Superpotraviny na chudnutie - zoznam receptov
Superpotraviny sú potraviny so zvláštnym účinkom. Považujú sa za super zdravé a o superpotravinách sa hovorí, že majú super moc. Okrem makroživín (bielkoviny, uhľohydráty a zdravé tuky) ako mikroživín sú superpotraviny optimálnym doplnkom a prísadou pre generovanie väčšej energie a výkonu. Nižšie si môžete prečítať, ktoré superpotraviny sú k dispozícii, ako fungujú a ktoré recepty je možné integrovať do ...
Prečo sú superpotraviny lepšou voľbou ako klasická strava?
Klasická strava v podobe napríklad FDH ako formy výživy sprevádzajúcej cvičenie je pravdepodobne najhoršou voľbou, ktorú môžete urobiť pre chudnutie. Jesť menej môže znížiť váhu, ale tento typ pôstu primárne spôsobuje úbytok svalovej hmoty a zadržiavanie vody v tele. Diéty ako Almased, Glyx Diet, blokátory tukov, diéty s umelou výživou, počítanie kalórií a spol. Sú nielen nezdravé, ak máte nadváhu, ale predovšetkým redukujú vašu peňaženku. Zdravé chudnutie bez zaťaženia tela a redukcie tukov funguje iba pri inteligentnej zmene stravovania v kombinácii s dobrou výživou. Celé to podporujú takzvané superpotraviny a správne cvičenie. Nie preto, že superpotraviny dokážu čarovať, ale niektoré z nich obohatia jedálniček a prinesú stolu rozmanitosť. Ale buďte opatrní - nie všetky stoja za to, čo stoja. Keď kupujete superpotraviny, majte preto oči otvorené!
Ďalej nájdete zoznam superpotravín s popisom, účinkami a receptami
Superpotraviny: Chia semienka
22% bielkovín a všetkých osem esenciálnych aminokyselín obsahuje chia semienko. Chia semienka teda prechádzajú ako kompletný proteín. 30% vlákniny, vitamínov, antioxidantov a mnohých nenasýtených mastných kyselín dopĺňa zložky. Aj pre starých Mayov boli chia semená základnou potravinou aj liekom. Nemci medzitým narazili aj na mexickú superpotravinu. Malé bezlepkové semiačka majú vysoký obsah antioxidantov, vápnika, draslíka, železa, omega-3 a omega-6 mastných kyselín. Týmto sa pravdepodobne dostane do tieňa mnoho ďalších potravín. Poskytujú dlhotrvajúcu energiu a vlákninu a podieľajú sa na optimálnom trávení.
Špeciálna zručnosť: semená absorbujú veľa tekutiny a pomaly ju znova uvoľňujú. V kombinácii napríklad s kokosovou vodou zaisťujú pomalé uvoľňovanie elektrolytov. Ďalším spôsobom, ako konzumovať túto superpotravinu, je forma chia gélu. Chutné, a preto vynikajúce na „podvádzanie“ pri všetkých druhoch jedál - napríklad s kokosovým mliekom ako chia kokosový puding, na smoothie, v müsli alebo ako prísada do pečenia. Veľmi lacná náhrada s takmer rovnakým účinkom: ľanové semienko
recept
Chia puding
Zloženie:
2 lyžice chia semiačok
200 ml kokosového mlieka
1 štipka vanilkového extraktu
Príprava:
Večer predtým zmiešajte superpotravinové chia semienka s kokosovým mliekom a nechajte ich cez noc napučať. Ráno pridajte med a vanilkový extrakt. Podľa vášho výberu môžete pridať čerstvé bobule alebo iné ovocie. Superpotravina je hotová a vy ste pripravení na deň.
Superpotraviny: lúpané konopné semená
Tiež všetkých osem aminokyselín a dokonca 30% obsah bielkovín a neuveriteľne bohatých na nenasýtené mastné kyseliny. Okrem toho existuje dokonalý pomer Omega 3 a Omega 6 mastných kyselín 1: 3,75. Špeciálna zručnosť: malé guľôčky nazývané kyselina linolová. Sú silné protizápalové. Konope je jednou z tých potravín, ktoré sa vyznačujú neobvykle vysokou hustotou živín a ktorých živiny a životne dôležité látky sú v takej vyváženej forme, že sa im hovorí aj superpotraviny. Aminokyseliny prítomné v konopnom proteíne tiež zahŕňajú dostatočné množstvo dvoch aminokyselín obsahujúcich síru, metionínu a cysteínu. Sú to i.a. podieľa sa na detoxikácii buniek a výrobe životne dôležitých enzýmov. Konope je navyše bohaté na aminokyseliny s rozvetveným reťazcom, ktoré sú potrebné pre rast a opravu svalov. Čo sa týka chuti, konopné semiačka sú mierne orieškové a dokonale sa hodia k chia semiačkam, čo predstavuje ideálnu kombináciu. Týmto spôsobom môžete ľahko obohatiť všetky jedlá a nápoje (smoothies) o bielkovinové plus. Mimochodom: Ideálne aj na pečenie.
recept
Konopné kuracie krídelká (bez lepku)
Zloženie:
50 g mletých mandlí alebo mandľovej múky
1 lyžička cesnakového prášku
1/2 ČL paprikového prášku
1 štipka čierneho korenia
1 štipka kajenského korenia
1 1/2 kila kuracích pŕs, nakrájame na 3 cm hrubé plátky
2 veľké vajcia, rozšľahané
Príprava:
- Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Plech vystelieme pergamenovým papierom.
V strednej miske zmiešajte spolu konopné semienka, mandle, cesnakový prášok, papriku, soľ, korenie a kajenské korenie.
- Vložte rozšľahané vajcia vedľa nich do samostatnej misy.
- Kuracie prúžky ponorte do vajec, kým nie sú úplne zakryté. Potom v cestíčku otáčajte, až kým nie je chlebový prášok dookola, a potom na plech vložte obaľované kuracie prúžky.
- Keď ste rozbili všetky kuracie prúžky, nastriekajte ich sprejom na varenie alebo striekajúcim olejom a vložte ich do rúry na 180 stupňov na 15 až 20 minút, kým kuracie krídla z konopného semena nebudú zlatožlté. Je dôležité, aby kuracie krídla už neboli zvnútra ružové.
- Podávajte teplé s požadovaným dipom.
Superpotravina: surové kakao
Čokoládová základná prísada. Staroveké národy ju zbožňujú už tisíce rokov ako „pokrm bohov“. Vďaka šetrnému spracovaniu pod 42 ° sú všetky cenné živiny obsiahnuté a chránené.
Vitamíny, minerály a stopové prvky robia túto superpotravinu takou cennou. Surové kakao sa používa na boj proti voľným radikálom. Podporuje kardiovaskulárne funkcie a zabraňuje mŕtvici. Znižuje krvný tlak, zlepšuje krvný obeh v tele a zlepšuje trávenie produkciou tráviacich enzýmov. Surové kakao je vhodné pre diabetikov kvôli svojej nízkej citlivosti na inzulín a pôsobí ako mierne diuretikum. Vytláča z tela toxíny a používa sa tiež ako prírodný prostriedok na potlačenie kašľa. Špeciálna zručnosť superpotraviny: Vďaka vysokému obsahu zdraviu prospešných antioxidantov je stimulovaná tvorba nosných látok dopamínu a serotonínu a je považovaná za najlepšiu superpotravinu proti starnutiu na svete. Perfektné ako základ pre dezerty, koláče a smoothies. Lahodné.
recept
Surový kakaový čokoládový puding
Zloženie:
1 zrelé avokádo
1 polievková lyžica surového kakaového prášku
Bobule na ozdobu
Príprava:
Vložte všetky ingrediencie do kuchynského robota a mixujte, až kým nezískate hladké pyré. Naplňte pyré do malých formičiek a ozdobte podľa želania bobuľami alebo iným ovocím.
Superpotravina: Maca prášok
Inkovia už dávno vedeli o sile superpotravín zvyšujúcich výkon. Po celé storočia sa mu hovorí aj „andský ženšen“. Sacharidy, minerály, stopové prvky a vysoký podiel ľahko dostupných sacharidov, antioxidantov a enzýmov ho robia pre športovcov tak zaujímavým. Super zručnosť: Maca znižuje hladinu kortizolu v krvi a môže zvyšovať obsah kyslíka v krvi. Tip: Vďaka extrémnemu energetickému obsahu sa prášok Maca dá perfektne použiť ako posilňovač tréningu. Vyskúšaj to.
recept
Surová zmrzlina z kakaa Chia Maca
Zloženie:
50 g ovsených vločiek
1 šálka práškového čokoládového proteínu na rastlinnej báze
300 ml nesladeného vanilkového mandľového mlieka
100 g beztučného gréckeho vanilkového jogurtu
1 polievková lyžica chia semiačok
1 polievková lyžica surového kakaového prášku
1 lyžička maca prášku
1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
2 balíčky stévie
Čokoládová omáčka (napr. Z farmy Walden)
1 banán na ozdobu
Príprava:
Tento recept je naozaj super ľahký. Všetky suroviny zmiešame dokopy - okrem banánu a čokoládovej omáčky. Chladíme, kým nebude mať správnu zmrzlinovú konzistenciu. Potom ozdobíme banánom a čokoládovou omáčkou.
Superpotraviny: prášok Matcha
List mletého zeleného čaju je úplne zomletý a obsahuje tak všetky ingrediencie. Sú to vitamíny, minerály a vláknina. Kofeín, ktorý obsahuje, zvyšuje schopnosť koncentrácie bez stimulačného účinku kávy. Vysoká koncentrácia antioxidantov (napr. EGCG (Epigallocatechin Gallate) ďaleko prevyšuje koncentráciu zeleného čaju z vrecúšok.
Zručnosť superpotravín: Japonci tvrdia, že Matcha má silu vyvinúť vysokú hladinu energie, priniesť duševnú bdelosť, relaxáciu a upokojenie. Vychutnávanie misky Matcha vám dáva mentálnu koncentráciu, emočnú stabilitu a pokoj. Tip: Jednoducho zmiešajte s kokosovou vodou ako osvieženie na nadchádzajúce leto.
Ak to nie je skutočná sila jedla ...
recept
Proteínová tyčinka Matcha Green Tea Fudge (vegánska, bezlepková, s nízkym obsahom cukru, s nízkym obsahom tuku)
prísady
250 ml nesladeného vanilkového mandľového mlieka (alebo mlieka podľa vášho výberu)
1 čajová lyžička extraktu zo stévie
10 kvapiek citrónovej alebo mandľovej príchute
168 g vanilkovej hnedej ryžovej bielkoviny v prášku (používame tu Sunwarrior, pretože je vegánsky)
4 čajové lyžičky organického prášku matcha
100 g horkej čokolády 85%, rozpustenej
Manuálny
Potrebujete panvicu na sušienky. Tieto vyložíme papierom na pečenie a odložíme nabok. V kuchynskom robote zmiešame na nízkej rýchlosti mandľové maslo s príchuťou mlieka, stévie a citrónu. Zmiešajte proteínový prášok, ovsené vločky a prášok z matcha v samostatnej miske a potom ich pomaly pridávajte do zmesi v kuchynskom robote. Akonáhle to celé dosiahne konzistenciu ako cesto na sušienky, môžete to dať do pripravenej formy. Všetko chladte cez noc v tmavej miestnosti. Nasledujúce ráno môžete zmes nakrájať na jednotlivé tyčinky a výdatne ozdobiť čokoládovou omáčkou. Hotovo!
Superpotraviny: bobule Acai
V ich brazílskej domovine sú plody Acai cenené ako bežné jedlo. Tu sú považované za superpotraviny. Vláknina, ktorú obsahuje, stimuluje metabolizmus a tráviacu činnosť. Bobule sú obzvlášť bohaté na antioxidanty. Tieto látky pôsobia proti „voľným radikálom“, a preto by mali byť schopné zabrániť starnutiu pokožky.
recept
Acai miska s bobuľami a kokosom
prísady
Na misku
1 - 2 veľké datle, vykôstkované a namočené do teplej vody do mäkka
120 ml kokosového mlieka
12g chia semiačok
1 alebo 2 para orechy
1 malá červená repa, olúpaná a nadrobno nakrájaná
75 g mrazených rozmixovaných bobúľ
100 g balenie 100% mrazených bobúľ acai, udržujte pod teplou vodou, aby ste ich trochu rozmrazili
Na pokrytie:
5 g nesladených kokosových vločiek
10 g konopných semien
Nakrájané čerstvé ovocie a bobule
Manuálny
Vo výkonnom mixéri rozmixujte datle, cviklu, chia semiačka a para orechy, až kým nebude všetko hladkej konzistencie. Potom pridajte rozmrazené bobule acai a mrazené bobule a znova ich krátko rozmačkajte, kým nedosiahne homogénnu hmotu. Nalejte pyré do plytkej misy a ozdobte konopnými semiačkami, bobuľami a kokosovými vločkami.
Superpotraviny: Chlorella
Riasa Chlorella obsahuje viac chlorofylu ako ktorákoľvek iná rastlina, a je tak súčasťou zoznamu superpotravín. Tento zelený rastlinný pigment je svojou chemickou štruktúrou dosť podobný pigmentu ľudskej krvi hemoglobínu a tiež sa podieľa na jeho tvorbe.
Odborníci tvrdia, že chlorofyl chráni pečeň pred toxínmi z prostredia. Ďalej obsiahnuté antioxidanty chránia pred vplyvom voľných radikálov a majú pravdepodobne protizápalový účinok. Látka De-Noxilipidnin má tiež detoxikačný účinok. Štúdie preukázali, že látka je schopná viazať ťažké kovy a toxíny a zneškodňovať ich. Skvelé: Chlorella má prirodzene tiež veľa vitamínu B12 a železa.
recept
Chlorella Green Detox Smoothie
prísady
1 šálka mrazeného manga
1 polievková lyžica prášku Vega Chlorella
2 šálky vody alebo mandľového mlieka
1 polievková lyžica tekvicových semien
príprava
Všetko - s výnimkou tekvicových semiačok - rozmixujte vo výkonnom mixéri, až kým nevznikne hladká hmota. Naplníme do pohárov a posypeme tekvicovými semiačkami na ozdobu.
Superpotravina: Spirulina
Riasy spiruliny už jedli Aztékovia. Teraz tieto superpotraviny prichádzajú aj k nám. Spirulina je modrozelená riasa, ktorá sa používa ako superpotravina pre doplnky výživy. Odborníčka na Nu3 Kristin Bothor vie, čo z nej robí superpotravinu: „Spirulina má vysoký obsah rastlinného železa, vápnika, vitamínu A a vitamínu C. Je tiež dobrým zdrojom bielkovín.“ Záver: Riasa tiež ponúka dobrú príležitosť na podporujú detoxikáciu tela a metabolizmus.
recept
Vegánska zmrzlina spirulina
prísady
420 ml kokosového mlieka, plnotučného tuku
60 ml agávového sirupu alebo javorového sirupu
1 polievková lyžica kakaových bôbov
Manuálny
Kokosové mlieko spolu s agávovým sirupom a práškom spiruliny zmiešajte v mixéri, vložte do misy, ktorú potom vložte na najmenej tri až štyri hodiny do mrazničky. Pred podávaním nechajte zmrzlinu trochu rozmraziť, aby sa dala tvarovať do guličiek. Potom ho ozdobíme čokoládovými posýpkami.
Superpotravina: plody goji
Bobule goji patria medzi superpotraviny, ktoré sú obzvlášť bohaté na vitamín C. Šťava z plodov goji má mierne koláčovú chuť a dá sa ľahko spracovať na svetlé šúľance. Dôležité: Pitie veľkého množstva tekutín podporuje metabolizmus tela a prispieva k pašovaniu toxínov z prostredia von z tela, a tým ich redukcii. Najmä v teplých dňoch a pri fyzickej aktivite by ste mali vypiť okolo troch litrov tekutín.
Plody goji sa tradične považujú za superpotraviny, ktoré zaisťujú životnosť, silu a potenciu na najvyššej úrovni. Obsahujú 500-násobné množstvo vitamínu C plus 18 aminokyselín a sú balené v kombinácii s polysacharidmi, karotenoidmi a antokyanmi.
recept
Energetické guľky z kustovnice goji (surové, vegánske, bezlepkové)
prísady
120 g surových mandlí
60 g plodov goji
30 g mrazených čučoriedok
180 g odkôstkovaných datlí
40 g konopného prášku
2 lyžice agávového sirupu (voliteľné)
Príprava:
Vložte mandle, goji a čučoriedky do mixéra a spracujte ich, kým nebude mať múčnu konzistenciu. Nalejte zmes do inej misy a zapracujte datle, kým nebude mať cesto lepkavú konzistenciu, pridáte konopný prášok a ľanové semiačka a zo zmesi vytvarujete 16 malých guľôčok. Chladíme v chladničke asi 3 hodiny. Hotovo. Bajty energie zostávajú chladné asi týždeň.
Superpotraviny: Lucuma
Superpotravina Lucuma pochádza z peruánskych Ánd, kde prevládajú ideálne podmienky pre vývoj rastlín. Jemné sušenie a starostlivý proces mletia chránia cenné zložky. Na sladenie sa tradične používa superpotravina Lucuma. Superpotravina Lucuma je zdravou alternatívou k cukru a vo svojej domovine je cenená pre svoje vlastnosti chrániace pokožku. Je známe ako „zlato Inkov“. Pôsobí mierne protizápalovo a je bohatý na ochranné karotenoidy, ako je betakarotén. Vo vhodných dávkach môže tento rastlinný pigment pomôcť chrániť pokožku pred slnečnými lúčmi.
recept
Tyčinky Nutty Lucuma
prísady
150 g orechov alebo semien, napr. Vlašské orechy a kešu orechy
30 g ľanového semena
30 g prášku Lucuma
30 g kokosového oleja
30 g orechového masla, napríklad mandľového masla
2 lyžice javorového sirupu
¼ lyžička škorice
1 štipku soli
príprava
Orechy rozmixujte v kuchynskom robote, mlynčeku na korenie alebo vo vysokorýchlostnom mixéri, kým nevytvoria hrubú zmes, a pridajte ľanové semienko, lucumu, škoricu a soľ. Všetko spolu zmiešame. Zároveň v malom kastróliku opatrne roztopte kokosový olej, orechové maslo a javorový sirup a roztopenú zmes vmiešajte do orechovej zmesi. Nalejte teplú zmes do štvorcového tvaru vystlaného pergamenovým papierom. Celé to dáme aspoň na hodinu do chladničky a potom zmes nakrájame na malé štvorčeky. Hotovo.
Chceli by ste sa dozvedieť viac o inteligentnom pohybe? >>> Týmto spôsobom a dozvedieť sa všetko o funkčnom tréningu
Existuje naozaj niekoľko skvelých spôsobov použitia superpotravín, ktoré som nikdy predtým neskúšal. Nedávno som začal používať organické chia semiačka v ovocných müsli a pravdepodobne to budem robiť aj naďalej, vzhľadom na dosť neutrálnu chuť a predovšetkým vynikajúci výživový profil. Ale občas som si dal iba nejaké ďalšie superpotraviny ako Maca a teraz si myslím, že myšlienka na zmrzlinu je skvelá. Určite to vyskúšam, pretože čistý príjem niekoľkých práškov denne môže byť časom nepríjemný a dá sa oveľa lepšie spracovať v zdravých receptoch. Ani Lucumu som však nepoznal a pozriem sa na ňu ako na cukrovú alternatívu bližšie.
Spätné odkazy/spätné odkazy
- Plán výživy s vysokým obsahom tukov s nízkym obsahom sacharidov na 3 dni - [...] Okrem receptov s nízkym obsahom sacharidov s vysokým obsahom tukov máme aj superpotravinové recepty na chudnutie [...]
- Detoxikačné recepty na vodu na detoxikačnú kúru - Časopis STRONG - [...] Superpotravinové recepty na chudnutie [...]
- Vegetariánske jedlo je ako fajčenie. Surové jedlo je nový vegán! - [...] Tu je niekoľko tipov na niektoré „takzvané“ superpotraviny [...]
Odoslať komentár zrušiť odpoveď
Ak chcete zanechať komentár, musíte byť prihlásený.