Takže colníci berú Shisha-Caf; s cielené
Ošiaľ okolo šišských kaviarní je znepokojený aj colnými úradníkmi.

Foto: WP Michael Kleinrensing
Dortmund. Vyrastajú ako huby. Zatvára kaviareň shisha a otvára ďalšiu na rohu ďalšej ulice. „Tento humbuk pozorujeme asi tri roky,“ vysvetľuje Norman Wiesemeyer z hlavného colného úradu v Dortmunde. Colné úrady sa už nejaký čas zameriavajú na kaviarne, kde sa fajčí vodná fajka.
Colníci majú namierené do kaviarní, ktoré fajčia vodné fajky. Tabak údený tam musí byť zdanený, ale porušenia sú podľa colného inšpektora na dennom poriadku. Pretože: „Ak sa prevádzkovatelia shisha kaviarní chovajú v súlade so zákonom, potom nemôžu prežiť iba s vodnými fajkami,“ zdôrazňuje. Prežitie je možné iba v prípade porušenia zákona.
Norman Wiesemeyer a jeho kolegovia teraz osobne poznajú prevádzkovateľov asi 20 shisha kaviarní na severe mesta. Stačí, ak si vopred zaregistrujú živnosť a ideme. Väčšina operátorov má korene v Libanone, Turecku alebo Sýrii. "Narodili ste sa tu," vie colný inšpektor. Kontrola sa vykonáva kedykoľvek počas dňa alebo v noci. Avšak: každá kaviareň prijíma neohlásených návštevníkov maximálne štyrikrát ročne. Na ďalšie nie je dostatok času.
„Všetko máme pod kontrolou.“
Rešpektujeme a rešpektujeme sa navzájom, hovorí Wiesemeyer. To je dôležité aj v kultúrach, z ktorých operátori pochádzajú. Preto počas kontrol nedošlo k žiadnym problémom alebo útokom na inšpektorov. Aj keď kontroly sú pre majiteľov kaviarní zvyčajne drahé. Pretože konfiškácia tabaku, ktorá nebola preclená alebo ktorá bola zakázaná a pokuty, môže rýchlo narásť až na 1 000 až 2 000 eur a viac.
„Počas dňa stačia dvaja dôstojníci,“ opisuje Wiesemeyer. „Večer a v noci prídeme štyria alebo piati v uniforme, aby sme to hneď oznámili návštevníkom: Nič tu nefunguje, všetko máme pod kontrolou.“
Koniec koncov, 14% z Fajčí 12 až 17 rokov podľa reprezentatívneho prieskumu Federálneho centra pre výchovu k zdraviu pravidelne šíšu.
Od 1. septembra 2007 platí: V reštauráciách, Zásuvky alebo inak na verejnosti sa tabakové výrobky nesmú dávať mladým ľuďom do 18 rokov a nesmie sa im fajčiť. To platí aj pre tabak z ovocia shisha.
Fajčenie na vodnú fajku je forma fajčenia tabaku. Ovocný tabak pokrýva štipľavú chuť tabaku. V tabaku shisha bolo zistených viac ako 4 000 chemických látok, z toho 200 toxických a okolo 70 karcinogénne byť platný.
Pretože hlavný colný úrad v Dortmunde nie je zodpovedný iba za mesto Dortmund, ale aj za oblasť od Bottropu po Wilnsdorf v Siegerlande „je ťažké udržať potrebný kontrolný tlak“. Ale ak bola časť močiara vyčerpaná, ovládacie prvky stále spôsobovali neistotu v scéne. Vždy prídete s ďalšími nápadmi, ako dobre tabak skryť. „Alebo majú v reštaurácii zvyčajne len menšie množstvo, pretože vedia, že tabak zabavujeme,“ vysvetľuje Norman Wiesemeyer. „A: Pokuty vychádzajú z množstva zadržaného tabaku. Colné úrady pritom nemajú na pamäti iba prevádzkovateľov kaviarní, ale aj rôznych veľkoobchodníkov. Pravidelne sa tiež kontrolujú.
Výmena na internetových fórach
Spotrebitelia si vymieňali nápady na rôznych internetových fórach a hodnotili jednotlivé kaviarne. Wiesemeyer je teda na fórach so svojimi kolegami, aby sa dozvedeli o nových kaviarňach alebo zmenách operátora. Colníci sa medzičasom stali odborníkmi na otázky vodnej fajky, vedia, že „dvojité jablko“ je najobľúbenejší tabak, ktorý pochádza predovšetkým z Egypta alebo Jordánska.
Tabak, ktorý sa z kaviarní obvykle kupuje v 200 gramových baleniach, musí byť zdanený. Balenia majú kontrolné znaky, ako sú cigarety. A tabak - rovnako ako cigarety - sa nedá predávať jednotlivo. „Okrem toho mnohí prevádzkovatelia tabak natierajú melasou alebo glycerínom a znova ich zvlhčujú.“ To je nezákonné. Zvýši sa tým množstvo tabaku, ktoré sa už potom nezdaňuje. Strečing má tiež zdravotné následky. Preto zákonodarca stanovil pre glycerín hranicu 5 percent.
Scéna sa trasie nad zákazom fajčenia
Avšak roztiahnutý tabak obsahuje až 40 percent glycerínu. A spaľovanie tohto tabaku privádza na svetlo karcinogénne látky, aj keď spotrebitelia radi fajčia taký tabak, pretože už nie je taký prísny ani poškriabaný. V priemere 200 gramov tabaku stálo okolo 14,50 eura. V kaviarňach musia zákazníci vylúpiť päť až deväť eur za každú fajku, ktorá obsahuje okolo 20 gramov.
Teraz sa scéna chveje pred novým zákonom o ochrane nefajčiarov. Pretože veľa operátorov má v ponuke aj jedlo a pitie. „Ak sa sprísni zákon o ochrane nefajčiarov, išlo by o smrť týchto šišských kaviarní,“ je si istý colný inšpektor.