Sušienky z ryžovej múky a čokoládové kvapky - Fantasy v kuchyni
Rád experimentujem v kuchyni, neobmedzujem sa iba na klasické jedlá ... Som od prírody zvedavý človek a hlavne žiadostivý;)! Som vyznávačom rovnováhy a umiernenosti a hlavne sa snažím počúvať svoje telo!
Ale často mávam blokády, pretože moje chute sa nezhodujú s chuťami detí (moji chlapci majú 12 a 6 rokov) a pri svojich kulinárskych experimentoch veľa nezabíjam ... Často sa budím ako jedlo, ktoré robím, jem len s manžel ...:(. Preto, ak budem pokračovať v experimentovaní, nejako sa pokúsim zosúladiť oba tábory!
Ľudia z Nosugarshop.ro mi dali košík so zdravými výrobkami a touto cestou im ďakujem ! A tak som sa pustila do práce vo svojom štýle: nebyť komplexná, rýchla, zdravá 🙂 a samozrejme pokúšať deti ! Dostal som tieto pútavé a dobre vyzerajúce cookies !:). Sušienky bez laktózy na báze ryžovej múky, teda bezlepkové, s čokoládovými kvapkami bez cukru, ideálne na ľahké raňajky a bez pocitu viny;). No, čo povieš? Zatiaľ ti nechám recept, ak by som ťa presvedčil;)!
prísady:2 vajcia
80 gramov zeleného cukru
250 gr. ryžová múka
100 gr. čokoládové kvapky bez cukru
70 ml. slnečnicového oleja
Zmiešajte vajcia s cukrom a miešajte, kým nezískate penovú a prevzdušnenú kompozíciu. Pridajte preosiatu ryžovú múku a dobre ju zapracujte do zmesi. Potom pridáme olej.
Na konci doplňte zloženie čokoládovými kvapkami.
Na podnos vyložený papierom na pečenie poukladáme guľky získaného zloženia, ktoré ľahko sploštíme.
Plech vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov asi na 15 minút. Sušienky by mali mať zlatý odtieň.
Necháme ich vychladnúť a doprajeme si ich ku káve alebo čaju, alebo ako občerstvenie v kancelárii:). a dajte mojim deťom najavo, že ani len netušili o mojich kulinárskych pokusoch 😉