Takto môžete efektívne schudnúť pomocou Montignacovej metódy
Diéta, ktorá nie je o počítaní kalórií, iba o správnom výbere jedla?
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Diéta, ktorá nie je o počítaní kalórií, ale o výbere správneho jedla: To znie príliš uvoľnene, aby to bola pravda - však? V skutočnosti existujú: francúzsky autor a výskumný pracovník v oblasti výživy Michel Montignac vymyslel stravu pomenovanú po sebe už koncom 80. rokov. Keďže mal ako dieťa nadváhu, chcel nájsť spôsob, ako schudnúť natrvalo, ale bez hladovania.
Schudnúť: myšlienka za Montignacovou metódou
Montignacova téza: Tuky nespôsobujú príjem prijatých kalórií, ale glykemický index (GI) potraviny. Francúz ako prvý použil GI na chudnutie.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Jeho metóda chudnutia, ktorá je dnes známa na celom svete, kombinuje princípy bielkovinovej nízkosacharidovej diéty, glyxovej diéty a kombinácie potravín - a je stále platná, najmä preto, že jeho dcéra Sybille kráčala v jeho šľapajach a pracuje tiež ako asistentka stravovania a odborníčka na výživu. Váš instagramový profil je kulinárskou radosťou! Pretože jeden lahodný detail je pri metóde Montignac iný ako pri väčšine diét: pôžitok zostáva. Konzumácia salámy, vína a dokonca aj čokolády je povolená.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ako som už povedal, nemusíte počítať kalórie metódou Montignac. Na základe zemepisného označenia sú potraviny rozdelené do troch kategórií: „veľmi dobré“, „dobré“ a „zlé“.
Takto funguje klasifikácia potravín podľa Montignacu
Veľmi dobré sacharidy s GI až do maxima 35:
- avokádo
- baklažán
- Údeniny (saláma, šunka, ...)
- Apple
- Čokoláda (viac ako 70 percent obsahu kakaa)
- Ryby (losos, sardinky, ančovičky)
- Zelené fazule
- Mandle
- Olivy
- steak
- tofu
- paradajky
- Víno
- cuketa
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Dobré jedlá so zemepisným označením do maximálnej hodnoty 50:
- jablkový džús
- kuskus
- čerstvý hrášok
- sušené figy
- ovsené vločky
- strukoviny
- kivi
- olivový olej
- Sladké zemiaky
- Celozrnné rezance
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Zlé jedlá so GI do 100:
- pivo
- kukuričné vločky
- Špalda
- Mrkva (varená)
- Zemiaky
- koláč
- Kukurica
- zaváranina
- Popcorn
- zrelý banán
- Cvikla
- Hrozienka
- Sladkosti
- glukóza
- biela múka
- biela ryža
- cukor
Chudnutie metódou Montignac: ako to funguje
Montignacká diéta sa skladá z dvoch fáz. Prvá fáza trvá dva až tri mesiace a pomáha vám pri chudnutí. Počas tejto doby sú tu tri jedlá denne. Konzumovať sa môžu iba jedlá s glykemickým indexom pod 50. Existujú aj vybrané tuky a bielkoviny.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Mali by ste vynechať zlé sacharidy, pretože spôsobujú vysokú hladinu cukru v krvi a nadmerné uvoľňovanie inzulínu, čo je zase zodpovedné za ukladanie tukov. „Dobré“ jedlá vás naopak zasýtia na dlhšiu dobu a hladinu cukru v krvi nechajú len pomaly stúpať.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Z hľadiska kombinovania jedál je vždy dôležité jesť bielkoviny a sacharidy oddelene od seba: Buď máte jedlo s obsahom bielkovín a tukov alebo jedlo so sacharidmi.
Druhá fáza je celoživotná a mala by vám pomôcť stabilizovať ideálnu hmotnosť. Stále by ste mali venovať pozornosť GI potravín, ale môžete občas jesť „výkrmové jedlá“ ako chlieb, koláč alebo cestoviny - bez toho, aby ste mali zlé svedomie.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Výhody a nevýhody montignackej diéty:
Mali by ste sa ubezpečiť, že sa stravujete vyvážene a neprestávate jesť príliš veľa bielkovín. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča, aby 15 percent dennej konzumovanej potravy tvorili bielkoviny. Príliš veľa bielkovín môže zaťažovať obličky, pretože vaše telo môže vylučovať iba obmedzené množstvo produktov rozkladu bielkovín. Čím viac zeleniny vám teda na tanieri pristane, tým lepšie.
Michel Montignac teda nevytvoril diétu v klasickom zmysle hladovacej diéty, ale koncept výživy, ktorý z dlhodobého hľadiska neznižuje obvod pása, ale môže tiež znižovať hladinu cholesterolu a inzulínu. Tento typ stravovania vám pomôže predchádzať nebezpečným kardiovaskulárnym chorobám alebo cukrovke typu II.
Záver: Montignacká metóda je strava s potešením!