Surové kuracie prsia vážia viac ako vyprážané (zdravie a medicína, výživa, pohyb a fitnes)
Hej, chcel som skôr upiecť 400g kuracích pŕs a urobil som to, ale po opečení vážil iba 300g. Ktoré hodnoty musím teraz pridať? 100g má 22g bielkovín, takže som teraz skonzumoval 88g alebo 66g bielkovín?
3 odpovede
Musíte počítať s nespracovanými hodnotami. Surové hodnoty sú tiež na zadnej strane. Varené kuracie prsia strácajú vodu. To mení výživové hodnoty relatívne, ale nie úplne.
100 gramov straty smaženia? To však musela byť dolná časť. Pri pečení sa zvyčajne zachová bielok, odparí sa iba voda. a čím menej taký kus mäsa váži, tým horšia je kvalita. Voda načerpá mäso.
Zvyčajne sa informácie o výživovej hodnote vzťahujú na surový výrobok.
podobné otázky
Ak napríklad vyprážam morčacie prsia na 100 g s 22 g bielkovín, má po vyprážaní ešte 22 g bielkovín a je to pre telo rovnako použiteľné, to znamená, že jeho biologická hodnota zostáva rovnaká? Chcela by som jesť svoje ovsené vločky teplé, ale nevadí mi, že sa vaječný bielok stane nepoužiteľným a tak:)
Do fitnes komunity tu medzi vami.
Počas váženia som si všimol, že kura váži v surovom stave (600 g) a potom bolo vyprážané, bolo to okolo 400 g. Aké hodnoty teraz používate na presné sledovanie makier? 600g surového alebo čo konkrétne jete? Teda tých 400g
Môže sa bielkovina z kuracích pŕs nejako stratiť? Čiže vyprážaním, pražením alebo varením?
ak dám do panvice klopp 400g surového kuracieho mäsa a tých 100g = 103 kcal,
Ale tie, ktoré po vyprážaní vážia menej, kvôli strate vody nejem 103x4 kcal (412kcal), ale menej?
Takže ak 400g surové kurča váži po pečení iba 266g, potom zjem iba 273,98 kcal? (103: 100, x266)
Ahojte priatelia, chcel som sa opýtať, či mi môžete vysvetliť, ako to má na mysli zec + bullgainer. Takže pri dávke 100 g 3 porcie, čo by bolo 300 g bielkovín za deň, je to nie príliš veľa bielkovín alebo som to zle pochopil? Ako si myslíte, že by bolo vďačné, keby ste mi mohli pomôcť
Pomôžte mi, dnes by som skutočne zjedol 500g mletého mäsa a v ňom 3 vajcia, teda asi 650g celkovej hmotnosti. Po pečení však mali fašírky asi o 200g menej ako predtým. Čítal som, že sa tam odparuje voda, ale to by znamenalo, že v mletom mäse bolo len 300 g mäsa a zvyšok vody. Jedol som teraz 60 alebo 100 g bielkovín? Vysvetlite prosím, ak si ľudia myslia, že by to stále bolo 500g mäsa, nekontrolujem to, je to nelogické.
Nechceli ste ich vyprážať, ale dať ich do rúry. Mali by mať 200 kcal na 100 g a mali by mať 400 g cukru?
Ahoj,
Včera som si kúpila filet z kuracích pŕs a niečo som si vypražila, pretože sa mi nechcelo jesť toľko naraz. Zvyšok som odložila do chladničky. Moja otázka: Môžem kurča bezpečne vyprážať a jesť? Aj keď v chladničke to bolo surové?
Ahojte, dnes som osmažil pár kytičiek a zistil som, že po ich vyprážaní sú vo vnútri stále úplne surové. Neboli príliš tuční ani nič podobné. Vyprážané takmer 10 minút každého. Je to možno preto, že to bolo čisté mleté hovädzie mäso, alebo som bol taký hlúpy a urobil som niečo zlé?
Dnes som z mrazničky rozmrazil vrece mrazených kuracích pŕs a odvážil som ich: 800gr. To zodpovedá napríklad 184 g proteínu. Po upražení to bolo iba asi 500 gramov. Panvica bola „plná“ vodou. Moja otázka teraz: Mám po vyprážaní stále rovnaký obsah bielkovín/kalórií? Aj keď sa zmenila váha?
Dobrý deň, pri budovaní svalovej hmoty venujem osobitnú pozornosť svojim kalóriám a živinám.
No a podľa google má ryža 130kcal na 100g.
Ak teraz uvarím 300g ryžu, má hmotnosť okolo 800g (logické, pretože absorbuje vodu)
Teraz k otázke - ak chcem teraz skonzumovať 195 Kcal (čo by bolo 150 g), potom musím zjesť 400 g varenej ryže?
Ako je známe, voda nemá kcal, takže by nemalo zmysel, keby po varení mala zrazu 1000 kcal.
Odkiaľ môžem získať viac vitamínov?
Vyprážané na olivovom oleji alebo konzumované surové?
Ak si pripravím kastról s kuracími prsiami, musím si predtým kuracie prsia osmažiť, alebo ho môžem do koreničky použiť ochutený a surový a potom ho uvariť v rúre? (Kastrol trvá 45 minút pri 180 ° C)
Musí sa mleté mäso najskôr vyprážať, alebo ho môžete dať surové do Konga a potom zmraziť?