Technológie pri chove oviec - dokument PDF
Dokumenty
Technológia chovu oviec
KAPITOLA I. VÝZNAM> TVORBA OVCEHO DEDIČSTVA DÔLEŽITÉ> VERIECE Z hľadiska cieľov, ktoré v priebehu času podporili chov oviec, si chovateľ vždy zvykol vyberať a zdokonaľovať sa vo svojom záujme, iba tie zvieratá, ktoré zodpovedali zamýšľanému účelu. Tak boli vytvorené a zdokonalené skupiny špecializovaných plemien pre rôzne produkcie, ktoré v súčasnosti na svete existujú podľa mnohých údajov publikovaných v odbornej literatúre o viac ako 750 plemenách oviec, ktoré majú najrôznejšie smery vykorisťovanie (mäso, mlieko, vlna, koža, kožušiny).
V tejto súvislosti stačí spomenúť, že jemná vlna sa dnes vo veľkom množstve získava z niekoľkých plemien, že v súčasnosti existujú plemená, ktoré často produkujú viac ako 500 litrov mlieka. pri laktácii, že z oviec Karakul sa získajú kože vysokej estetickej hodnoty a existujú plemená so špecifickou plodnosťou viac ako 200%. V súčasnosti vo zvýšených stádach zaznamenáva celková a priemerná produkcia zvýraznené rozdiely medzi položkami v závislosti od stupňa -1-
hospodárske a výsledky dosiahnuté v oblasti využívania a zdokonaľovania oviec, ku ktorým sa pripočítavajú aj prírodné ovplyvňujúce faktory. U nás je rozmanitosť reliéfnych oblastí, zónových klimatických podmienok a na základe prijatých opatrení došlo v posledných desaťročiach k mimoriadnemu pokroku v raste stáda. a v náraste produkcií získaných z tohto druhu, ale výsledky dosiahnuté v súčasnej fáze dokazujú skutočnosť, že sme ďaleko od výkonov dosiahnutých týmto druhom v ostatné krajiny.
Aby sa zvýšil biologický potenciál pre všetky produkcie, ktoré sa zaoberajú chovom a využívaním oviec, je potrebné venovať zvýšenú pozornosť výberu a zlepšeniu, ako aj spôsobu kapitalizácie. existujúceho genetického fondu, berúc do úvahy aj rozmanitosť štruktúry domácich a dovážaných plemien.
Na tento účel je potrebné vypracovať jasný, presný a efektívny program genetického vylepšenia pre každý morfoproduktívny typ s vedomím, že uplatnením vedy o zlepšení sú dosiahnuté výsledky pre ostatné pozoruhodné. zootechnicky zaujímavé druhy s krátkym medzigeneračným intervalom, zatiaľ čo metódy chovu oviec zostávajú tradičné a v porovnaní s minulosťou sa zmenili len veľmi málo. Vývoj čísel z hľadiska čísel umiestnil Rumunsko v ôsmej dekáde tohto storočia na štvrté miesto v Európe, ale po roku 1990 v novovytvorených podmienkach špecifických pre prechod na slobodnú ekonomiku a ďalšie formy majetku, boli tu niektoré negatívne aspekty s priamym vplyvom na počet oviec a nabodnuté na kvalitu genetického materiálu, ktorý sa v súčasnosti u nás pestuje.
V tejto súvislosti došlo v období od roku 1990 do súčasnosti k obratu v prioritách chovu oviec a zosúladeniu s európskymi a svetovými trendmi, s osobitným dôrazom na o zvyšovaní produkcie mäsa, čo je v súčasnosti odôvodnené cenami na svetových trhoch.
V podmienkach našej krajiny je potrebné zintenzívniť výber oviec, aby sa zvýšila produkcia mlieka, čím sa dosiahne efektívnosť rastu tohto druhu. Ovce, ktoré sa v súčasnosti chovajú v Rumunsku, sú z hľadiska výrobnej úrovne mimoriadne heterogénne, s výnimkou oviec plemena Merinos de Palas, ktoré sú považované za dobrých producentov mäsa a jemnej vlny. ktorá si v budúcnosti vyžaduje, aby domáce a dovezené stáda u nás vzrástli, boli predmetom selekčných a vylepšovacích akcií s cieľom zlepšiť produkciu mäsa a mlieko. -2-
Technológia chovu oviec
Zvýšenie produktívneho potenciálu je možné dosiahnuť prípadne výberom čistokrvných jedincov, alebo cvičením priemyselných a chovných krížení s plemenami, ktoré v súčasnosti existujú u nás, ako napr. a ďalšie určené na dovoz na tento účel. Ďalším spôsobom, ako zvýšiť produkciu pochádzajúcu z chovu a využívania oviec, je zvýšiť reprodukčnú výkonnosť existujúcich stád a zlepšiť technológie chovu používané v prípade mladých oviec., idúc vtedy a tam, kde to umožňujú konkrétne podmienky, až do úplného zosilnenia, ale v podmienkach ekonomickej efektívnosti.
Latinská Amerika a Ázia, zatiaľ čo na extrémnom severe Európy, Ázie a Severnej Ameriky sú takmer nezvestné
Vývoj stád oviec na celom svete (tisíc hláv) * (Zdroj: Ročenka FAO a ASR 1996) Špecifikácia Afrika Ázia Severná Amerika Južná Amerika Európa Oceánia Svet spolu 1977 164 859 293 778 22 410 102 563 126 343 194 529 1 044 316 1980 183 562 324 561 21 961 107 790 134 249 204 369 1 120 092 1996 194 378 ** 333 610 ** 19 476 ** 112 435 ** 206 534 ** 178 851 *** 1 708 302
Poznámka: * Súčasní zamestnanci vo všetkých krajinách nie sú zahrnutí; ** Neoficiálne údaje; *** Zahrnuté sú iba stáda chované v Austrálii a na Novom Zélande.
Technológia chovu oviec
V juhovýchodnej Európe (Rumunsko, Bulharsko, Slovinsko, Juhoslávia, Chorvátsko, Macedónsko, Grécko, Turecko) sa pestuje aj morfproduktívny druh jemného, jemného, hrubého a hrubého mlieka., ln \ semifin \ -lape [i de pielicele.
Vo východnej časti Európy, ktorá sa nachádza na území bývalého Sovietskeho zväzu, veľmi rozdielne pedoklimatické podmienky prispievajú k rastu významného počtu oviec patriacich k rôznym morfoproduktívnym typom (jemné, jemné, hrubé mlieko, mäsový tuk a kožky). Aj v týchto oblastiach je hustota oviec premenlivá a zvyšuje sa zo severu na juh.
v Ázii a najmä v ázijských krajinách bývalého ZSSR, ako aj v Mongolsku, Iráne a Afganistane sa chovajú na špecializovaných stranách na výrobu koží, Malici) [i rase