Svetlicový efekt, použitie a kultivácia svetlice
Svetlicový kvet je svojimi oranžovými kvetmi nielen skutočným pútačom pozornosti v záhrade. Rastline sa tiež pripisujú rôzne liečivé vlastnosti. Tu môžete zistiť, ako svetlica funguje a ako ju môžete pestovať.
Svetlík je vďaka svojim krásnym kvetom obľúbenou okrasnou rastlinou. Tiež známy ako svetlica, používal sa v starovekom Egypte na výrobu Farbenie oblečenia. Dnes je svetlica dôležitá aj pre potravinársky priemysel, pretože z jej semien sa vyrába olej na varenie.
Svetlicový kvet: Takto ovplyvňuje telo
Predpokladá sa, že olej, ktorý sa extrahuje zo svetlicových semien, má veľa zdravotných výhod. Má vysoký podiel zdravých mastných kyselín a zároveň ich obsahuje veľmi málo nasýtený tuk. Výskum účinku oleja však nie je veľmi ďaleko. Štúdie však čiastočne určili nasledujúce účinky:
- Znížiť hladinu cholesterolu: Niektoré štúdie našli dôkazy, že svetlicový olej môže znižovať vysoké hladiny cholesterolu. Predovšetkým LDL (lipoproteín s nízkou hustotou), ktorý je klasifikovaný ako škodlivý, by sa mal znížiť, ak sa svetlicový olej pravidelne používa ako Stolový olej použité.
- Nižší krvný tlak: Existujú rôzne stupne vedomostí o tom, ako saflorový olej ovplyvňuje krvný tlak. Výskum napríklad zistil, že strava s vysokým obsahom svetlicového oleja môže znížiť krvný tlak. Iné štúdie však nedokázali takýto účinok.
- Cukrovka: V štúdii, ktorá sa objavila v odbornom časopise Clinical Nutrition v roku 2011, sa preukázali pozitívne účinky svetlicového oleja na cukrovku. V štúdii ženy s cukrovkou 2. typu užívali osem gramov oleja denne. Výsledkom bolo zlepšenie hladín cukru v krvi účastníkov.
Pestujte svetlicu vo vlastnej záhrade
Svetlicový je veľmi ľahko udržiavateľná rastlina, čo na svoje prostredie kladie relatívne málo požiadaviek. Preto môžete svetlicu pestovať na záhrade pomerne ľahko. Aby sa rastline darilo, mali by ste venovať pozornosť nasledujúcim tipom:
Využitie svetlica v medicíne a výžive
Či už na lekárske účely alebo v kuchyni: Svetlicový barak sa používa hlavne ako olej použité. Existujú dva typy:
- vysoký olej: Tento svetlicový olej obsahuje vysoký podiel esterifikovaných Kyselina olejová.
- vysoko-linolová: V tejto forme oleja prevláda množstvo esterifikovaného Kyselina linolová.
V lekárni tiež dostanete svetlicový olej vo forme kapsúl alebo prášku. Pred dlhodobým užívaním oleja je však lepšie porozprávať sa so svojím lekárom.
V supermarkete bežne nájdete svetlicový olej pod pojmom svetlicový olej. Môžete ho použiť ako jedlý olej a vyprážať s ním alebo ako základ na Šalátové dresingy použit.
Giersch je považovaný za tvrdohlavú burinu - ale rastlina je jedlá. Predstavujeme vynikajúce recepty na trávu a ukážeme vám, ako ...