Talianska polievka s paradajkami a klobásami

talianska

Leto sa blíži, je horúco, musíme jesť ľahšie a ja prichádzam s klobásovou polievkou ! 😛 Viem, ale dobrá polievka

To som už dávno nejedol. Mám rada údené polievky, takže ak nepoznáte takých amatérov

niečo neskúšaj. Ale ak sa vám páči, môžete to vyskúšať a povedať mi, ako sa vám páčilo. 🙂

Nezabudnite, použite svoje obľúbené klobásy, výsledná chuť polievky bude závisieť od ich chuti.

asi 700 g údených klobás (najlepšie domáce)

1 plechovka paradajok Sun Food

asi 1,5 litra vody (zeleninová polievka)

Ja som použila lúpané paradajky od Sun Food - 100% zdravé konzervy, bez prísad a konzervantov,

ktorú mám vždy po ruke.

Ako to:

Opečte nakrájané klobásy, vezmite 2-3 lyžice tuku, ktorý im zostal, a poduste nadrobno nakrájanú cibuľu

so soľou, asi 10 minút, potom pridáme papriky nakrájané na kúsky vhodné na prelisovaný cesnak

talianska

ryža a paradajky vo vývare.

Pridáme horúcu vodu, soľ, korenie a dusíme na strednom ohni asi 20 - 25 minút.

Na koniec pridáme nadrobno nasekanú petržlenovú vňať.

Podávame s veľkou chuťou a (voliteľne) s veľkým množstvom strúhaného parmezánu na vrchu, pretože je vynikajúci.