Sušienkový koláč so studeným psom -

Recept a pokyny: Klasický čokoládový sušienkový koláč Kalter Hund poteší malých aj veľkých.

studeným

Čokoládový sušienkový koláč Kalter Hund

Ingrediencie na stredný koláč:

Príprava:

Na miernom ohni zohrejeme kokosový olej. Medzitým si rozšľaháme vajcia a zmiešame s kakaovým práškom, práškovým cukrom a vanilkovým cukrom, aby vznikla zmes. Roztopený teplý kokosový olej odstavíme z ohňa a necháme trochu vychladnúť. Potom do zmesi postupne vmiešajte tekutý tuk.

Formu na bochník vyložíme papierom na pečenie, aby sme neskôr uľahčili vyberanie koláča. Potom striedavo vrstvite maslové sušienky a čokoládovú hmotu, kým sa nespotrebujú všetky prísady, pričom vrchná vrstva musí byť z čokoládovej hmoty.

Formu prikryjeme alobalom a necháme asi štyri hodiny odpočívať v chladničke. Hotový koláč vyberte z formy, vyberte papier na pečenie a ostrým nožom nakrájajte na plátky. Chladný pes sa dá ľahko odložiť na týždeň do chladničky.

Studený pes: retro koláč z Berlína sa vracia

Studený pes chutí opäť dobre: ​​Retro vlna priniesla sušienkovú tortu späť. V Berlíne existuje dokonca aj jeho vlastná výroba čokoládového dortu. viac

Fotografie: Záznam „Studený pes“ v Lichtenbergu

Študenti zo školy Philipp Reis predstavili 2. decembra 2017 vo svojej telocvični obrieho chladného psa. S celkovou dĺžkou 734,8 metra je to najdlhší chladný pes na svete. viac