Superpotraviny Kto sú tajné hviezdy výživy I MYBODYDNA

Zistite, aký význam majú superpotraviny pre vás a vaše telo.

Chcete zoznam najlepších superpotravín? Superpotraviny sú potraviny, ktoré dokážu viac ako bežné jedlá. Superpotraviny sú veľmi zvláštne jedlá. Priemerný človek takmer nikdy nejedáva superpotraviny - a ak, tak iba náhodne alebo vo veľmi malom množstve.

Superpotraviny sú v dnešnej dobe neoddeliteľnou súčasťou zdravej výživy. Bobule, semená a orechy si skutočne zaslúžia svoje meno, pretože vzhľadom na svoju veľkosť majú veľmi vysokú hustotu živín a sú bohaté na minerály.

Pravidelne integrované do jedálneho lístka podporujú kardiovaskulárny systém, môžu znižovať hladinu cholesterolu a dokonca pomáhajú pri chudnutí. Superpotraviny sú v súčasnosti absolútne trendy, pretože vďaka nim sú jedlá pestrejšie a spestrujú stravu.

Či už chia alebo ľanové semiačka, goji alebo čučoriedky - každé ovocie a každé semienko je plné cenných vitamínov. Aké výživné látky superpotraviny obsahujú, sa dozviete v nasledujúcom texte.

Superpotraviny: Malé výživné bomby s veľkým dopadom

Açaí, Chia, Goji, Maqui, Spirulina alebo Moringa - za týmito tajomnými názvami sa skrývajú bobule, semená, rastliny alebo riasy, ktoré patria do „rodiny“ superpotravín.

Obsahujú dôležité sekundárne rastlinné látky, ako sú fytosteroly a flavonoidy, ktoré prispievajú k zníženiu hladiny cholesterolu a môžu dokonca zabrániť rozvoju srdcovo-cievnych chorôb.

Okrem toho malé plody ovocia a lahodné semená obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov. Medzi superpotravinami sú známe mená, ako sú vyššie spomenuté chia semienka, goji bobule a açaí bobule.

Ale aj miestne bobule, ako sú čučoriedky alebo černice, sa môžu z hľadiska výživového obsahu ľahko zmiešať s exotickými zástupcami superpotravín.

Populárne superpotraviny: vďaka čomu je bobule hviezdou?

Superpotraviny sú na trhu dostupné v rôznych formách, a preto ich možno kreatívne integrovať do jedálnička. Či už sušené v müsli, ako prášok v koktaile, ako napučaný puding alebo ako pyré v lahodnej raňajkovej miske:

Zdravé jedlá obohacujú jedálny lístok a prinášajú nové chuťové zážitky. Samozrejme by ste sa vo svojich každodenných jedlách nemali zameriavať na superpotraviny, ale pridajte ich ako chutné a zdravé doplnky.

Plody Açaí, acerola a goji sú skutočné silové bobule. Môžu znižovať riziko rakoviny, posilňovať imunitný systém a pomáhať pri chudnutí, pretože podporujú pocit sýtosti. V nasledujúcom zozname zistíte, v čom sú tieto tri druhy bobúľ také výnimočné a ktorých miestnych zástupcov majú bobule:

Açaí berry - všestranný medzi superpotravinami

Açaí bobule rastie v Brazílii a zvyčajne sa konzumuje ako sušené bobule v práškovej forme alebo ako pyré v známej „açaí miske na superpotraviny“. Bobule açaí vďačí za svoju tmavo fialovú farbu farbivu antokyanín, ktorý má antioxidačný účinok. Bobule acai sú tiež bohaté na vápnik: tento minerál stimuluje metabolizmus. [4]

Regionálne, zdravé alternatívy výživy k açaíberry: černice, baza, čučoriedky

Bobule aceroly - silné ovocie z Južnej Ameriky

Superpotravinová bobuľovitá acerola pochádza z Južnej Ameriky a láka svetlou až tmavočervenou farbou. Acerola je skutočné zázračné bobule, pretože patrí medzi ovocie, ktoré je najbohatšie na vitamín C. Dobrá správa pre náš imunitný systém, pretože toto superpotravinové bobule ho skutočne posilňuje.

Domáca alternatíva superpotravín k bobuliam aceroly: ovocie a zelenina s vysokým obsahom vitamínu C, ako je brokolica, rakytník a šípky.

Goji berry: všestranné ovocie superfood

Toto superpotravinové bobule pochádza z Číny a je plodom kríkov kustovnice ázijskej. Sladkokyslé bobule svojou jasne červenou farbou dochucujú musli a šaláty. Je obľúbený aj ako prášok do jogurtu.

Bobule goji sú hviezdou medzi superpotravinami, pretože prekypujú výživnými látkami: sú v nich obsiahnuté vitamíny A, C a E, ako aj veľa bielkovín, železo, vápnik, horčík, vláknina a antioxidanty. Všetky tieto živiny podporujú našu obranyschopnosť a zabraňujú rozpadu buniek a poškodeniu tkanív.

Alternatívna superpotravina: Kríky rakytníka tiež rastú v našich teplotných pásmach, a preto sa dajú ľahko pestovať vo vašej záhrade.

V nasledujúcom zoznam predstavujeme vám desať známych Superpotraviny predtým - exotické aj domáce.

  • Acai
  • Chia semená
  • Konopné semená
  • bobule goji
  • Surové kakao
  • Karob
  • Kakaové drviny
  • Maqui
  • Lucuma
  • Maca
  • Camu camu
  • baobab
  • Mesquite
  • Pšeničná tráva
  • Jačmenná tráva
  • Moringa
  • Chlorella
  • Spirulina

MYBODYDNA Recepty na superpotraviny pre viac energie

Kale smoothie

Piť kel? To, čo znie na prvý pohľad neobvykle, vedie k lahodnému pretrepaniu s tými správnymi ingredienciami, ktoré sú navyše zdravé. Pre naše smoothie z kapusty sa banány, pomaranče a zázvor premenia na osviežujúci nápoj v mixéri.

granátového jablka

2 porcie Na smoothie:

  • 150 g kelu
  • 2 oranžová
  • 1 banán
  • 10 g zázvoru
  • 250 ml minerálnej vody, stredná

Acai granolová misa

Ako takzvaná superpotravina je bobule acai na perách každého človeka. S našim receptom na misu acai vám ukážeme, ako môžete túto lahôdku z Brazílie ľahko začleniť do svojho jedálnička.

2 porcie Na smoothie:

  • 1
  • 50 g čučoriedok
  • 200 g jogurtu
  • 140 g celozrnného müsli
  • 1 polievková lyžica mandle, nakrájaná na plátky
  • 1 čajová lyžička prášku acai
  • 1 lyžička medu
  • 1 stonka mäty

Šalát z avokáda a granátového jablka

Šalát z granátového jablka podľa nášho receptu chutí tak dobre, ako vyzerá, a po 30 minútach je na stole. Objavte ďalšie recepty s granátovým jablkom a užite si ovocie raja!

  • 1/2 veľkého granátového jablka
  • 3 lyžice sherry octu
  • 2 čajové lyžičky medu z kvetov pomaranča
  • 1 lyžička horčice, hrubozrnná
  • Soľ korenie
  • 6 lyžíc olivového oleja
  • 50 g pistácie
  • 100 g mladého šalátu, pripravený na varenie
  • 1 avokádo
  • 12 malých toštičiek čerstvého kozieho syra
  • 1 1/2 lyžice cukru, hnedý