Tabuľka sacharidov - PDF na stiahnutie zadarmo
1 sacharidová tabuľka. Potraviny kcal kj Bielkoviny Tuk Sacharidy Diétna vláknina Voda Ovocný cukor, fruktóza Surový cukor Cukor (sacharóza) Laktóza, mliečny cukor Maltóza (sladový cukor) Mliečny cukor Dextróza (glukóza) Maltodextrín Ryžový puding, ryžový koláč Ruský chlieb Maizena (kukuričný škrob) Polievkové rezance vyrobené z tvrdej pšenice Tagliatelles modifikované ryžové rezance, ryžové rezance s cukrom, rezancový ryžový koláč/ryža chrumkavá nafúknutá ryža, nafúknutý zemiakový škrob, šípková múka, šípkový koreň, rezance zo skla Kuzu lepkavá ryža, ryža, dlhozrnná zemiaková kaša (instantné vločky), voňavá/jazmínová ryža, gaštanová múka, matzo (nekvasené flatbread), kukuričné vločky, linguine, tenké.
2 ryžová múka glukózový sirup pieskové sušienky (múka, maslo, cukor) Ovomaltínová ryža s dlhým zrnom ryža paraboiled, biela, štandardná ryža s rýchlou úpravou ryža cestoviny basmati ryža (dlhozrnná) špagety z ryže natural basmati špagety, špagety al dente, varené veľmi rýchlo (5 minút) banán, amarant so sušeným medom, Ryžové vafle Suché tyčinky Linguine silné Muffiny Jačmeň jačmeň, jemný (perličkový jačmeň) Jačmeň jačmeň, hrubý Ryža, červená Kukuričná kaša, polenta Polenta, kukuričná krupica Hnedá ryža Hnedá ryža Sucháre Maccheroni Divoká ryža Capellini (tenké špagety) Jačmenné zrno Pohánkový džem, osladené rezance
3 želé ovocie sladený džem vermicelli (ryžové rezance) pohánka, celozrnné (tmavé zrno) špaldová špalda (celozrnná múka) agávový sirup melasa, sirup Mars bulgur krupica (vyrobená z tvrdej pšenice) tvrdé pšeničné krupice celozrnné cestoviny (al dente) proso kukuričné lupienky müsli, bez cukru pšeničná múka sušená kukuričná múka Kamut Celozrnná múka Sultánky Javorový sirup Džem Kdoule Želé (s cukrom) Datle, Sušené Celozrnné müsli Bez cukru Kukurica Čokoláda Müsli Biscuit Twix Celozrnné špagety Celozrnné cestoviny (Celozrnná pšenica) Rezance z Celozrnné jedlo Hrozienka Celozrnné Korytnačka Vločky, Cukor Cukor Cukor
4 ovsené vločky perličkový jačmeň pšeničné vločky chlieb s quinoa (cca 65% quinoa) quinoa ražné sušienky ovos celozrnný chlieb arašidy v čokoláde poleva brioška piškótový ovsené vločky jablko, sušený ovsený sušienkový amarant, sušená fazuľa plnotučná mliečna čokoláda čokoláda, plnotučné mlieko Bageta z celozrnného cukru (bageta) sušienka Čokoládový biely chlieb bez lepku Figy, sušená čokoláda Nutella, čierna (> 85% kakaa) Berlínsky popcorn, slaný bez cukru Ovocný chlieb Čokoládové tyčinky Sójové rezance Hnedá/žltá šošovica Hamburgerové buchty
5 šošovice, hnedá šošovica, žltá šošovica, zelená Svätojánska guma (prášok z rohovníka) Müsli tyčinky so sušeným ovocím Ryžové otruby Marcipán Cícerová múka Croissant Biely chlieb (toast) Bageta, biely chlieb Celozrnný toast, bez cukru Čokoládové buchty, sušená marhuľa Sušený hrášok Ryžový chlieb Slivková čokoláda, sušený hrášok Ryžový chlieb, sušený hrášok % Pretzel rolky, ražny sivý chlieb fazuľa Lima miešaný chlieb, pšeničné jablko vrecko celozrnný chlieb, jemné brusnice, konzervované, sladený mliečny chlieb sladké rožky musli tyčinky ražný chlieb (30% raž) miešaný ražný chlieb celozrnný chlieb americký viaczrnný chlieb
6 sladených müsli Vafle Čokoláda, čierna (> 70% obsahu kakaa) Makový koláč Cícer Gaštany, gaštany Mungo fazuľa Fazuľové zrná, zelené lupienky Otruby Celozrnný chlieb Biele fazule, perlové fazule Kváskové pečivo Šiška Celozrnné ražné pečivo Kamut Chlieb Pivovarské kvasnice Hrachová polievka, sladké arašidové maslo, ľadové arašidy hranolky mandľové makaróny cocopops mäso ravioli lístkové cesto horčica z pšeničných klíčkov Kornspitz, sladké instantné ryžové cestoviny s kešu orieškami, rezance (vyrobené z mäkkej pšenice) celozrnný chlieb s celozrnnými výrobkami pizza, margherita tvarohový koláč
7 krémových zákuskov s džemom z fruktózy bez cukru hnedá ryža, varené cesnakové banány (surové) noky ovocie, ovocný koláč, jablkový závin, banány (varené), maniok, horká maniok, sladká ovocná koláčová pizza, salámy falafel (vyrobené z fazule) falafel (vyrobené z cíceru sushi) droždie nasi goreng suché fazule Jarné závitky Tacos Pečené zemiaky Syrová pizza Sladké zemiaky (Batata) Kečup Leštená ryža, varená Paraboiled ryža, varené Müsli (sladené cukrom alebo medom) Jamy Lasagna (vyrobené z tvrdej pšenice) Banán Ryža, ryža, sladené Arašidy Piniové orechy Ananás (plechovka)
8 Celozrnný chlieb alebo chlieb s otrubami Chlieb s otrubami Bagel Rizoto, zelenina Rybie prsty Šípkový šalát Jablkový kompot, jablkový kompót Arašidové maslo, nesladené Hruška, plechovka z pistácií Arašidové maslo Marhule (plechovka, s cukrom) Kakaový prášok, bez cukru Liči/Liči, čerstvá čokoláda v prášku, šťava z granátového jablka bez cukru Broskyňa (plechovka, s cukrom) Vyprážané zemiaky Zapekané zemiaky, vyprážané zemiaky Fazuľa, červená, fazuľa Guava, džbán hrozna Mirabelle, čerstvé hrozno Zmrzlina Ovocný jogurt Varené zemiaky Zemiaky uvarené s kožou (voda, para) Zemiaky Varené zemiaky Varené zemiaky Ravioli, varené Pecanut Anone Mastné luciny
9 Čerešňová konzervovaná šošovica Zemiaková kaša (domáca) Kaša, varená z ovsených vločiek Čerstvé figy Mango Čerešňa, sladké Pistáciové jadrá Ananás Hruška Medový melón Nektarinka Cukor melón Slnečnicové semiačka Čerstvá ovocná šťava bez cukru Ananásová šťava Šťava z cukrovej trstiny, sušená limonáda Biela krupica Maslo fazuľa Zeleninové karbanátky Korenie morský caettic Oriešková paradajková omáčka (s cukrom) Fazuľa, varená, mrazená zázvorová lasagne (vyrobená z mäkkej pšenice) Pečená fazuľa, plechovka mrazenej zeleniny, mix Cola
10 hráškových višní, višne, mandarínky, klementínky, slivkový grapefruitový džús, nesladené lieskové orieškové maslo, nesladené slivky Fanta (nealkoholické nápoje), žltá repa, široká fazuľa, surové hrachové pyré z mučenky, marakuja, hrášok z grenadilly, plechovka broskyne, čerstvý obličkový grapefruit v plechovke. Pomarančový džús, bez cukru Brusnicový/čučoriedkový džús, nesladený Šošovicová polievka, plechovka paradajkovej pasty Guava Čokoládový nápoj, osladená marhuľa Angreštová červená repa, surové sójové bôby v plechovke Meloun Orechy Pomarančové ratatouille Pesto Zeleninový bolognese Tekvicové semená Sladká kukurica, surová
11 Kapustová polievka, konzerva z bazy Kdoule, čerstvý grapefruitový džús Púpava Repík, repa (varená) Yakult Pepperoni Sušený kokos Sójové bôby Čučoriedky Čučoriedky Čučoriedky, čerstvé ríbezle, šťava z čierneho ovocia, sladené Ovsené mlieko (nevarené) Pikantné ovsené mlieko (nevarené) Physalis, mys egreše, fazuľa, smotana, mrkva, surová surová mrkva, červená repná fazuľa, mandľové mlieko zo zelenej tekvice, palmové srdiečka, červená repa palmito, varená paradajková omáčka, bez ríbezlí, červené odstredené mlieko, nízkotučné olivy, čierna cibuľa
12 klíčkov malina, čerstvá mrkvová šťava, bez cukru plnotučné mlieko kokosové mlieko, plnotučné nízkotučné jogurtové biele repy, surové sójové zaziki sójové klíčky klíčky kyslé uhorky mandľové maslo, kapusta Rapunzel, kapusta biela kapusta jogurt 1,5% tvarohová chudá kapusta kaleráb savojská kapusta topinambur jogurt, perlové maslo, pivo, export 5% tvaroh z prírodného jogurtu, nízkotučné fazule (konzervované) sezamové huby, paradajky tahini, sušené mandle, tvaroh zo šampanského, 20% tvaroh zo šľahačky, 40% zeleninová šťava čerstvý ružičkový kel pór, jarná cibuľka pór červená kapusta
13 vrstvených syrov fazule, 20% zelených fazule, mrkva, varená * sójová múka borákový krémový syr majonéza (priemyselná, sladená) paštrnák šalotka paradajková šťava paprika feniklový zeler, varený jablkový mušt, suchá miso polievka paradajky acerola čerešňa, antilleanský artičokový tvarohový krém so suchou fra, červené víno, suchá zmrzlina vaječný pohár Ovocný cukor) citrónová šťava z papáje, bez cukru žerucha karfiol karfiol čakanka zeler, stopka zeleru surová brazílsky orech cuketa špargľa zeleninový guláš
14 Paprika, zelená, surová Reďkovka Šťovík Reďkovka Uhorka Olivy, zelená Kyslá kapusta Čierna kozia brada Purslane Rebarbora Mozarella Kôrovce (morský rak, krab, morský rak) Kale Zelené šaláty Šalát, zelená čakanka Hovädzie bambusové výhonky Zeleninový vývar Endive Huby Hlavný šalát Vajcia čínskej kapusty Maslo Chard Huby Čerstvé sójové mlieko Tofu Špenát Cambozola Avokádo Káva Čaj Kokosové mlieko Arašidový olej Krémový syr Dvojitý krém
15 surimi hermelín 60% vodný ľanový semienko/sezam/mak, celé limburgery, 20% pinto fazule minerálnej vody, téglik zo želatínovej klobásy brie, 50% hermelín, 45% hermelín, 30% čedar, Chester Edamer, 30% edam, 45% ementál, 45% Gouda Limburger, 20% Limburger, 40% Tilsiter, 30% Tilsiter, 45% Romadur, 20% Romadur, 30% parmezánu Úhor, údená ustrica, pečené kurča, hovädzie mäso, keks, hovädzie mäso, kačica, pstruh, husacie krevety, mleté mäso, hovädzí halibut
16 Kuracie jelenie sleďy, teľacie mäso z morských tresiek, teľacie prsia, teľacie kaporové mäso z řízkov, konzervované lososové jahňacie mäso, jahňacie filé, makrely z ľanového oleja, makrely z morského chvosta, morčacie mäso, hovädzie prsia, hovädzie mäso, pečené hovädzie mäso, sardinka, treska, platesy, bravčové mäso, bravčové mäso, kuracie mäso, kuracie stehno Bravčové, bravčové stehno, rezeň, pivná šunka, klobása, klobása
17 Bravčové Bratwurst Cervelat Mäso Syr Leberkäse Fleischwurst Frankfurter Gelbwurst Jagdwurst Leberwurst Leberwurst, chudý Mettwurst Mortadella Weisswurst Čierna klobása Salami Bacon