Teenagerova strava - šesť pravidiel, ktoré ho majú zdravo kŕmiť
Ak ste matkou dospievajúceho dieťaťa, už ste si začali zvykať na výzvy dospievajúceho veku, v ktorom dominuje rebélia, túžba po úplnej autonómii a potreba jedinečných zážitkov. Ak máte spolupracujúce dieťa, ku ktorému ste si od malička vytvorili zdravé stravovacie návyky, je pre vás jednoduchšie ho kŕmiť podľa potrieb jeho veku. Inak to bude o niečo komplikovanejšie. Tu je niekoľko vecí, ktoré by ste mali v strave tínedžera hľadať.
Viac kalórií pre chlapcov ako pre dievčatá
Lekári odporúčajú dospievajúcemu chlapcovi skonzumovať v priemere 2 800 kalórií denne a dievča zje zo svojej stravy každý deň asi 2 200 kalórií. Existujú aj variácie tejto potreby v závislosti od aktivít mladého človeka. Ak sa venuje napríklad výkonnostnému športu, bude tínedžer potrebovať vyššiu hladinu kalórií ako štandardná, o čom rozhodne jeho lekár a inštruktori, ktorí ho trénujú. Dievčatá majú zvyčajne tendenciu jesť menej, ako by mali, najmä od polovice do konca dospievania, pretože majú obavy o svoju postavu.
Maximálne 30% tuku
Všeobecne sa lekári domnievajú, že podiel tuku by nemal presiahnuť 30% v dennej strave dospievajúcich. Je pravda, že tuky zohrávajú úlohu pri zabezpečovaní optimálnej energetickej hladiny a pri vstrebávaní základných vitamínov, ako sú A, D, E a K. Príliš veľa tuku však nie je indikované, aj keď mladí ľudia v tomto veku spaľujú energiu v rytme. výstraha.
Sacharidy, stredne a najlepšie komplexné.
Aj keď môžu byť zložitejšie na strávenie, komplexné sacharidy ponúkajú najväčšie výhody vďaka zvýšenému obsahu vitamínov a minerálov. Zdá sa, že telo ich uprednostňuje ako zdroj paliva, pretože ich dokáže ukladať do svalov, kde sa odbúravajú pomalšie ako jednoduché sacharidy.
Bielkoviny z rôznych a zdravých zdrojov
V tomto ohľade nie je ťažké dosiahnuť cieľovú hladinu bielkovín, ale zvoliť zdravé zdroje bielkovín. V číslach by to bola požiadavka na 46 g denne pre dievčatá a 52 g pre chlapcov (údaje sú podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva platné na úrovni USA).
Mäso je nepochybne dobrým zdrojom bielkovín. Je však lepšie dať dieťaťu chudé biele mäso, napríklad ryby, morčacie a kuracie mäso. A morské plody sú dobrým zdrojom bielkovín, aj keď nie každému chutia, tým menej niektorým deťom. Ak sa k nim pridajú ďalšie kategórie potravín, ako sú vajcia (jedno vajce obsahuje 7 g bielkovín), mliečne výrobky (najmä syry a jogurty) a sója, dá sa povedať, že hlavné esenciálne aminokyseliny sú už obsiahnuté.
Ak máte tínedžera, ktorý nemá veľmi rád mäso a syry, môžete do jeho jedálnička zaradiť zeleninu ako fazuľa. Napríklad šálka fazule poskytne asi 11,5 gramu bielkovín alebo rôznych orechov, semien a celých zŕn. Hlavnou myšlienkou je, aby bol jedálniček veľmi pestrý. Mal by pokrývať čo najširšie spektrum esenciálnych aminokyselín.
Dajte si pozor na vápnik, železo, zinok a vitamín D. dospievajúcich
Každý potrebuje stravu bohatú na základné vitamíny a minerály. U dospievajúcich je to však vo všetkých ohľadoch absolútne nevyhnutné pre harmonický vývoj. Mali by ste vedieť, že u mladých ľudí v tomto veku existuje vyššie riziko podávania vápniku, železa, zinku a vitamínu D. Kvôli nástupu menštruácie sú dievčatá ešte viac ohrozené chudokrvnosťou a nedostatkom vitamínov. minerály. Bolo by lepšie, keby sa z potravy prijímali potrebné živiny.
Dobrá hydratácia tínedžera
Rýchly metabolizmus tiež vyžaduje vysoký stupeň hydratácie. A keď poviem hydratáciu, nemyslím „sódu bikarbónu“, ale dokonca aj vodu. Viem, je ťažké presvedčiť tínedžera, aby si dal „vodovodnú“ vodu, keď je v každom rohu toľko lákavých ponúk farebných a voňavých nápojov. Ale diplomaciu treba vyskúšať a trvať na nej. Menej škodlivou možnosťou sú prírodné džúsy, ktoré však tiež neobsahujú vysoké množstvo kalórií. Minimálne keď zostane doma, bolo by ideálne mať po ruke svoje obľúbené ovocie, ktoré môže ako také konzumovať. Zeleninové šaláty, ako viete, majú radi a zdanlivo triviálna zeleninová polievka, vynikajúci zdroj hydratácie a zdravých živín.
S veľkou dávkou taktu, veľkou trpezlivosťou a v neposlednom rade náklonnosťou prejdete touto špeciálnou etapou v živote vášho tínedžera.