Sušené alebo čerstvé datle. To je rozdiel

V tejto krajine sa datle často jedia nasucho, ale čerstvá verzia je veľmi populárna aj v severnej Afrike. V tomto článku vám prezradíme, v čom je rozdiel.

sušené

Populárne v Nemecku: Sušené datle

Kvapalina sa odstránila zo sušených datlí pomocou procesu sušenia.

  • Vďaka nižšiemu obsahu tekutín sú živiny oveľa koncentrovanejšie ako v čerstvom ovocí.
  • Je to viditeľné aj na energetickom obsahu. 100 g sušených datlí obsahuje okolo 290 kalórií.
  • Sušené datle navyše obsahujú viac sacharidov, bielkovín a vlákniny. To však možno pripísať nižšiemu obsahu tekutín.
  • Sušené datle sú však výrazne bohatšie na minerály. Takže v 100g je až 80mg draslíka viac ako dvakrát toľko.
  • Obsah železa je tiež vyšší v sušených datliach.
  • Sušené datle sú ideálne na rýchly a efektívny prísun energie, napríklad pre športovcov alebo pri chudnutí.
  • Bez výživného ovocia by sa však nemali zaobísť ani ostatní. Napríklad ako náhradu cukru v pekárstve môžete dokonale použiť sušené datle alebo ich sirup.

Nové dátumy: v tom je rozdiel

Nový dátum môže byť ťažké nájsť. Ale stojí za to vyskúšať šťavnatú verziu.