sa používa koreň tejto rastliny, ktorý je zvyčajne spracované na prášok. Maca prášok má a trpká a zemitá chuť, preto sa pri použití pridáva ďalšie ovocie alebo zelenina. Preto sa odporúča pridať maca do obľúbené smoothie alebo ovsené vločky, a ak sa chcete vyhnúť jeho chuti, môžete tento výrobok konzumovať vo forme TABLETY. [18]

Hlavný vplyv, ktorý má maca na športovcov, je tenzvyšuje hladinu energie a zlepšuje fyzickú výkonnosť. Pri pravidelnom používaní môžete posilniť odolnosť a v telocvični môžete dosiahnuť oveľa lepšie výsledky. V 12-týždňovej štúdii vedci zistili, že konzumácia 3 g koreňa maca viedla k zlepšeniu energie a nálady pre 175 účastníkov. Okrem toho táto rastlina obsahuje veľa vitamíny, minerály a bielkoviny, ktoré sú účinné prebudovanie svalovej hmoty alebo pre zotavenie po tréningu. [18] [32]

Jednou z najznámejších výhod koreňa maca je vplyv na zvýšenie libida. Niekoľko štúdií potvrdilo, že peruánsky ženšen je v tomto prípade skutočne užitočnýerektilná dysfunkcia a je vhodný na zvýšenie sexuálnej túžby. Jedna štúdia naznačuje, že by maca mohla znižuje sexuálnu dysfunkciu u žien v menopauze, ktorí užívajú antidepresíva. Ďalšia štúdia sa zamerala na vplyv spotreby koreňa maku na rast sexuálny apetít u mužov so stredne ťažkou erektilnou dysfunkciou. Tí, ktorí dostávali peruánsky ženšen, mali vyššie zvýšenie libida ako pacienti, ktorí dostávali placebo. [19] [20] [21]

Viac o tejto superpotravine sa dozviete z článku Maca: super jedlo a zázrak z Peru

Zelený jačmeň

Jačmeň sa považuje za prvý druh obilnín pestovaných ľuďmi a jeho použitie siaha až do obdobia pred naším letopočtom. Zelený jačmeň sa získava z listov mladého jačmeňa, ktoré sa spracujú do 10 dní od klíčenia spolu so zrnami a potom sa použijú v lekárske a potravinárske účely. Jačmenné listy sú bohaté na vitamíny a minerály a považujú sa za a jedlo nabité antioxidantmi. Extrakt zo zeleného jačmeňa má schopnosť zachytáva voľné radikály, čím chráni imunitu tela. Najčastejšie sa spracováva na prášok alebo lisuje do džúsu. [30] [31]

Zelený jačmeň poskytuje telu úplnú výživovú podporu. ponuky dôležité antioxidačné enzýmy a osem esenciálnych aminokyselín, ktoré podporujú správne fungovanie metabolizmu a regeneráciu potrebných svalov. Preto sa zelený jačmeň odporúča pre športovcov, ktorí chcú konzumovať bielkoviny a posilniť svoj vitamínový profil. Jačmeň sa môže pochváliť širokou škálou vitamínov, A, B, C a minerálov, ako je vápnik, železo, fosfor alebo draslík, ktoré vytvárajú v našom teleprostredie odolné voči rôznym druhom infekcií a vírusov. Prášok zo zeleného jačmeňa tiež obsahuje, veľké množstvo vlákniny, flavonoidov a kyseliny listovej, ktoré majú pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu v tele. [30] [31] Zelený jačmeň má však mnoho ďalších výhod, o ktorých sa môžete dočítať v našom článku Zelený jačmeň - superpotravina a prírodný zdroj zdravia pre športovcov.

Ako ste čítali, superpotraviny naozaj obsahujúveľa výživných látok, ktoré majú priaznivý vplyv na naše zdravie a hlavne na nás posilniť imunitu. To je nevyhnutné na boj proti nebezpečenstvám vonkajšieho prostredia. Veríme, že ste sa z nášho článku dozvedeli všetko, o čom je potrebné superpotraviny a ich účinky na zdravie,a ak sa ti páčilo, nezabudni distribuovaný.

---