Sýtená minerálna voda vás zbaví tuku

Experimentálne potkany, ktoré sa zúčastnili štúdie, tukli z karbonatácie

Vedci z univerzity v Bir Zait pod vedením profesora biológie a biochémie Johnnyho Stibana najskôr skúmali vplyv oxidu uhličitého na výživu potkanov. Rok dávali potkanom rovnaké jedlo, ale rôzne nápoje. Štyri skupiny testovaných zvierat dostali rôzne tekutiny:

voda

  • Skupina 1: nesýtené nápoje s cukrom
  • Skupina 2: sladká sýtená limonáda
  • Skupina 3: Nápoje bez cukru a nesýtené
  • Skupina 4: limonáda bez sýtených cukrov

V skutočnosti po jednom roku potkany, ktoré konzumovali sýtené nápoje, preukázali významné zvýšenie hmotnosti a zvýšenie hladín tukov v pečeni. Zvieratá, ktoré konzumovali neperlivé nápoje, si čo najviac udržiavali svoju váhu - dokonca aj tie, ktoré dostávali sladké nápoje bez kyseliny uhličitej. Z toho vedci vyvodili záver, že musí existovať súvislosť medzi prírastkom hmotnosti a oxidom uhličitým.

Tip na chuť: S plátkom citróna voda nielenže chutí lepšie, ale pomáha aj pri chudnutí.

Hormón ghrelín zvyšuje chuť do jedla

Pri hľadaní príčiny tejto súvislosti narazili biológovia na hormón ghrelín. Je tiež známy ako hormón hladu, pretože stimuluje chuť do jedla. Zdá sa, že živočíšni konzumenti kyseliny uhličitej produkovali viac tohto hormónu grelínu a zodpovedajúcim spôsobom viac jedli. Nemá to teda nič spoločné s kalóriami v nápojoch, ktoré tieto potkany priberali, ale s tým, že jedli väčšie porcie jedla a týmto spôsobom prijímali príliš veľa kalórií.

Malá následná štúdia s 20 dobrovoľníkmi mužského pohlavia dokázala reprodukovať výsledky u ľudí. Na to, aby sa skutočne dosiahli reprezentatívne výsledky, by však bola potrebná ešte rozsiahlejšia štúdia s väčším počtom testovaných osôb.

Pri diéte sa zdržte používania oxidu uhličitého?

Mali by ste teda ísť bez oxidu uhličitého, ak chcete strážiť svoju štíhlu líniu? Nemôže to ublížiť, ale to samé o sebe na chudnutie nestačí. Na konci dňa to všetko príde do rovnováhy kalórií, či už chudnete alebo chudnete. Ak teda pravidelne pijete tiché nápoje, ale s vysokým obsahom cukru alebo s vysokým obsahom tukov, nemusí to byť z dlhodobého hľadiska nevyhnutné.

S týmito nápojmi to môžete hrať na istotu:

  • tichý Waters
  • nesladený čaj
  • čierna káva

Ak vám na tanieri skončí väčšinou čerstvé ovocie a zelenina, môžete každú chvíľu vypiť pohár perlivej minerálnej vody bez obáv z priberania.