Švajčiarska roláda s malinovým krémom a proteínovým práškom - Čo jesť, ak máte rakovinu
Švajčiarska roláda s malinovým krémom a práškom z vaječného bielka
Miska na chlieb/pečivo/koláč, dezert/dezert, občerstvenie/občerstvenie
Vlastnosti bohaté na bielkoviny s dúškom krmiva/obohateným práškom
Príznaky Strata chuti do jedla, sucho v ústach, nežiaduce chudnutie, zmeny toku slín
Pracovný čas 15 minút
Doba varenia/pečenia 12 minút
Čas odpočinku 2 hodiny
Celkový čas 2 hodiny 27 minút
Porcie 16 porcií
prísady
- 4 vajcia, oddelené cca. 232 g
- 4 lyžice teplej vody ≙ cca 60 ml
- 125 g cukru
- 75 g múky
- 50 g kukuričného škrobu
- 1 štipku prášku do pečiva
- 30 g proteínového prášku
Malinová buničina:
- 350 g malín mrazených (alebo 200 g hotovej malinovej dužiny)
Náplň:
- 11-12 ≙ približne 33-36 g plátov želatíny
- 150 gramov cukru
- 200 g nízkotučného tvarohu
- 500 g šľahačky
- 1 balíček ≙ cca 8 g vanilkového cukru
- 200 g malín, čerstvé alebo mrazené
Manuálny
Príprava cesta:
Príprava malinovej dužiny:
Príprava náplne:
Nutričné informácie (na porciu)
Vyvinuté v spolupráci s pracovnou skupinou pre prevenciu a integračnú onkológiu (PRIO) v Nemeckej onkologickej spoločnosti s financovaním z Nemeckej onkologickej spoločnosti.
Pridať komentár zrušiť odpoveď
Prihlásenie k odberu
Podpor nás!
Aby sme bez ohľadu na odvetvie konať a vedieť vám poskytnúť vedecky podložený obsah, urgentne potrebujeme váš dar. Každý príspevok sa počíta!
Zrieknutie sa zodpovednosti: Upozorňujeme, že tipy nenahrádzajú osobnú radu od štátom schváleného odborníka na výživu. Mnohé z našich odporúčaní vychádzajú zo skúseností z každodennej klinickej praxe, pretože jednotlivé odporúčania boli zriedka kontrolované vedeckými štúdiami. Pretože každý človek je individuálny, mali by ste otestovať, čo vás dostane a ktoré tipy sú pre vás vo vašej situácii užitočné.
Mali by ste tiež informovať lekársky tím o svojich zákrokoch.