Tajomstvo, ktoré pomáha Francúzom udržiavať sa v kondícii a chudnúť

Prihlásiť sa

Vytvoriť účet

Obnova hesla

Životný štýl

Pokiaľ ide o francúzsku stravu, ostatným národnostiam to trochu závidia. Zdá sa, že Francúzi lámu rekordy, pokiaľ ide o ich zdravie, ich krajina je na vrchole najdlhšie žijúcej populácie.

tajomstvo

Francúzska strava je v rozpore so všetkým, čo sa hovorilo o zdravom stravovaní. Tento jav sa často nazýva francúzsky paradox, píše cheatsheet.com.

Pre Francúzov je jednoduchšie udržiavať optimálnu telesnú hmotnosť

Paradoxom je, že napriek potravinám, ktoré ich preslávia (červené mäso, syry, bagety, čokoláda a červené víno), majú Francúzi oveľa menej obezity ako USA. Podľa prieskumu Montignackého inštitútu majú Francúzi napriek svojej vášni k jedlu najnižšiu priemernú telesnú hmotnosť na obyvateľa v západnom svete.

Tajomstvo Francúzov: pochutnajte si na jedle

Pravdou je, že existuje veľa faktorov, ktoré prispievajú k tomu, ako sa Francúzi udržiavajú v kondícii. Ale najdôležitejšie nie je samotné jedlo, ale to, ako sa stravujú. Francúzi jedia pomaly a metodicky, vychutnávajú si každý dúšok. Dr. Jean-Michel Cohen, autor knihy „Parížska diéta“, tvrdí, že stravovanie bez pozornosti k jedlu je chybou vedúcou k obezite.

„Užívajte si vzhľad, vôňu a chuť. Keď budete jesť, musíte byť šťastní, “hovorí Cohen. „Potrebujeme 10 minút, aby sme získali pocit sýtosti, takže ak neprestaneme jesť, môžeme skonzumovať viac, ako potrebujeme,“ dodáva špecialista.

Kvalita, dôležitý faktor

Francúzi milujú čerstvé syry a bagety, ale nikdy si vo svojej strave nevyberú lacné a spracované potraviny. Vo Francúzsku sa kladie veľký dôraz na kvalitu potravín a ich chuť. Je to jeden z dôvodov, prečo Francúzi konzumujú menej kalórií.

Ak jedlo nie je dostatočne voňavé, musíme jesť viac, aby sme dosiahli pocit sýtosti. Francúzi jedia ľahké raňajky, obed je najdôležitejším jedlom dňa a večera sa podáva v primeranom množstve. To je tiež dôvod, prečo Francúzi nečelia problémom s chuťou na sladké, zvládajú vyhnúť sa „popoludňajšej kríze“, reakciám na zníženie hladiny cukru v krvi.