Tabuľka nízko purínovej stravy zobrazuje hladinu kyseliny močovej v potravinách - FOCUS Online

Aj malé pohyby bolia kĺby: Dna sa stala skutočne rozšíreným ochorením. Spúšťačom je nadmerne vysoká hladina kyseliny močovej v krvi. Utrpeniu je možné predchádzať stravou s nízkym obsahom purínov.

zobrazuje

Nízko purínová strava sa vyhýba potravinám obsahujúcim kyselinu močovú, tiež známu ako purín. Ale ktorých potravín sa to týka? Najprv niekoľko základných rád: Vyhýbajte sa drobom úplne. Vyhýbajte sa mäsu a údeninám, rybám a hydine. V prípade hydiny je pokožka obzvlášť bohatá na purín, v bravčovom mäse sa najväčší podiel purínu nachádza v koži. Z ponuky tiež odstráňte morské plody. Mäso sa podáva nie viac ako raz denne - maximálne 100 gramov. Najlepšie sa bielkoviny konzumujú prostredníctvom rôznych nízkotučných mliečnych výrobkov. Ak máte prísnejšiu diétu, odporúča sa vám jesť jedlo obsahujúce mäso nie viac ako dvakrát týždenne.

Najvyšší zoznam purínových potravín, ktorým by ste sa mali pri diéte určite vyhnúť:

Šproty

802 miligramov kyseliny močovej na 100 gramov

Bravčová slezina

600 mg kyseliny močovej na 100 g

Sardinky

480 mg kyseliny močovej na 100 g

Pstruh

345 mg kyseliny močovej na 100 g

Teľacia pečeň

288 mg kyseliny močovej na 100 g

Husacie mäso

254 mg kyseliny močovej na 100 g

Rezeň (bravčový)

211 mg kyseliny močovej na 100 g

šunka

204 mg kyseliny močovej na 100 g

Nakladaný tuniak

180 mg kyseliny močovej na 100 g

Hrach

170 mg kyseliny močovej na 100 g

Tipy na hydratáciu

Úspešnosť vašej stravy môžete ďalej urýchliť venovaním pozornosti svojej hydratácii. Tu by ste sa mali vyhnúť šťavám, ktoré majú vysoký obsah fruktózy. Na to by ste ale mali skonzumovať asi dva litre vody denne. Tekutina vyplavuje kyselinu močovú z vášho tela a hladina kyseliny močovej sa znižuje.

V horúcich letných dňoch alebo po cvičení musíte tiež piť viac tekutín, pretože v teple alebo pri športových aktivitách stratíte veľa tekutín potom. Ak je to možné, mali by ste sa alkoholu úplne vyhnúť. Pretože alkohol nielen podporuje tvorbu kyseliny močovej v pečeni, ale tiež obmedzuje vylučovanie kyseliny obličkami. S pivom musíte byť obzvlášť opatrní, pretože látka, ktorú obsahuje, obsahuje guanozín a prudko stúpa hladina kyseliny močovej.

Zvýšte účinok stravy s nízkym obsahom purínov

Obézni ľudia by tiež mali používať purínovú diétu na zvýšenie hmotnosti. Nesmiete sa však spoliehať na nulovú stravu. Pretože to môže vyvolať záchvat dny. Radšej je vhodné váhu postupne znižovať. Najlepšie je kombinovať stravu s vyváženým cvičebným programom, ako je napríklad pravidelný beh alebo plávanie. Možno bude potrebné, aby vaša zmena stravovania bola sprevádzaná lekárskymi prípravkami - to však závisí od stupňa ochorenia.

Dôležité: Zmena stravovania nie je dočasná záležitosť. Aby ste sa vyhli bolestivým záchvatom dny alebo tvorbe obličkových kameňov, zmeňte svoje stravovacie návyky natrvalo.