Tajomstvo dlhého života Úžasné objavy Objavte živé slovo
Prečo etnická skupina žije dlhšie - a zostáva mladá
Novinár zalapal po dychu. Nebol obzvlášť vhodný, ale stále sa snažil držať krok s atletickým rozhovorom. Hulda ho vzala na rannú joggingovú prehliadku - a uvoľnila ho. Bolo to dosť trápne, že ho žena prekonala. Čo však bolo ešte horšie: táto žena bola trikrát vyššia ako jeho vek: nemohla byť iba jeho matkou alebo babičkou, ale aj jeho prababičkou!
Hulda Crooks bol fenomén. V pyšnom veku 91 rokov bola stále dosť fit na to, aby behom roka vystúpila na japonské Fuji (3 776 m) a na najvyššiu horu USA Mount Whitney. Žena v jej veku tieto dve hory nikdy nedobyla.
Úžasné je, že Hulda Crooks v Lome Linde nie je jediná, ktorá ohromuje svet svojou neuveriteľnou zdatnosťou do vysokého veku. Žije tu najmä pozoruhodný počet storočných. Očakávaná dĺžka života konkrétnej etnickej skupiny v južnej Kalifornii je až o 10 rokov dlhšia ako u bežnej populácie.
DR. Ellsworth Wareham je ďalším príkladom tejto neobvyklej vitality. Vo veku 70 rokov odišiel do zaslúženého „dôchodku“. Dovtedy bol hlavným kardiochirurgom na univerzite Loma Linda. Bol to však pre neho mimoriadne neobvyklý dôchodok. Pretože vo veku 95 rokov stále stál pri operačnom stole a pomáhal pri operáciách s otvoreným srdcom: žiadne chvejúce sa ruky, žiadne slabé oči. Tri až päť operácií týždenne, z ktorých každá trvala tri až šesť hodín, bolo pre neho normálne. Kto ho počuje rozprávať, nemyslí na „starého človeka“, ale na produktívneho človeka s dobrým zmyslom pre humor a bystrým duchom, ktorý je plne v živote.
Pokiaľ ide o dlhovekosť a zdravie, vynikajú najmä niektoré etnické skupiny po celom svete. Majú iba lepšie gény, alebo čo to robí, že títo ľudia sú zdravší a žijú o mnoho rokov dlhšie ako ostatní? Všetky majú iba zlomok typických civilizačných chorôb a majú nižší biologický vek: ich pas môže byť 70 alebo 80 alebo 90, ale ich telá fungujú ako podstatne mladšie. Často sa cítia „o dvadsať rokov mladší“. Žijete sen mnohých ľudí. Aké je tvoje tajomstvo? Vedci sa pustili do hľadania „prameňa mladosti“. Kniha Dana Buettnera Modrá zóna, ktorá vyšla v USA v roku 2008, predstavuje štyri geografické oblasti s vysokým počtom storočných. Obyvatelia týchto etnických skupín sú výrazne zdravší a zdatnejší ako zvyšok svetovej populácie. Žijú 1. na Sardínii, 2. na Okinawe, 3. na polostrove Nicoya na Kostarike a 4. v kalifornskom meste Loma Linda.
Zatiaľ čo prvé tri skupiny obyvateľstva sú etnické skupiny, ktoré vynikajú najmä tým, že ich stravovacie návyky a životný štýl sú obzvlášť zdravé, vo štvrtej skupine, najmä v Kalifornii, je zásadný rozdiel: Nie sú relatívne izolovaní, tradičná etnická skupina, ale skôr ľudia, ktorí žijú uprostred civilizácie Spojených štátov a napriek tomu tvoria oázu dlhovekosti. V USA, ktoré sú známejšie pre McDonald’s, nezdravé jedlo a extrémnu obezitu, je to obzvlášť úžasné. V Loma Linda - nachádzajúcej sa v smogovej zóne Los Angeles - by nikto nečakal zdravotný raj. Nie všetci obyvatelia Lomy Lindy však patria do rovnakej kategórie. Spoločným menovateľom tejto obzvlášť prominentnej demografickej skupiny, ktorá výrazne prevyšuje ostatných Američanov, pokiaľ ide o zdravie a dlhovekosť, je členstvo v cirkvi: Adventisti siedmeho dňa (SDA). Už desaťročia pútajú pozornosť vedcov z celého sveta. Je to ten istý kostol, ktorý Hulda Crooks a Dr. Patria k Warehamovi.
National Geographic sa venoval aj téme obzvlášť zdravých skupín obyvateľstva. To bolo v čísle z novembra 2005. V tom čase sa skúmala súvislosť medzi zdravím a typickým adventistickým životným štýlom. Tu je zrejmé: Adventistom nejde len o to, aby zostarli, ako je to len možné, a potom skôr trpeli, než aby žili kvôli mnohým „negrom“. Ide skôr o skutočnú kvalitu života do vysokého veku. Zostarnúť a zostať mladým je heslo. Počas svojho výskumu si Dan Buettner všimol, že ani jeden zo storočných, ktorých navštevoval kvôli štúdiu, nemal zlú náladu ani mrzutosť. Pretože adventisti v Loma Linda prevádzkujú veľkú univerzitnú nemocnicu a zdravotné stredisko, žije tu obzvlášť veľký počet adventistov. V skutočnosti tu môžete stretnúť veľa „starých“ ľudí, ktorí sú všelijakí, iba nie vápenatí. Ste pohybliví a fit, hráte basketbal, pracujete na záhrade, aktívne podporujete ostatných a užívate si život.
Nedávno bol vo verejnoprávnej televízii v Spojených štátoch amerických uvedený dlhý dokument o zdravotných a lekárskych službách adventistov. Jej názov: The Adventists. Ukazuje okrem iného. súvislosti medzi vysokou dĺžkou života a kvalitou života adventistov na jednej strane a ich vieroukou na strane druhej. Pruh tiež ukazuje, že títo protestantskí kresťania - z ktorých mnohí sú vegetariáni - vidia ľudí ako jednotu tela, duše a ducha. Podľa adventistov je vykúpenie, ktoré Boh ponúka človeku, holistický pojem a nezačína sa v ďalšom. Choroba alebo zdravie vždy ovplyvňuje všetky aspekty bytia človeka. Preto je celý tento ľudský prístup súčasťou ich praktického kresťanského života.
Univerzita Loma Linda je vzdialená dobrú hodinu jazdy východne od Los Angeles. Lekárska fakulta, najmä srdcové centrum, má vynikajúcu povesť.
Nie je preto prekvapením, že adventisti - ako jednotlivci aj ako organizácia - sa vo veľkej miere podieľajú na zdraví. „Ježiš uzdravil chorých,“ tvrdí, „preto to robíme tiež.“ Cirkev prevádzkuje po celom svete takmer 400 nemocníc, zdravotných stredísk, kliník a lekárskych staníc. Pokiaľ ide o lekársku techniku, mnohé z týchto zariadení patria k najvyspelejším na svete. Univerzita Loma Linda je napríklad svetovým lídrom v oblasti transplantácií srdca deťom a prevádzkuje prvý protónový urýchľovač na svete na liečbu rakoviny. Niekoľko nemocníc vyniká operáciou s robotom. Ale nejde len o liečenie. Oveľa dôležitejšia je prevencia - v prvom rade prevencia pred rozvojom chorôb. Po celom svete k tomu prispieva 20 tovární na zdravú výživu, ako aj veľké množstvo výstav a veľtrhov so zdravím, obchodov so zdravou výživou a vegetariánskych reštaurácií. Celosvetovo sa s veľkým úspechom realizujú aj programy na odvykanie od fajčenia a ďalšie opatrenia na boj proti závislosti.
Tím srdca univerzity Loma Linda v práci. Lekári si zvykli cestovať raz ročne do krajiny tretieho sveta, operovať ťažké prípady a odovzdávať svoje znalosti miestnym lekárom.
Čo sa týka ich vlastného zdravia, adventisti siedmeho dňa sú najštudovanejšou populáciou na svete. Mnoho štúdií sa pokúsilo zistiť, ktoré faktory odlišujú adventistov od ostatných v ich životnom štýle a ktoré sú zodpovedné za ich lepšie zdravie.
Jedna z prvých veľkých štúdií tohto druhu sa začala už v roku 1958. Zaoberala sa smrťou adventistov. V rámci tohto výskumu boli po dobu piatich rokov (plus následné kroky) vyšetrené desaťtisíce kalifornských adventistov. Výsledky preukázali pozoruhodne nízku úmrtnosť na rakovinu a srdcové choroby. Samotní títo dvaja vrahovia sú zodpovední až za tri štvrtiny všetkých úmrtí v USA. V porovnaní s kalifornskými ne-adventistami boli ceny v priemere o 60 až 98% nižšie. Štúdia tiež preukázala - ako jedna z prvých svojho druhu - nebezpečné účinky fajčenia na zdravie.
V rokoch 1974-1988 nasledovala štúdia zdravia adventistov. Vyšetrila približne 34 000 kalifornských adventistov. Cieľom bolo odfiltrovať kľúčové kritériá adventistického životného štýlu. Išlo o faktory, ktoré chránia pred určitými chorobami. Z tohto dôvodu boli adventisti vzájomne porovnávaní: vegetariáni s nevegetariánmi atď., Pretože nie všetci adventisti sú dôsledne vegetariáni. Zdá sa, že k 10-ročnému zvýšeniu strednej dĺžky života prispelo najmä päť kritérií:
• Nefajčiť
• Rastlinná výživa
• Orechy konzumujte niekoľkokrát týždenne
• Pravidelné cvičenie
• Normálna telesná hmotnosť
Ďalším dôležitým faktorom ich zdravej výživy podľa štúdie bola konzumácia strukovín, paradajok a celozrnného chleba, ako aj pitie sójového mlieka a veľa vody. Každý z týchto výživových faktorov mal za následok zhruba o 50% menej srdcových chorôb alebo až o 70% menej rakoviny.
V roku 2002 sa začala druhá adventistická štúdia zdravia. Konečné hodnotenie stále čaká. Zúčastnilo sa na ňom takmer 100 000 členov cirkvi adventistov zo všetkých štátov USA a Kanady. Počet 100 000 zodpovedá asi 10% adventistov žijúcich v Amerike. Aj keď ešte nie sú k dispozícii všetky výsledky, niektoré nálezy už možno identifikovať. Pri cukrovke typu 2 a nadváhe platí, čím viac rastlinnej stravy, tým lepšie čísla.
Dôležitými zložkami stravy dlhovekých adventistov sú orechy, strukoviny, celozrnné výrobky a ovocie a zelenina. Pitie veľkého množstva vody je ďalším faktorom. V priemere majú až o 76% menej srdcových chorôb a až o 98% menej rakoviny.
DR. Gary Fraser, riaditeľ Štúdie zdravia druhého adventistu, dostal otázku, čo považuje za najdôležitejšie faktory zdravého a dlhého života. Okrem už spomenutých faktorov, ako je nefajčenie, rastlinná strava a konzumácia orechov, poukázal na ďalekosiahle nebezpečenstvo konzumácie alkoholu. Povedal tiež: „Existujú veľmi, veľmi silné dôkazy o tom, že dôsledný život viery má skutočné výhody z hľadiska dlhovekosti a pravdepodobných chorôb, ako je napríklad ischemická choroba srdca.“
Pre adventistický spôsob života je typická celostná povaha jeho prístupu. Iba interakcia rôznych prvkov prináša vynikajúce výsledky. Tajomstvo spočíva v interakcii rôznych faktorov. V 70. rokoch chceli zakladatelia nového adventistického zdravotného strediska vo Weimare v Kalifornii zhrnúť adventistické zdravotné princípy do jednej praktickej koncepcie. Za týmto účelom vytvorili skratku NEWSTART (nový začiatok). Každé z písmen predstavuje jeden aspekt celkovej koncepcie zdravia:
výčitka
E. cvičenie
W. ater
S. nesvietiť
T emperance
A. ir
R. est
T hrdza v Bohu
V preklade tieto pojmy znamenajú výživu, pohyb, vodu, slnko, striedmosť, vzduch, relaxáciu, dôveru v Boha. Celosvetovo sa výraz NEWSTART stal synonymom pre zdravý život a liečenie prírodnými prostriedkami (podrobnosti nájdete v samostatnej časti „Osem lekárov prírody“, s. 88-91). Adventní lekári a zdravotnícki pracovníci naznačujú, že životný štýl, ktorý vyplýva z dodržiavania týchto ôsmich zdravotných zásad, má priaznivý vplyv na všetky chorobné stavy. Má silný preventívny účinok a má schopnosť hojenia. Správnosť tohto prístupu k životnému štýlu v skutočnosti podporuje mnoho nedávnych vedeckých prác.
Zrejmé otázky, ktoré v tejto chvíli vyvstávajú, sú: Prečo títo ľudia implementujú vedecké poznatky, ktoré sú dnes relevantné, s takou dôslednosťou? A odkedy to robíš? Snaha o zdravý život je skutočnou súčasťou ich viery, ktorú možno v mnohých ohľadoch označiť ako tradične biblicko-protestantskú, áno, luteránsku. Hrá veda vo vašom systéme viery takú dominantnú úlohu? Kontext je veľmi odlišný, a to je prekvapenie.
Mnoho vedeckých dôkazov na podporu pravdivosti tohto programu bolo objavených iba nedávno. Predtým nebolo neobvyklé, že veda vychádzala z úplne iných, ba naopak nálezov alebo princípov. Až postupne sa adventistické zásady osvedčili. Adventisti siedmeho dňa však tieto zdravotné princípy poznajú asi 150 rokov. Aj keď nie každý adventista ich realizuje alebo sa im plne podriaďuje, sú - aspoň teoreticky - súčasťou ich viery. Už v roku 1863 (!) Mali adventisti tieto vedecké poznatky, ktoré sú dnes veľmi aktuálne. Ako niektorí z nich radi zdôrazňujú, v rukách držali kľúč na predchádzanie a liečenie takmer všetkých moderných civilizačných chorôb. Ako je to možné? Odkiaľ čerpali vedomosti?
Pretože pre nich je slobodné rozhodnutie človeka veľkým dobrom a pretože Ježiš urobil z viery nevyhnutný predpoklad krstu, adventisti krstia iba osoby v náboženskom veku, a to ponorením.
V Amerike devätnásteho storočia sa zdala neznalosť zdravia obzvlášť veľká. Priemerná dĺžka života bola 39,4 roka. Príčiny chorôb boli v 50. a 60. rokoch 18. storočia všeobecne zle pochopené. Začalo sa to až o 10 až 20 rokov neskôr
Ellen White (rodená Harmon, 1827-1915), ktorá navštevovala školu iba tri roky, písala veľa o zdraví a príčinách chorôb a o tom, ako sa im od roku 1863 vyhnúť. Je prekvapujúce, že to bolo v niektorých ohľadoch viac ako 100 rokov pred vedou.
Objavy v tejto oblasti. Existencia mikróbov nebola známa a sterilizácia bola cudzí pojem. Nemocnice boli ústavy smrti: pacienti zomierali ako muchy. Lekári používali na liečenie chorôb (!) Ortuť, arzén a strychnín - látky, ktoré sa dnes niekedy používajú ako jed na potkany. Krvenie je po stáročia jednou z najdôležitejších metód liečby. Dôvod: Jeden mal úplne zavádzajúce predstavy o „rovnováhe telesných tekutín“. Táto forma odvodu veľkého množstva krvi sa v niektorých prípadoch praktizovala až do polovice 19. storočia a zabila mnoho ľudí - pravdepodobne aj Georga Washingtona. Neboli žiadne antibiotiká, žiadny aspirín, žiadne transfúzie krvi, žiadne očkovania, žiadne röntgenové lúče. Úplne sa nevedelo, že existuje súvislosť medzi životným štýlom a chorobou. Hygiena bola skôr cudzím slovom, kúpaním vzácnosťou. Nočný vzduch bol považovaný za jedovatý. Preto človek v noci spal so zatvoreným oknom. Lekári na nácvik nepotrebovali nijaké školenie. Ktokoľvek sa mohol nazvať „lekárom“.
Adventista John Harvey Kellogg - i.a. Vynálezca Kelloggových kukuričných lupienkov - najslávnejší americký lekár svojej doby. Bohatí a mocní prišli do Battle Creek v Michigane, aby sa uzdravili a upravil životný štýl.
V sanatóriu Battle Creek - bolo prestavané po požiari v roku 1901 - mohlo byť súčasne liečených až 600 pacientov. Dnes budovu využívajú americké ozbrojené sily.
Netrvalo dlho a adventistické sanitárne zariadenia vyrastali ako huby po celých Spojených štátoch. Predstavovali veľký skok v liečbe chorôb. V týchto inštitúciách prichádzali a odchádzali slávni ľudia z celého sveta. Americký prezident William H. Taft, anglický kráľ Edward, vynálezca Thomas Edison: všetci šli napríklad do sanatória Battle Creek a boli tam vyliečení. Bohatí a mocní prišli, pretože vedeli, že sa tu ponúka niečo, čo inde nie je. V Battle Creek bolo možné ošetrovať súčasne až 600 pacientov. Kellogg bol v tom čase jednou z najslávnejších osobností Ameriky. Posolstvo o zdraví adventistov sa skutočne ukázalo ako veľké požehnanie pre tento čas.
Aj dnes, tak často opakované rady adventistov, sú poznatky o zdravom životnom štýle, ktoré napísala Ellen White, darom pre ľudstvo. Vďaka svojej dlhovekosti a nižšej náchylnosti na choroby sú adventisti dôkazom pozitívnych účinkov životného štýlu, ktorý má svoj východiskový bod - nielen veľa adventistov verí - u Boha. Zdá sa, že adventisti sú veľmi blízko tajomstvu dlhého a zdravého života. Niekedy sa oplatí plávať iba proti prúdu.
Gabriele Pietruska, „Tajomstvo dlhého života: Prečo etnická skupina žije dlhšie - a zostáva mladá“, Info Vero (vydanie 3, december 2012), s. 74-86