Sušienky a koláče s nízkym obsahom sacharidov 3 najlepšie recepty
Chcete schudnúť - ale máte chuť na niečo sladké? Väčšina koláčikov a koláčov sa môže piecť v nízkosacharidovej verzii.
Koláče a spracované sušienky sú skutočne vynikajúce, ale - prekvapenie - sú často plné cukru, bielej múky a trans-tukov, vďaka čomu z dlhodobého hľadiska ochorieme na tuk a chorobu.
Ak sa ale vyhýbate spracovaným potravinám alebo chcete schudnúť, nemusíte sa nevyhnutne zaobísť bez koláčikov a koláčov - práve naopak!
Internet je plný nápadov na vynikajúce cookies a koláče v nízkosacharidovej verzii, ktoré sú neskutočne chutné, ale neohrozujú naše šesťbalenie.
Navyše často nepotrebujete veľa prísad a nákupy sú hotové rýchlo.
Toto sú 3 najlepšie recepty na sušienky a koláče s nízkym obsahom sacharidov:
1. Chia cookies
Zaručene pomáha proti chute popoludní: Chia semiačka obsahujú bielkoviny, ktoré vás udržia sýte a dlho fit a na chia sušienky potrebujete iba päť základných ingrediencií.
ZLOŽKY
1 vajce
35 g chia semiačok
100 g Gouda
100 g orechovej múky
100 g tvarohového krému
morská soľ
korenie
PRÍPRAVA:
1. Syr nastrúhame a pridáme zvyšné suroviny.
2. Cesto dobre premiesime a necháme odpočívať v chladničke asi 30 minút.
3. Cesto vytvarujeme do malých guličiek, ktoré stlačíme na rovinu a dáme na pekáč vyložený papierom na pečenie.
4. Pečieme v rúre na 180 stupňov asi 15 minút. Hotovo!
2. Čučoriedkový koláč s nízkym obsahom sacharidov
Koláče nemusia vždy obsahovať výkrmné zložky múka a cukor - tento vynikajúci čučoriedkový koláč je najlepším dôkazom!
ZLOŽKY
3 vajcia
50 gramov xylitolu (náhrada cukru)
Vanilkový extrakt
500 gramov tvarohu
125 gramov mäkkého masla
50 gramov krupice
Šťava z polovice citróna
50 gramov najemno nasekaných lieskových orechov
1 balenie prášku do pečiva
125 gramov čučoriedok
PRÍPRAVA
1. Rúru predhrejeme na 170 stupňov.
2. Bochníkovú formu vyložte pergamenovým papierom alebo vymastite tukom.
3. Oddeľte vajcia a z bielkov vyšľahajte tuhý sneh. Miešajte vaječné žĺtky s xylitolom a vanilkovým extraktom, kým nie sú spenené.
4. Pridajte tvaroh, maslo, krupicu, citrónovú šťavu, lieskové orechy a prášok do pečiva a dobre premiešajte. Teraz opatrne zložte bielky do zmesi. Nakoniec pridáme čučoriedky.
5. Celé to vložíme do formy na bochník a pečieme to asi 45 minút. Hotovo!
3. Tvarohový koláč s citrónom s nízkym obsahom sacharidov
Aby kúsok tvarohového koláča neprekročil vaše plány chudnutia, máme tu verziu s nízkym obsahom sacharidov. Rovnako chutné, ale oveľa šetrnejšie k telu.
ZLOŽKY
Pre zem:
250 g mletých mandlí
100 g masla mäkkého
50 g Xucker Light (erytritol)
1 vajce
Pre tvarohový koláč:
500 g nízkotučného tvarohu
400 g krémového syra s dvojitým krémom (25% tuku)
120 g Xucker Light (erytritol)
3 vajcia
2 vanilkové struky a 2 čajové lyžičky guarovej gumy
Čerstvé vanilkové struky
Strúhaná citrónová kôra
PRÍPRAVA
1. Zmiešajte maslo, vajíčko, 50 g Xuckeru a mleté mandle. Formu na pečenie vystelieme papierom na pečenie a cesto rozložíme na dno pekáča. Cesto na okrajoch trochu stlačte.
2. Zvyšné vajcia oddeľte od masy tvarohového koláča a z bielkov vyšľahajte tuhý sneh. Vo veľkej mise zmiešajte vaječné žĺtky s nízkotučným tvarohom, krémovým syrom, xucker, arómami, guarovou gumou a dužinou vanilkových strukov.
3. Bielok preložíme do tvarohovej zmesi a zmes nalejeme do formy na jar pripravenej s tortovým základom.
4. Cheesecake pečieme v rúre pri teplote 175 stupňov (prúdenie) po dobu jednej hodiny. Asi po 30 minútach prikryte hliníkovou fóliou, aby príliš nestmavla. Hotovo!