Takmer každý tretí tretiak má nadváhu
07/11/2017 | 13:21 | DiePresse.com
Asi 30 percent chlapcov v tretej triede má nadváhu alebo dokonca obezitu. Miera je o niečo nižšia u dievčat a pohybuje sa od 21 percent na západe a juhu Rakúska do 29 percent na východe. Vyplýval to zo štúdie uskutočnenej po prvýkrát v tejto podobe, ktorá bola v utorok predstavená ministerstvu zdravotníctva spolu so správou o výžive za rok 2017.
Štúdia je reprezentatívnym zisťovaním stavu, v ktorom boli zaznamenané údaje 2 510 tretiakov. Stalo sa tak podľa metódy špecifikovanej v Iniciatíve pre sledovanie obezity detí (COSI) organizácie WHO Europe, ktorá zhromažďuje porovnateľné údaje z 35 krajín. Môžu sa použiť ako základ pre príslušné opatrenia.
Výsledky vytriezvenia
„Výsledky sú vytriezvené,“ uviedol Daniel Weghuber, pediatr vo fakultnej nemocnici v Salzburgu a člen predstavenstva Rakúskej spoločnosti pre obezitu. „Zvyšuje sa podiel detí s veľkou nadváhou,“ varoval odborník. V štúdii sa objavilo niekoľko faktorov, ktoré zjavne ovplyvňujú to, či majú dievčatá a chlapci na rebrách príliš veľa slaniny. „Prekvapilo ma, že dostupnosť zeleniny v škole má vplyv,“ uviedol Weghuber. Ak sa ponúka zelenina, má menej detí nadváhu. „A ako to znie banálne: V školách bez telocvične má viac detí nadváhu,“ vysvetlil lekár. Je tiež rozdiel, či deti žijú v meste alebo na vidieku. Mestské životné prostredie podporuje obezitu.
Tučným deťom hrozí vysoké riziko, že sa stanú dospelými s nadváhou a objavia sa im zdravotné problémy, ktorým sa dá predísť: predchodca cukrovky, ochorenia pečene, ortopedické a v neposlednom rade psychologické problémy, keď sa iným deťom vysmievajú kvôli nadváhe. „Musíme začať s preventívnymi opatreniami včas, a to aj u najmladších,“ uviedol Weghuber a vyzval na prijatie národného akčného plánu proti obezite.
Vysvetlil, že opatrenia fungujú na príklade regiónu vo Fínsku. Tam sa všetci ľudia s rozhodovacími právomocami rozhodli pre akčný plán, ktorý znížil mieru detí s nadváhou zo 17 na 10 percent. Jedno z opatrení: Počas školských hodín už ľudia väčšinu času nesedia, ale stoja.
Nadváha u dospelých na vysokej úrovni
Prevalencia nadváhy a obezity u dospelých je v Rakúsku ešte vyššia ako u detí. 41 percent váži príliš veľa. Muži sú postihnutí častejšie ako ženy a miera obezity stúpa s vekom. Vyplýva to zo správy o výžive, pre ktorú viac ako 2 000 ľudí vo veku od 18 do 64 rokov dobrovoľne poskytlo informácie o svojich stravovacích návykoch. Miera stagnuje na vysokej úrovni, ako vysvetlil Jürgen König, vedúci Katedry výživových vied na Viedenskej univerzite.
Jednou z príčin, ktoré identifikoval, bola vysoká konzumácia mäsa a sladkostí. „Najmä muži jedia príliš veľa mäsa,“ povedal König. Rakúšania tiež radi jedia sladké - „nielen ženy, ale aj muži“. Príjem voľného cukru je zjavne príliš vysoký. Pozitívne správy: Ľudia celkovo konzumujú dostatočné množstvo vitamínov, stopových prvkov a minerálov. Nanajvýš sú nedostatky v vitamíne D. König preto odporúča pobyt na čerstvom vzduchu. Príjem vlákniny obsiahnutej v ovocí a celozrnných výrobkoch je príliš nízky.
Odborník na výživu zisťuje nedostatky v povedomí Rakúšanov o kvalite potravín. „Ľudia radi jedia to, čo chutí a je lacné,“ uviedol na margo tlačovej konferencie. V iných krajinách - napríklad v Taliansku a Francúzsku - sú ľudia ochotní minúť viac peňazí za kvalitné potraviny. Za jeden z dôvodov neochoty Rakúšanov považuje vzdialenosť k výrobe potravín. „Väčšina ľudí nevie, ako sa vyrába a čo predstavuje kvalitu.“