Svet zdravia Aliancie pre vitamín C.

Fínski vedci vyhodnotili v roku 2013 viac ako 70 štúdií, ktoré preukázali prínos lieku Doplnky vitamínu C. kedy ochrana vyšetrené pred prechladnutím alebo na liečbu prechladnutia.

zdravia

Výsledok: ďalšia pomoc s kyselinou askorbovou iba znižuje riziko prechladnutia u ľudí, ktorí majú a extrémny fyzický stres alebo extrémna zima sú vystavené. Napríklad bežci maratónu, turisti na lyžiach alebo vojaci umiestnení v arktickom chlade.

Doplnky vitamínu C neznižujú riziko prechladnutia pre priemerného spotrebiteľa. Štúdie však naznačujú, že ak ste prechladnutí, a denná dávka vitamínu C navyše trvanie prechladnutia trochu skrátené a Mierne zmierňuje nepohodlie.

Vitamín C sa podieľa na mnohých dôležitých metabolických procesoch v tele. Tu sú najdôležitejšie:

  • Pomáha to Tvorba kolagénu. Táto látka je dôležitou súčasťou spojivového tkaniva (pokožka, krvné cievy atď.) A podporného tkaniva (chrupavky, kosti, šľachy) v tele. Podieľa sa tiež na hojení rán a zjazvení.
  • Pôsobí ako antioxidant a neutralizuje radikály, predtým, než tieto poškodia bunkové komponenty a genetický materiál.
  • Je to datované imunitný systém potrebné. Napríklad biele krvinky používajú pri obranných prácach vitamín C.
  • Pomáha to Konštrukcia a prestavba niektoré steroidné hormóny a neurotransmitery.
  • To zlepšuje vstrebávanie železa v čreve.

Doplnky vitamínu C sú zvyčajne nadbytočné

Denne Požiadavky na vitamín C. v podstate závisí od Vek a ďalšie faktory. Odporúčania DGE pre zdravých ľudí sú:

  • Dojčatá: 50 - 55 mg Deti od jedného do 15 rokov: 60 - 100 mg Dospievajúci a dospelí: 100 mg Tehotné ženy od štvrtého mesiaca: 110 mg Dojčiace matky: 150 mg Fajčiari: 150 mg

The telo uchováva vitamín C. v orgánoch a tkanivách, hlavne v hypofýze (hypofýze), v mozgu, v šošovkách očí, pečene a sleziny. Telo si tiež ukladá vitamín C. v krvnej plazme a bielych krvinkách (Leukocyty). Skladovacia kapacita vo vode rozpustnej živiny je však malá, takže Rezervy bez doplňovania vo vnútri dva až najviac šesť týždňov vyschnúť.

Mnohé druhy ovocia a zeleniny obsahujú vysoké množstvo vitamínu C.

K tým skutočným Bomby s obsahom vitamínu C. zahŕňajú austrálsku slivku s 2 900 mg, čerešňu acerolovú s 1 700 mg, bobule rakytníka s 450 mg a guavu s 270 mg kyseliny askorbovej na 100 g ovocia.

Veľa vitamínu C. Nachádza sa tiež v čiernych ríbezliach, petržlenovej vňati, keli, ružičkovom keli, brokolici a paprikách. Sto gramov každej z týchto potravín obsahuje viac ako 100 mg kyseliny askorbovej. Kiwi, jahoda, citrón, oranžová, červená a biela kapusta, mango a špenát sú v dobrom zálohe. Zemiaky, ananásy a kyslá kapusta obsahujú okolo 20 mg vitamínu C na sto gramov.

Konzervované vitamíny: Mrazené alebo šetrne konzervované ovocie a zelenina obsahujú viac vitamínov ako dlhodobý supermarketový tovar. Výživnejšie je iba čerstvé jedlo z poľa alebo z týždenného trhu.

Nedostatok vitamínu C je zriedkavý, ale je možný:

  • Jeden silný nevyvážená strava môže vyvrcholiť nedostatkom vitamínu C v priebehu niekoľkých týždňov, pretože telo si dokáže uchovať iba obmedzené množstvo vitamínu C.
  • Istý Lieky ako pilulka, kyselina acetylsalicylová, sulfónamidové antibiotiká a antidiabetiká zhoršujú vstrebávanie vitamínu C v čreve. Tí, ktorí užívajú takéto lieky dlhší čas, potrebujú podstatne viac vitamínu C, aby vyrovnali zlé vstrebávanie živín.
  • Rovnako tak môže zdĺhavé črevné alebo rakovinové choroby, ktoré sťažujú vstrebávanie živín, spôsobujú nedostatok vitamínu C.
  • U ľudí s zvýšená potreba vitamínu C. (Tehotné ženy, fajčiarky atď.) Sa zásoby vyčerpajú rýchlejšie, ak nie sú k dispozícii dostatočné zásoby.

Kedy prvé varovné príznaky nedostatočná ponuka je únava, slabý výkon a zvýšená náchylnosť na infekcie.

Pretrvávajúci nedostatok vitamínu C. vedie k poruchám tvorby a rastu kostí u detí. Bez ohľadu na vek sa skorbut vyvíja asi po dvoch mesiacoch chronického nedostatku.

Neliečené chronický nedostatok vitamínu C vedie k smrti.

Scurvy: Kurkuma sa vyznačuje zlým hojením rán, krvácaním ďasien, krvácaním z kože, bolesťami kostí, zápalmi kĺbov, úbytkom svalov, stratou zubov, hnačkami a vysokou horúčkou.

Kyselina askorbová je vitamín rozpustný vo vode, ktorý si telo vytvára absorbovať iba v obmedzenej miere môcť. Ľudia vylučujú prebytočný vitamín C obličkami močom.

Napriek tomu by si mal nie viac ako 1 000 mg denne pretože ak máte zlyhanie obličiek alebo máte sklon k tvorbe kameňov, riziko obličkových kameňov sa zvyšuje.

Veľmi vysoké dávky (päť až 15 gramov) môžu byť silné Hnačka a a Prekyslenie žalúdka príčina.