Tajomstvá ľudí, ktorí zabúdajú zomrieť - to, čo jedia Gréci na ostrove Ikaria
V Grécku existuje izolovaný ostrov, o ktorom sa hovorí, že jeho obyvatelia „zabudli zomrieť“. Na ostrove Ikaria väčšina obyvateľov ľahko prekoná vek 90 rokov, mnohí presiahnu vek 100 rokov.
Aj Ikaria, ktorí pre mnohých obyvateľov veľkých metropol dosiahnu nepredstaviteľný vek, zostávajú v dobrej kondícii a choroby nervového alebo kardiovaskulárneho systému ich obchádzajú bez diskriminácie.
Existujú aj (polopravdy) príbehy o ľuďoch s nevyliečiteľnými chorobami, ktorí sem prichádzajú a liečia sa sami.
V správe uverejnenej The New York Times je vyrozprávaný príbeh Stamatis Moraitis, vojnového veterána narodeného v Ikarii. Po cestovaní po svete a usadení sa v Amerike Stamatisovi diagnostikovali rakovinu pľúc a dostali ďalších 9 mesiacov života.
Ako 60-ročný sa rozhodol vrátiť do Ikarie, aby zomrel vo svojej domovine. Vďaka životnému štýlu a strave Ikarie žil Stamatis ďalších 30 rokov.
Hovorí sa tiež, že obyvatelia ostrova nenosia ani hodinky, pretože život tu má zvláštny rytmus a odlišný od toho, na aký sme zvyknutí.
A aj keď správa ukazuje, že mnohé z príbehov o Ikarii sú nepravdivé, poukazuje tiež na to, že ostrovania v skutočnosti žijú oveľa dlhšie ako zvyšok planéty, pričom 10-20 rokov viac, mať krásnu a zdravú starobu.
Zdá sa, že príčina tohto „zázraku“ spočíva v jednoduchej a organickej strave.
Tu je strava Ikari:
Pri všetkých jedlách sa používa olivový olej, čerstvá zelenina, med a víno.
Nejde však iba o to, čo sa konzumuje, ale aj o to, čo sa konzumuje s mierou: cukor, múka, mäso a alkohol.
Napríklad Ikaria konzumujú mäso iba 5-krát mesačne a viac ako dvakrát týždenne.
Vôbec nekonzumujte sýtené nápoje ani spracované výrobky.
Všetky potraviny, ktoré konzumujete, majú zároveň priaznivé účinky na organizmus a vysvetľujú jednak ich veľmi dobré zdravie, dokonca aj vo veku 70 - 80 rokov, ale aj ich životnosť:
- kozie mlieko patrí medzi najzdravšie mliečne výrobky s obsahom látky znižuje hladinu stresových hormónov v tele;
- olivový olej, keď nie je varené, znižuje hladinu cholesterolu v tele;
- Ikarčania sú veľkými spotrebiteľmi med, ktorú považuje za všeliek a každý deň sa začína lyžicou medu;
- V neposlednom rade Ikaria jedia každý deň pred spaním, bylinkové čaje divoký z ostrova, zmes divoký mahagón, šalvia, mäta, rozmarín alebo a varený nápoj z púpavy s citrónom.
Je vedecky dokázané, že tieto čaje obsahujú neustále antioxidanty silné antioxidanty so zázračnými účinkami na zdravie.
Teraz sa nemusíme všetci sťahovať do Ikarie, aby sme žili dlhšie, musíme sa len niečo naučiť zo životného štýlu a stravovania ľudí na tomto nádhernom ostrove.