Camu Camu - tropické bobule vás zoštíhlia

Plody Camu Camu pochádzajú z Južnej Ameriky. c) Ildi/Fotolia

zoštíhlia

Camu Camu je ďalšou hviezdou na oblohe superpotravín: ovocie obsahuje nielen 40-krát viac vitamínu C ako pomaranč. Tiež by vám malo pomôcť hodovať na vysokých kalóriách bez toho, aby ste pribrali.

Camu camu (Myrciaria dubia) je bobuľovité ovocie vysoké asi tri centimetre, ktoré sa darí na kríkoch. Rastlina patrí do čeľade myrtovitých. Rastie v močaristých oblastiach na západe Amazonu, najmä v Peru. Malé červené bobule vyzerajú ako mini jablká. Môžete ich jesť surové alebo pretlačiť do džúsu. Najdôležitejším zahraničným odbytovým trhom ovocia je Japonsko. V Európe dostanete Camu Camu hlavne ako Doplnky výživy vo forme prášku.

Rastúca popularita tropického ovocia je požehnaním aj prekliatím. Ker sa teraz pestuje na plantážach. To umožňuje miestnym obyvateľom mať istý zabezpečený príjem. Ale tieto úrody zvyčajne nestačia na uspokojenie rastúceho medzinárodného dopytu. Znovu a znovu sa kradnú divé rastliny, z ktorých sa živia zvieratá v regióne. Odporúčanie je preto používať iba prípravky camu camu kultivovaná kultivácia kúpiť.

Zloženie bobule camu camu

Ovocie urobíte cenným pre svoju stravu extrémne vysoký obsah vitamínu C. Je to okolo 2 gramov na 100 gramov, pre porovnanie: rovnaké množstvo červenej papriky obsahuje okolo 140 miligramov a pomaranče 45 miligramov. Bobule Camu camu tiež poskytujú veľa železa. Vitamín C umožňuje vášmu telu obzvlášť dobre využiť stopový prvok.

Ďalšie zložky sú:

  • Vitamín B1, B2, B3
  • Beta karotén (predchodca vitamínu A)
  • fosfor
  • draslík
  • vápnik
  • aminokyseliny

Zdravotné výhody tropického ovocia

Camu Camu je dôležitým zdrojom potravy pre miestnych obyvateľov v oblasti Amazonky. Bobule zároveň využívajú ako prírodná medicína:

  • Oceňujú camu camu ako a afrodiziakum.
  • Dáte bobule ako Zlepšovač nálady a.
  • Ako prírodný liek im proti nim pomáha camu camu Bolesť hlavy a migréna.
  • Vďaka vysokému obsahu vitamínu C a železa to ovocie dokáže posilniť imunitný systém, okrem iného Zabráňte prechladnutiu.

Existujú však žiadne lekársky overené štúdie, ktoré dokazujú tieto účinky tradičnej prírodnej medicíny.

  • Japonská štúdia naznačuje, že šťava camu camu Znižuje oxidačný stres v tele. Takto by mal Proti pôsobeniu kôrnatenia tepien (arterioskleróza). Vedci skúmali fajčiarov, ktorým podávali buď bobuľovú šťavu, alebo rovnako vysokú dávku vitamínu C. Po siedmich dňoch sa zistilo, že skupina s džúsom mala v krvi menej markerov stresu a zápalu. Štúdie sa však zúčastnilo iba desať subjektov. Výsledkom je, že výsledky majú malý význam.

Ako by mal camu camu pomôcť vašej postave

Kanadskí vedci spolupracujúci s Fernandom F. Anhêm testovali camu camu na myšiach. Hlodavce kŕmili osem týždňov stravou s vysokým obsahom tukov a cukrov. Polovica hlodavcov tiež každý deň dostávala extrakt camu camu. Nakoniec myši, ktoré dostali extrakt, mali, iba o polovicu menšiu váhu ako druhá skupina. Rastlinný extrakt vylepšený tiež Tolerancia glukózy a citlivosť na inzulín. Zabránilo sa tiež hromadeniu tuku v pečeni. Vedci robia jeden pre tieto pozitívne účinky Zmena črevnej flóry zodpovedný.

Zatiaľ nie je známe, či sa výsledky dajú preniesť na človeka.

Recepty so super bobuľami

Čerstvé ovocie sa v Nemecku ťažko dá kúpiť. Namiesto toho prášok vyrobený z buničiny, ktorá je po vysušení jemne zomletá. Chutí ovocne a kyslo. K tomu sa dobre hodí prášok camu camu v smoothies miešať. Môžete ho tiež použiť na dochutenie müsli, tvarohových jedál, pečiva a zmrzliny.