Syry podporujúce siluetu; Zain

Ak chcete schudnúť alebo sa len zdravo stravovať, syry môžu byť dobrou voľbou. Ale nie všetci! Syry s bohatým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov sú vhodné pre svalovú hmotu, zabraňujú osteoporóze a pomáhajú vám chudnúť. Podmienkou je vyberať iba tie syry s nízkym obsahom tuku a solí.

syry

Syry sú bohaté na vápnik, vitamíny D, A a skupinu B, fosfor, horčík, zinok. Ale tiež obsahujú nasýtené tuky, ale to by vás nemalo znepokojovať, ak dávate pozor na porcie a sortimenty.

Čerstvý tvaroh - syry priateľské k siluete

Či už ho budete jesť naprázdno alebo v rôznych kombináciách (s čerstvým alebo sušeným ovocím, obilninami, ovsenými vločkami), tvaroh môže byť základom každej stravy. Má medzi 70 a 110 kalóriami/100 g, v závislosti od percenta tuku v zložení. „Perličky“ krémového syra môžu zaujať svoje miesto, s percentom tuku v smotane však buďte opatrní.

Urda - syry priateľské k siluetám

Jeden z najzdravších syrov s veľmi nízkym obsahom tuku a veľmi málo kalórií (asi 140/100 g) je urda. 2-3 plátky môžu znamenať výživné a sýte občerstvenie.

Ricotta - syry priateľské k siluetám

Pre tých, ktorí neodolajú konzumácii sladkostí, sú ideálne dezerty ricotta. Tento syr má veľmi nízky obsah tuku a kalórií (130/100 g).

Kozí syr - syry priateľské k siluete

Kozí syr má výhodu v tom, že je ľahšie stráviteľný ako iné odrody (krava, ovce), ale obsahuje viac kalórií (300/100g). Preto sa odporúča, aby dávka nepresiahla viac ako 50 gramov.

Úspešné kombinácie

Ideálne je jesť syr so zeleninou, či už surovou alebo varenou. Alebo to zjedzte naprázdno. Myšlienka Raňajky bolo by to ako zjesť krajec celozrnného chleba so syrom a zeleninou.

Najnevhodnejšia kombinácia je jesť syr s mäsom alebo inými živočíšnymi bielkovinami (vajcia), pretože to sťažuje trávenie.

Syry, ktoré nie sú uvedené na zoštíhľovacích pásoch.

Zo všetkých druhov syra má tavený najnižšiu výživovú hodnotu a nevýhodu, že je plný tukov. Ak sa chcete vyhnúť problémom s hmotnosťou alebo zdravím, treba sa im vyhnúť:

  • telemeaua - 270 kcal/100 g, veľmi slaný (pred konzumáciou musí byť odsolený)
  • parmezán - 430 kcal/100g, odporúčané v malom množstve, strúhaný
  • mozzarella - tuk, vysoký obsah kalórií, hoci nesolený
  • mascarpone - 440 kcal/100 g, zložka vynikajúcich dezertov, ale veľmi výživná.