Súvislosť medzi miernou konzumáciou červeného vína a zdravím čriev
Všeobecná prezentácia
Existuje nespočetné množstvo štúdií, ktoré popisujú škodlivé účinky konzumácie alkoholu. Príjem alkoholu, najmä vo veľkých množstvách, je spojený so zvýšeným rizikom vzniku mnohých zdravotných stavov, vrátane chorôb pečene, rakoviny a srdcových chorôb.
Nová štúdia však odhalila, že pohár červeného vína konzumovaný každý deň môže byť prospešný pre zdravú mikrobiálnu flóru čriev.
Mikrobiálna flóra čriev, nazývaná tiež mikrobióm, je tvorená zdravými baktériami, ktoré súvisia s rôznymi zdravotnými výhodami. Napríklad zdravý črevný mikrobióm súvisí s primeranou imunitou a správnym fungovaním tráviaceho systému.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Ako mierna konzumácia červeného vína môže pomôcť udržať zdravie čriev
Červené víno a zdravie čriev
Aby výskumníci lepšie sledovali súvislosť medzi červeným vínom a zdravím čriev, zhromaždili údaje z 3 ďalších veľkých štúdií. Zhromažďovali sa teda údaje vrátane stravy, spotreby nápojov a ďalších stravovacích návykov. Zhromaždené údaje pochádzajú zo Spojeného kráľovstva, Spojených štátov a Belgicka, pričom sa uvádza, že údaje zo Spojeného kráľovstva zahŕňali 916 párov dvojčiat.
Výsledky odhalili, že mierna konzumácia červeného vína, aj keď je kombinovaná s inými formami alkoholu, súvisí so zdravým vývojom črevného mikrobiómu. Aby boli výsledky ešte zreteľnejšie, výskumný tím zohľadnil aj genetické a rodinné faktory, preto analyzoval aj zvýšený počet bratov-dvojčiat.
Výsledky boli podľa očakávania, dvojčatá, ktoré konzumovali červené víno, mali zdravšiu mikrobiálnu flóru v porovnaní s bratmi-dvojičkami, ktorí nekonzumovali červené víno alebo konzumovali oveľa menšie množstvá.
Výskum ukázal, že ľudia, ktorí pijú biele víno alebo iné druhy alkoholických nápojov, nemajú podobné výhody ako pri konzumácii červeného vína. Vedci tiež spomenuli, že ľudia, ktorí pijú červené víno, majú nižšie riziko vzniku obezity a vysoké hladiny zlého cholesterolu.
Toto sa analyzovalo aj v prípade dvojčiat, výsledky sú priaznivejšie v prípade súrodencov, ktorí konzumovali červené víno. Odborníci sa domnievajú, že tieto posledné výhody možno pripísať aj zdravým črevným baktériám.
Vedecký tím vysvetlil, že medzi červeným vínom a rozmanitosťou črevnej mikrobioty boli pozorované dôležité asociácie, s konzumáciou tohto nápoja to však netreba preháňať. Aj keď by bol užitočný pohár červeného vína denne, predpokladá sa, že pohár každé dva týždne by mohol byť účinný. Ľudia, ktorí chcú jedného dňa skutočne piť alkoholický nápoj, môžu navyše piť červené víno, pretože má tiež priaznivé účinky na zdravie.
Prečo je červené víno dobré?
Vedci vysvetľujú, že niektoré zložky špecifické pre červené víno, tj polyfenoly, sú zodpovedné za výhody zistené v prípade ľudí v študijnej skupine.
Odborníci tvrdia, že polyfenoly sa nachádzajú aj v iných potravinách, ako sú orechy a semená, ale tiež v niektorých druhoch zeleniny a ovocia vrátane hrozna. Hrozno je bohaté na polyfenoly, najmä na šupku, a vyššia úroveň sa nachádza v červenom víne ako v bielom.
Červené víno je tiež bohaté na určité antioxidanty, ako je resveratrol. Posledný uvedený má určité vlastnosti, ktoré môžu pomôcť zlepšiť intestinálne mikrobiálne zloženie. Okrem toho sa tieto antioxidačné vlastnosti nenachádzajú iba vo víne, ale aj v ovocí a zelenine, káve, čokoláde a čaji.
S tým spojené výhody sú dôležité pri ochrane tela pred srdcovými chorobami a rakovinou. Treba poznamenať, že nealkoholická hroznová šťava je tiež bohatá na polyfenoly, ale obsah je oveľa vyšší v červenom víne.
Autori o svojej štúdii tvrdia, že je rozsiahla a patrí medzi najväčšie v skúmaní účinkov vína na zdravie čriev.
Výskumu sa zúčastnilo asi 3 000 ľudí z 3 rôznych krajín a jeho výsledky boli porovnateľné a preukázali, že červené víno je mimoriadne drahocenná tekutina s mnohými účinkami na zdravie čriev, a to nielen. Napríklad je známe, že červené víno je prospešné pre zdravie srdca, ale presné dôvody nie sú známe.
Prostredníctvom tohto výskumu sa zistilo, že hroznové polyfenoly môžu byť zapojené do kontroverzných zdravotných výhod červeného vína.
Cukrovka zdvojnásobuje riziko úmrtia na infekciu COVID-19. Štúdium
Kraje s najvyššou mierou infekcie na tisíc obyvateľov. V Timise je 30 aktívnych ohnísk COVID-19!
Vrodená imunita verzus získaná imunita
Lekárski odborníci však neodporúčajú na liečbu určitých chorôb konzumáciu alkoholických nápojov vrátane červeného vína. Musia sa teda brať do úvahy všetky zdravotné prínosy, ale treba brať do úvahy aj súvislosti, ktoré má alkohol s viac ako 200 zdravotnými stavmi, vrátane rakoviny a srdcových chorôb. Aby existovali priaznivé účinky, odborníci odporúčajú optimálny príjem polyfenolov, ale z iných potravinových zdrojov, ktoré sú oveľa bezpečnejšie.
Ďalšie priaznivé účinky červeného vína
Výhody miernej konzumácie červeného vína sú:
• Zvýšené hladiny omega-3 mastných kyselín - malé množstvo červeného vína môže pomôcť zlepšiť hladinu omega-3 mastných kyselín v krvi. Môžu pomôcť chrániť telo pred srdcovými chorobami a získavajú sa hlavne konzumáciou rýb;
• Podporuje zdravie srdca ľudí s cukrovkou 2. typu - štúdie zistili, že červené víno je v malom množstve užitočné pri znižovaní rizika srdcových chorôb u ľudí s cukrovkou;
• Podporuje optimálne zdravie ciev a krvný tlak - červené víno obsahuje vysoké množstvo prokyanidov. Pomáhajú udržiavať zdravé cievy;
• Chráni mozog - podľa odborníkov by resveratrol v červenom víne mohol chrániť mozog pred poškodením spôsobeným mozgovou príhodou. Resveratrol teda zvyšuje hladinu enzýmov podieľajúcich sa na ochrane nervových buniek, vďaka čomu je mozog pripravenejší na mozgovú príhodu;
• Zabraňuje strate zraku;
• Prevencia rakoviny hrubého čreva, konečníka, prsníka alebo pľúc;
• Znižuje riziko depresie a demencie.
závery
Lekárski špecialisti často vydávajú varovania o vedľajších účinkoch konzumácie alkoholu na organizmus. Uskutočnil sa však nový výskum a zistilo sa, že existujú určité prospešné väzby medzi miernou konzumáciou červeného vína a zdravím prospešných mikroorganizmov v črevách.
Napriek týmto zisteniam však odborníci odporúčajú nepreháňať konzumáciu červeného vína, pretože môže mať nežiaduce účinky spôsobené alkoholom. Určité výhody, ktoré má červené víno, ako napríklad vysoký obsah polyfenolov, teda možno nájsť konzumáciou iných potravín, ako je napríklad nealkoholická hroznová šťava.