Sušené slivky môžu pomôcť znížiť riziko rakoviny hrubého čreva (2020)
Rakovina hrubého čreva je jedným z najlepších zabijakov v USA a očakáva sa, že v roku 2015 spôsobí v celej krajine asi 49 700 úmrtí. Nedávny výskum na konferencii experimentálnej biológie v Bostone v roku 2015 ukazuje, že konzumácia sušených sliviek môže pomôcť znížiť riziko rakoviny hrubého čreva.
Podľa nového výskumu môžu sušené slivky pomôcť chrániť pred rakovinou hrubého čreva.
Štúdia, ktorú uskutočnil Dr. Nancy Turnerová, profesorka výskumu Texas && AgriLife na katedre výživy a výživy na univerzite Texas A&M University, College Station a kolegovia ukazujú, že sušené slivky pomáhajú udržiavať mikrobiotu - tiež známu ako črevné baktérie - v hrubom čreve, ktoré tvoria Môže znížiť riziko rakoviny hrubého čreva.
Existujú už dôkazy, že strava môže zmeniť metabolizmus a zloženie mikroflóry hrubého čreva. Podľa Dr. Turner sa v črevnom trakte nachádza bilióny baktérií, z ktorých bolo identifikovaných viac ako 400 jednotlivých druhov.
Zdá sa, že poruchy mikrobioty pomáhajú spúšťať počiatočné črevné zápaly a relapsy. Opakovaný zápal môže z dlhodobého hľadiska podporovať rozvoj rakoviny hrubého čreva.
Sušené slivky obsahujú fenolové zlúčeniny, ktoré majú rôzne účinky na ľudské zdravie, napríklad antioxidanty, ktoré neutralizujú oxidačné účinky voľných radikálov, ktoré môžu poškodiť DNA.
Vedci predpokladali, že konzumácia sušených sliviek podporí udržanie prospešnej mikrobioty a vzorcov mikrobiálneho metabolizmu v hrubom čreve, čo by zase mohlo znížiť riziko rakoviny hrubého čreva.
Sušené slivky uvádzali hladinu prospešných črevných baktérií
Testovali účinky fenolových zlúčenín na krysom modeli rakoviny hrubého čreva. Potkany boli kŕmené buď sušenou slivkovou stravou, alebo kontrolnou stravou.
Diéty boli upravené podľa celkových kalórií a zloženia makroživín, aby sa zabezpečilo, že sušeným slivkám možno presne pripísať akýkoľvek účinok. Skúmal sa črevný obsah a tkanivá z rôznych segmentov hrubého čreva.
Tím urobil dva dôležité objavy.
Diéta so sušenými slivkami zmenila hladiny dvoch hlavných kmeňov baktérií v čreve. V distálnom hrubom čreve bola zvýšená hladina Bacteroidetes, ale množstvo Firmicutes bolo znížené. V proximálnom hrubom čreve však proporcie neboli ovplyvnené.
Naproti tomu kontrolná strava viedla k nižším hladinám Bacteroidetes a zvýšeniu Firmicutes v distálnom hrubom čreve.
Potkany, ktoré konzumovali sušené slivky, mali v porovnaní s kontrolnými potkanmi významne počet aberantných krýpt, aberantných ložísk krypty a vysoko multiplexovaných aberantných ložísk krypty.
Podľa postgraduálneho študenta a výskumného asistenta Dereka Seidela bývajú tieto aberantné kryptomeny silným indikátorom vývoja rakoviny, jednej z prvých pozorovateľných prekanceróz.
Zdá sa, že výsledky naznačujú pozitívnu úlohu sušených sliviek pri ochrane pred rakovinou hrubého čreva zavedením mikrobiálnych kompozícií v distálnom hrubom čreve.
Z tejto štúdie sme mohli vyvodiť záver, že sušené slivky skutočne podporujú udržiavanie prospešnej mikrobioty a mikrobiálneho metabolizmu v hrubom čreve, čo je spojené so zníženým výskytom prekanceróznych lézií. ““
Žiada ďalšie vyšetrovanie, najmä v štúdiách na ľuďoch, aby sa zistilo, či by sušené slivky mohli ponúknuť životaschopnú alternatívu zníženia rakoviny hrubého čreva.
Štúdia bola financovaná radou California Dried Plum Board.