Sven Knebel; Konkurenčná strava kulturistov v; Hromadná fáza; Budúci blog
budúci silný športovec Sven Knebel súhlasil, že nám dá trochu nahliadnuť do jeho súčasných stravovacích návykov. Sven zažil úspešnú jarnú sezónu s dvoma druhými miestami v mužskej triede 2 vo Württembergu a Severnom Porýní-Vestfálsku, potom obsadil na majstrovstvách Nemecka vynikajúce siedme miesto. Sven je v súčasnosti v procese kladenia základov pre ďalšiu súťažnú sezónu (možno jeseň 2008, ale to ešte nebolo určené) a snaží sa vybudovať kvalitnú hmotu, aby po diéte priniesol na váhe o niečo viac ako túto jar.
Sme pevne presvedčení, že Sven, ktorý je známy svojim racionálnym a vyrovnaným prístupom, obsahuje vo svojej strave prvky, ktoré by mohli iným športovcom priniesť významný pokrok, napríklad nutričný princíp metabolickej stravy (veľmi bohatý na bielkoviny, málo sacharidov).
Nechajme však Sven hovoriť sám za seba:
ET: Po úspešnej prvej súťažnej sezóne sa chystáte zhromaždiť trochu hmoty, aby ste nabudúce mohli vážiť o 1 alebo 2 kg viac. Na akej váhe momentálne stojíš?
Sven Knebel: 1-2 kilá? Dúfam, že to príde trochu viac, hehe. Momentálne mám medzi 89 - 90 kilami (asi 1,70 m). Tvar je stále v poriadku, zatiaľ vidím stále nohy. ^ ^ Nie, srandu bokom, samozrejme, že som načerpal veľa vody, ale stále vidím jasne moje brušné svaly, keď ich napnem. Pokúsim sa udržať tento tvar a pridám ešte pár kíl.
ET: No myslel som na 1 - 2 kg, ktoré po ďalšej súťažnej diéte zostanú na konci. Koľko si myslíš, že pôjdeš na maximum?
Sven Knebel: Hmm, myslím a dúfam, že nakoniec budem mať asi 95 kíl. Ak je tvar správny, potom som viac ako spokojný.
ET: Môžete zhruba povedať, kde je momentálne percento vášho telesného tuku?
Sven Knebel: Och, bohužiaľ, nie ... už som to dlho nemeral ... ale nemal by byť príliš vysoký. Na mojich nohách stále vidno pár žiliek, takže som v zelenom.
ET: Koľko jedál zjete každý deň?
Sven Knebel: Medzi 4 - 6 jedlami, podľa okolností. Je to veľmi odlišné, pretože momentálne nedodržiavam prísny plán. Ale 4 jedlá sú minimum, koniec koncov si musím dať na svoje kalórie.
ET: Koľko kalórií máte priemerne každý deň?
Sven Knebel: Dobrá otázka…. Každú chvíľu ich spočítam, aby som mal trochu kontroly. Pravdepodobne to bude okolo 2 500 - 2 800, čo nie je naozaj veľa. Ale radšej som po súťažiach začal trochu nižšie. Teraz budem pomaly zvyšovať množstvo, kým sa nevrátim na 3 500 - 3 800 kcal. Minulý rok mal dav pravdu, že sa pomaly, ale isto hromadil.
ET: Meníte príjem kalórií v priebehu týždňa alebo osobitne podľa tréningového dňa/netréningového dňa?
Sven Knebel: Áno, viac v tréningové dni, menej v netréningové dni. Rozdiel by mal byť okolo 500 kcal. Verím, že v netréningové dni toľko kalórií nepotrebujete. Bohužiaľ nemôžete jesť svaly, musíte na to trénovať, a preto sa nemusíte jesť sami do bodu, keď už nie je možné. Telo môže tiež vybudovať ten kúsok tkaniva ...
ET: Aké je zloženie (bielkoviny, sacharidy, tuky)?
Sven Knebel: Hmmm, takže stále dodržiavam zásady metabolickej stravy, pretože príliš veľa sacharidov ma robí príliš tučnými. V tréningové dni je časť sacharidov 3 hodiny pred tréningom a potom. Ráno len malé ovocie. Bielkoviny udržiavam dosť vysoké a tuk veľmi nízky.
V netréningové dni je ráno opäť kúsok ovocia a po 12.00 h iba bielkoviny a tuky.
Retencia je veľmi hrubá, ako by mala byť v strave (alebo skôr vo forme výživy, už to nie je strava), t. J. Približne 60% bielkovín/10 alebo 30% sacharidov a 10 alebo 30% tukov.
Aj keď nedávno som v tréningové dni jedol o niečo menej bielkovín a viac sacharidov. Celé to už tak presne nepočítam.
ET: Ktoré doplnky užívate a ako?
Sven Knebel: Vezmite si iba srvátkový prášok, normálny prášok EW, Kre-Alkalyn, glutamín, multi-amíny, kapsule z rybieho oleja, zinok a základné látky.
Pred tréningom je vždy malý srvátkový koktail a 2 kapsuly Kre-Alkalyn. Po tréningu potom opäť srvátka - tentokrát izolát -, Basica, opäť 2 kapsuly Kre-Alkalyn (v dňoch, keď netrénujem, sú 2 kapsuly ráno po vstávaní) a glutamín.
Multivitamíny sú dostupné ráno a večer. Užívam zinok predtým, ako idem spať, a kapsuly z rybieho oleja sa užívajú po celý deň.
Beriem normálny prášok EW, keď som príliš lenivý na to, aby som uvaril dobrý kúsok morky na panvici (čo sa bohužiaľ stáva veľmi často ...), alebo jednoducho nemám čas, pretože to treba urobiť rýchlo.
Tiež rád jem tyčinky Carb Control, ale môžem pred nimi iba varovať, pretože sú nielen chutné, ale aj dobré výživové hodnoty, ktoré sú návykové.!
Rada by som čoskoro vyskúšala jeden z týchto produktov NOX, ktorý má byť celkom dobrý.
ET: Ďakujeme za vaše podrobné odpovede a veľa šťastia v projekte. Čoskoro budete súťažiť v ešte lepšej kondícii ako naposledy!