Technológia chovu jahniat v chovoch oviec
- DOBYTOK
- Ošípané
- OVCE/KOZY
- KONI
- VTÁKY
- KOŽUŠINOVÉ ZVIERATÁ
- RYBY
- VČELY
- SLIMÁKY
- PETS
- KRMIVO/KRMIVO PRE ZVIERATÁ
- SANITÁRNY/VETERINÁRNY
Technológia chovu jahniat v chovoch oviec
Niektorí autori dokonca označujú dojenie prebytočného mledziva, jeho uchovávanie v chladničke a podanie podľa potreby (sirotám). Prvé dni po otelení sa jahňatá cez deň prisávajú každé 2 hodiny a po mesiaci sa prisávajú 3-4krát denne. Osirelé jahňatá sa kŕmia z fliaš alebo z prsníkov pomocou čerstvého alebo vareného a ochladeného ovčieho, kozieho alebo kravského mlieka a ochladia sa na teplotu 37 ° - 38 ° C alebo náhradou mlieka.
V prvých dňoch je spotreba 0,4-0,6 kg mlieka, pričom 1 kg dosahuje za 7-8 týždňov. Počas tohto obdobia by sa mali dosiahnuť priemerné denné prírastky 200 - 300 gramov, s návratom asi 4,5 kg mlieka pri zvýšení o 1 kg. Pre dobrý dohľad sú v prvých týždňoch života jahňacieho mäsa s matkou ovcami držané v spoločných boxoch podľa vekových skupín. Jahňatá-dvojčatá s matkami a „sirotami“ sa chovajú v samostatných boxoch. S pribúdajúcim vekom teliat a jahniat sa spájajú dve skupiny rovnakej kategórie, ktoré po mesiaci dosiahnu so svojimi matkami stádo 200 - 300 jahniat, ktoré môžu byť vyvezené na najlepších pastvinách v okolí, ak obdobie telenia to umožňuje.
Bez ohľadu na použitý rastový systém a miesto určenia, počínajúc vekom 7-8 dní, sa aplikuje dodatočné kŕmenie jahniat koncentrovanou zmesou a senom. Kŕmenie jedinou kategóriou krmiva uprednostňuje vývoj iba určitého žalúdočného oddelenia. Koncentrované množstvá krmiva sa vo veku 2 mesiacov postupne zvyšujú z 50 gramov na 200 gramov.
Koncentrované krmivo a seno sa podávajú v špeciálne upravených priestoroch, do ktorých môžu vstupovať iba jahňatá. V podmienkach chovu jahniat u matiek do veku 2 - 3 mesiacov má osobitný význam prax metódy známej ako „samostatné chovanie malých jahniat“. Aplikuje sa od 18 dní a spočíva v tom, že jahňatá sa cez deň chovajú oddelene od matiek, s ktorými sa stretávajú iba 3-4-krát/deň v rovnakých intervaloch na sanie (niekedy sa chovajú oddelene v noci).
Uplatnenie tohto postupu je výhodné, pretože núti jahňatá konzumovať viac potravy a ovce, ktoré sú menej vyrušované, produkujú viac mlieka. V tejto situácii jahňatá registrujú väčšie prírastky hmotnosti a „kríza odstavenia“ sa ľahšie znáša. V takom prípade sa na produkčných farmách môžu jahňatá odstaviť skoro o 30 - 35 dní, čo naznačuje možnosť usporiadať nový chovný cyklus pre ovce. V závislosti od sezóny je možné samostatný rast praktizovať s veľmi dobrými výsledkami a na pastvinách, ak je kvalitný a v blízkosti saivanov.
Odstavenie jahniat
Pokiaľ ide o odstavenie jahniat, deje sa to vtedy, keď už ich vývoju nemôže brániť nahradenie materského mlieka inými krmivami. Pri stanovení optimálneho okamihu sa vezme do úvahy účel chovu, plemeno, individualita, systém využívania oviec atď. Dojčenie bude teda v prípade rozsiahleho systému využívania oviec dlhšie u jahniat určených na reprodukciu, u jahniat plemena mäsa a jemnej vlny.
V súčasnosti sa praktizujú 4 hlavné metódy odstavenia: neskoro, skoro, skoro, veľmi skoro.
Neskoré odstavenie (tradičné) je najbežnejšia metóda. Výskum uskutočnený v našej krajine dospel k záveru, že predĺženie dojčenia o určité hranice nie je opodstatnené. Jahňatá sa odstavujú v 2 - 3 sériách v intervaloch 15 dní.
Odstavenie sa robí postupne v priebehu 3 - 4 dní postupným potláčaním počtu dojčenia. V prvých dňoch sa jahňatá večer oddeľujú a chovajú sa oddelene od matiek cez noc a ráno sa ovce podoja. V nasledujúcich dňoch sú jahňatá ponechané s matkou ovcami niekoľko hodín počas dňa, sú však dojené večer, čím sa znižuje stres z odstavenia. Po definitívnom oddelení od matiek sa jahňatá odvážia, individuálne sa vyšetrí ich telesný vývoj, zdravotný stav atď. A stanoví sa ich miesto určenia (zvieratá na vlastný chov, na predaj, na výkrm).
Skoré odstavenie vyrába sa vo veku 30 - 35 dní a váži 11 - 13 kg alebo vo veku 50 - 55 dní, v závislosti od existujúcich podmienok na farmách. V tomto prípade sa zaznamenajú dobré výsledky, keď majú ovce vysokú kapacitu dojčenia a jahňatá sú zvyknuté na konzumáciu krmiva v kombinácii s 18 - 20 bielkovinami a kvalitným senom vo veku od 6 do 7 dní. Táto metóda sa rozšírila na mnohých farmách v našej krajine a je dôležitým článkom v činnosti produkcie a výkrmu jahniat v intenzívnom a polointenzívnom systéme.
Včasné a veľmi skoré odstavenie robí sa to 2 - 3 dni po narodení, niekedy aj prvý deň, respektíve 12 - 14 dní. Je založená na umelom chove jahniat s náhradami mlieka do veku 30 dní, keď dosiahnu hmotnosť 11 - 13 kg.
Veľmi skoro odstavenie považuje sa to za výhodnejšie v porovnaní s prvými, pretože jahňatá dosahujú intenzívny rast, pretože sú od malička zvyknuté konzumovať tuhé krmivá v neprítomnosti matiek. Niektorí odborníci odporúčajú pridanie vitamínov (vitamín A, vitamín D3) a širokospektrálnych antibiotík (aureomycín, tetracyklín), aby sa zvýšila odolnosť tela v pomere krmiva.
Kŕmenie jahniat vyrába sa pomocou náhrady suchého mlieka, ktorá sa riedi vodou a distribuuje sa jednoduchým alebo automatickým dojčením, raz alebo trikrát denne, pričom sa ručne homogenizuje.
Kvapalný substituent musí byť stabilná, nesmie sa kaziť, musí sa konzumovať s radosťou a musí zaručovať vysoký prírastok hmotnosti. Z tohto dôvodu má zvláštnu úlohu tuk, ktorého častice musia byť v kvapalnom substituente čo najjemnejšie a čo najhomogenizovanejšie. Aby sa zvýšila stabilita emulzie, musí substituent obsahovať lecitín alebo sukroglyceridy a aby sa zabránilo koagulácii tukových častíc, musí byť ich teplota topenia nízka.
Nedodržanie techniky prípravy a podávania náhrad vedie k zníženiu rýchlosti rastu, gastrointestinálnym poruchám a dokonca k stratám v dôsledku úmrtnosti spôsobenej kolibacilárnou enteritídou. Preto musí byť akýkoľvek substituent pred podaním podrobený kontrole kvality vykonaním biologických, organoleptických a laboratórnych testov.
Pri „umelom“ chove jahniat s náhradami mlieka musí byť ich potrava spojená s kŕmnymi zmesami a senom, pretože ich podávanie vytvára možnosť udržania kyslého prostredia v bachore.
Zverolekár,
Dr. Galatanu Diana