Syrová polievka - recept z; jesť; piť na každý deň

jesť a piť - na každý deň

tvarohová polievka

16. júla 2020 - 11:59 hod

syrová

Chutné a rýchle recepty na každodenný život

Od časopisu po televíziu: „Jedzte a pite - na každý deň“ je nová kuchárska šou na výstave VOXup (vždy po - pi), ktorú produkoval Tim Mälzer. Pod heslom: "Rýchle! Ľahké! Vynikajúce!" Dva profesionálne kuchárske tímy sa každý deň striedajú a vytvárajú vynikajúce každodenné jedlá, ktoré si môžu pripraviť doma. A ukazujú: čo je vynikajúce, nemusí nevyhnutne znamenať veľa úsilia a určite nemusí byť drahé! Chcete uložiť recept? Potom si to ľahko zapamätáte na našom kanáli Pinterest - pre ešte viac inšpirácií a receptov nás sledujte na kanáli.

Pozvánka na desiatu: polievka

Syrová polievka od Ronny Loll

Vysielanie 24. júla 2020: „Pozvánka na desiatu“ - celé vysielanie môžete sledovať v televízii Teraz tu: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden-tag-17337

Čas prípravy: 30 minút

Suroviny pre 2 osoby

  • 1 zväzok polievkovej zeleniny
  • 1 strúčik cesnaku
  • 2 lyžice oleja
  • 100 ml bieleho vína
  • 400 ml zeleninového vývaru
  • 100 ml mlieka
  • 200 g syra raclette
  • 100 g dvojitého krémového syra s bylinkami
  • 100 g mrazeného hrášku
  • soľ
  • korenie
  • muškátový oriešok
  • ½ postele žeruchy

príprava

  1. Zeler, mrkvu a pór očistíme od polievkovej zelene a najemno na kocky. Nakrájajte cesnak.
  2. V kastróle rozohrejeme olej, potíme v ňom mrkvu a zeler. Pridajte cesnak a pór a krátko restujte. Doplňte víno a zredukujte na malý zvyšok pri vysokej teplote.
  3. Prilejeme vývar a mlieko, privedieme k varu a prikryté varíme na strednom ohni asi 5 minút.
  4. Syr nahrubo nastrúhame. Pridajte krémový syr a strúhaný syr a za stáleho miešania rozpustite v polievke. Pridajte hrášok a pokračujte v varení 1-2 minúty.
  5. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno.
  6. Polievku podľa chuti dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom. Naplňte syrovú polievku do misiek a podávajte posypanú žeruchou a petržlenovou vňaťou.

Ešte viac receptov v brožúre!

Vždy so zárukou úspechu a toho zvláštneho zvratu: Na webe essen & drink je ešte viac skvelých každodenných receptov - na každý deň a samozrejme v časopise s Timom Mälzerom - tu nájdete stránku s objednávkou!